Recepti Za Solato Iz Kumar, Tako Da želodec Ni Težak

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 receptov za kumarične solate, ki ne bodo puščale občutka teže v želodcu

Obstaja veliko različnih solat, ki so lahko okusni in zdravi dodatki praznični in vsakdanji mizi. Toda jedi s kumaricami ne bodo povzročile teže v želodcu.

Z jajci

• jajca -3 kosi;
• kumare - 3 kosi;
• zelena solata - za okras;
• majoneza - za preliv;
• zelenica (koper, peteršilj) - za okras.

Zelenjavo morate umiti in posušiti z zelišči in solato.

Jajca zavrite, vendar ne dlje kot osem minut, sicer bo rumenjak izgubil svetlost in pridobil modrikast odtenek. Po kuhanju jih napolnite s hladno vodo in ohladite. Nato olupite in narežite na kocke.

Pri zeleni zelenjavi odstranite majhne koščke okoli robov, jih po dolžini razpolovite in narežite na polkroge.

Zelišča nasekljajte. Vse sestavine damo v skledo in začinimo z majonezo. Temeljito premešajte.

Posodo lahko oblikujete s kovinskim obročem ali okrasite s solato in vejico peteršilja.

S sirom

• kumare - 3 kosi;
• jajce - 1 kos;
• sir - 100 g;
• česen - 2 stroka;
• majoneza - 2 žlici. žlice;
• zelenica po okusu.

Kumare operemo pod tekočo vodo, jih po dolžini razpolovimo, sesekljamo na pol obroče.

Zeleno zmeljemo.

Kos sira grobo podrgnite.

Izdelke damo v eno posodo, stisnemo 2 stroka česna s stiskalnico česna, dodamo majonezo. Temeljito premešajte in postrezite.

S koruzo

• kumare - 230 g;
• konzervirana koruza - 4 žlice žlice;
• sir - 50 g;
• jajca - 2 kosi;
• zelena čebula - 4-5 kosov;
• kisla smetana - 2 žlici. žlice;
• česen - 2 stroka.

Pripravimo potrebne sestavine. Kumare skupaj s čebulo je treba oprati, hkrati pa odstranimo bodice s prvih in odrežemo konice, suhe dele pa odrežemo zelenici. Jajca vnaprej kuhamo v osmih minutah po vrenju, močno ohladimo in zamrznemo približno petnajst minut.

Zelene plodove narežite na polovice in jih položite v veliko skodelico.

Iz konzerve iz koruze odcedimo tekočino, jo prelijemo po zelenjavi.

Jajca očistimo in speremo pod tekočo vodo. Za solato jih narežemo na kocke ali grobo podrgnemo v skledo.

Napolnimo s kislo smetano. Čebulo drobno sesekljajte in jo pošljite ostalim izdelkom.

Premešajte, položite v skledo za solato ali na lep krožnik, okrasite in postrezite!

V korejščini

• kumare -3-4 kosi;
• rdeča čebula - 1 kos;
• česen - 2 stroka;
• sezamova semena - 1-2 žlički;
• sojina omaka - 1 žlica žlica;
• kis - 1-2 žlici. žlice;
• vroča rdeča paprika - 0,5 tsp;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• sol - 0,5 žličke.

Solato večkrat temeljito sperite v cedilu pod toplo vodo, pustite, da se vlaga odcedi.

Odstranite konce z zelenjave. Kumaro po dolžini razdelimo na pol, sesekljamo na četrtine in damo v globoko posodo, potresemo s soljo. Premešajte in pustite, da se infuzira dvajset minut.

Pripravite česen: olupite, sperite in drobno sesekljajte z nožem (stiskalnica česna), dodajte v skledo.

Po tretjini ure vodo izpustite iz kumar. Nalijte rdečo papriko, vlijte sojino omako in premešajte.

Priprava sezamovih semen bo trajala nekaj minut. Ponev segrejte na zmernem ognju, nato pa jo izklopite. V tem trenutku vlijemo majhna semena, dušimo do zlato rjave barve. Hitro dodajte v skodelico, vse premešajte.

Na koncu dodamo sesekljan česen, še enkrat premešamo, pokrijemo s prozorno folijo in v hladilniku za trideset minut.

S čebulo in česnom

• kumare (velike) - 2 kosa;
• čebula - 1 kos;
• česen - 1 strok;
• vinski kis - 0,5 žlice. žlice;
• oljčno olje - 2 žlici žlice;
• zelenica - za okras.

Zelenjavo operemo, olupimo čebulo in česen.

Ločite konice zelenih sadežev. Njih in žarnico delimo na polkroge.

Vse sestavine damo v veliko ponev, prilijemo vinski kis z oljem, premešamo in pustimo deset do petnajst minut.

Prižgali smo počasen ogenj.

Vsebino zavremo in kuhamo pet do sedem minut.

Po spremembi barve kumar odstranite s toplote in zvijte v kozarce.