Paradižnik Na Snegu S česnom Za Zimo: Klasičen Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Prijeten "Paradižnik na snegu" za zimo: najljubši prigrizek mojega moža

Sočni paradižnik je neizčrpen vir novih kulinaričnih idej tako za izkušene gospodinje kot za začetnice. Paradižnik se uporablja za pripravo številnih prvih in drugih jedi, solat, prigrizkov, peciva, sendvičev. Okus zelenjave ni dolgočasen, zato se mnogi mudijo, da bi si za zimo založili darove narave. Danes vam bom povedal, kako narediti preprosto, a okusno in slastno okusno Paradižnik v snežni predjedi.

Postopni recept za prigrizek "Paradižnik na snegu"

Paradižnik s česnom za zimo se pripravi preprosto in hitro, kozarci s takšno predjedjo pa bodo okrasili tako običajno večerjo kot slavnostno večerjo.

Sestavine:

• 500 g paradižnika;
• 1 žlica l. sesekljan česen;
• 2 žlici žlici l. 9% kis;
• 2 žlici žlici l. sol;
• 1,5 žlice. l. kristalni sladkor.

Kuharski koraki:

1. Pripravite hrano, ki jo potrebujete.

   

   Za pripravo slepega paradižnika boste potrebovali preproste izdelke, ki jih boste vedno našli pri roki

2. Paradižnik razvrstite, izberite majhne zrele sadeže brez kvarjenja, operite in posušite z brisačo ali prtički.

   

   Za prazne izberite zrelo zelenjavo z lupino brez kvarjenja

3. Zelenjavo položite v steriliziran 1-litrski stekleni kozarec.

   

   Paradižnik razporedimo tako, da zelenjava napolni kozarec do ramen

4. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite tretjino ure.

5. Olupljene stroke česna nasekljajte na poljuben način.

   

   Česen lahko na drobno naribamo ali sesekljamo z mešalnikom

6. Česen prenesite v kozarec paradižnika.

   

   Količino česna lahko zmanjšamo ali povečamo

7. Po 20 minutah vodo vlijemo v čisto majhno ponev, dodamo granulirani sladkor, sol, vse premešamo.

   

   Vodo mešajte s suhimi sestavinami, dokler se vsi kristali popolnoma ne raztopijo

8. Marinado zavremo, vlijemo kis, odstranimo s toplote in takoj vlijemo v kozarec paradižnika in česna.

9. Kozarec zavijte s sterilnim pokrovom, ohladite in premaknite v hladno shrambo ali klet.

   

   Obdelovanec shranite v hladnem in temnem prostoru

Število sestavin v tem receptu je namenjeno pripravi litrskega kozarca slepega prostora. Če želite več prigrizkov, povečajte deleže glede na želeno število pločevink česnovih paradižnikov.

Kljub temu, da je marinada v tem pripravku zelo preprosta, sta okus in aroma predjedi preprosto neverjetna. Ampak jaz, kot ljubitelj vseh vrst začimb, začimb in začimb, se ne morem upreti in sem že večkrat eksperimentiral, dodavši nekaj dodatkov k glavnemu receptu. Glavna stvar je opazovanje mere. V tem primeru bo obdelovanec dobil nov okus in nežno aromo. Moja družina ima predvsem rad paradižnik za zimo z dodatkom nageljnovih žbic. Prva izkušnja s takim pripravkom je bila žalostna, saj sem s količino začimb predaleč šel. Zdaj pa lahko samozavestno svetujem, da v vsak litrski kozarec dodate največ en posušen brst. Toda za posode z manjšo prostornino je bolje, da vsak strok prelomimo in uporabimo polovico ali celo tretjino popka.

Paradižnik s česnom lahko dodate tudi za zimo:

• Lovorjev list;
• sveža ali posušena zelišča (koper, peteršilj);
• gorčična semena;
• grah pimenta ali črnega popra.

Video: okusen paradižnik s česnom za zimo

Apetitni paradižniki s česnom za zimo bodo okrasili vsako mizo in dali praznično razpoloženje tudi v delovnem dnevu. Ali pripravljate tako čudovit prigrizek za zimo? Če imate svoj recept za ta čudoviti kos, ga delite v spodnjih komentarjih. Dober tek!