Okusni In Preprosti Recepti Z Gobami

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kaj kuhati z gobami za večerjo: 5 neverjetno okusnih receptov

Jedi z gobami imajo prijetno aromo in izjemen okus. Poleg tega gobe vsebujejo veliko beljakovin.

Za popestritev prehrane in ugajanje družini vam ponujamo 5 preprostih in neverjetno okusnih receptov.

Špageti z gobami v kremasti omaki

Špageti so idealni za tiste, ki nimajo dovolj časa. Ta jed bo zagotovo obilna, gobe in kremna omaka pa ji bodo dali pikantni okus.

Sestavine:

• špageti - 0,5 kg;
• gobe (šampinjoni so idealni) - 0,8 kg;
• smetana - 0,45 l;
• čebula - 1 kos;
• sol, začimbe - po okusu.

Kako kuhati:

1. Najprej morate skuhati špagete. Če želite to narediti, jih morate vreči v vrelo slano vodo.
2. Medtem ko špageti vrejo, morate čebulo olupiti in drobno sesekljati. Nato jih pošljite v ponev.
3. Potem morate gobe narezati na rezine in vliti v ponev s čebulo. Pražimo do zlato rjave barve.
4. Kremo vlijemo v gobe in čebulo, občasno premešamo. Kuhajte 5 minut.
5. Omaki dodajte sol in začimbe po okusu, temeljito premešajte in prelijte čez gotove špagete. Zmešajte in postrezite.

Gobe, pečene s kislo smetano in zelišči

Okusna in prefinjena jed, ki jo zmore vsak. Postrežemo kot odlično prilogo k kuhanemu krompirju ali testeninam.

Sestavine:

• gobe - 0,8 kg;
• čebula - 1-2 kosov;
• kisla smetana - 0,2 kg;
• sol, začimbe - po okusu;
• zelenica - 1 šopek.

Kako kuhati:

1. Pripravite sestavine: čebulo olupite in drobno sesekljajte. Nato gobe narežemo na rezine.
2. V ogreto ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja, nato dodamo čebulo in pražimo do zlatorjave barve.
3. Dodamo gobe. Kuhajte približno 5 minut, občasno premešajte. Po okusu začinimo s soljo in začimbami.
4. Zelišča nasekljajte.
5. Pekač namažite z maslom, dodajte tja ocvrte gobe in čebulo.
6. Gobam dodamo kislo smetano, premešamo in pošljemo v pečico, ogreto na 180 °.
7. Pečemo 25-30 minut, pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči.

Gobji golaž

Kuhanje bo trajalo najmanj časa. Gobji gulaš je kot nalašč kot priloga skoraj k vsaki jedi.

Sestavine:

• gobe - 0,6 kg;
• čebula - 2 kos;
• korenje - 1 kos (velik);
• česen - 3-4 nageljnove žbice (odvisno od osebnih želja);
• kečap - 1 kozarec;
• moka - 3 žlice;
• začimbe, sol - po okusu.

Kako kuhati:

1. Najprej pripravimo čebulo: olupimo in narežemo na tanke polkroge.
2. Pošljite pripravljeno čebulo v ponev in pražite 5 minut.
3. Korenje olupite, naribajte in pošljite na čebulo. Kuhajte 2 minuti.
4. Nato dodajte predhodno narezane gobe. Kuhajte 10 minut.
5. Po tem času dodajte moko in vse temeljito premešajte.
6. Nato mešanici dodajte kečap in vse skupaj še enkrat premešajte.
7. Nalijte tri kozarce vode, vse premešajte, dodajte sol in začimbe po okusu. Kuhajte 10 minut. Jed je pripravljena.

Krompir z gobami v pečici

Tako odrasli kot otroci bodo radi pečeni krompir v pečici. Ta jed je idealna za praznično mizo in marsikomu bo všeč.

Sestavine:

• Krompir - 0,8 kg;
• gobe - 0,3 kg;
• paprika - 1 kos (velika);
• sol, začimbe - po okusu;
• česen - 4 stroki.

Kako kuhati:

1. Krompir temeljito operemo, narežemo na rezine.
2. Gobe narežemo na rezine.
3. Papriko olupite iz notranjosti, narežite na trakove.
4. V globoki skledi zmešajte gobe, krompir in papriko. Tam dodajte rastlinsko olje, začimbe in sol. Temeljito premešajte.
5. Vsebino posode prenesite na pekač, pokrijte s folijo. Pošljite v pečico, ogreto na 180 °. Krompir pečemo do mehčanja 15-20 minut. Pripravljenost za testiranje z vilicami. Čas kuhanja je odvisen od vrste krompirja.
6. Medtem ko se krompir peče, lahko pripravite česnovo vodo. Če želite to narediti, zmešajte vodo s sesekljanim česnom.
7. Končni krompir prelijemo s česnovo vodo in damo v pečico še 5 minut brez folije. Krompir z gobami v pečici je pripravljen.

Solata "Moška muha"

Velika količina mesa, najmanj zelenjave, pikanten okus in okusna omaka so točno tisto, kar potrebujete za to, da ugajate moškemu. Izkaže se, da je solata zelo nasitna, postopek kuhanja pa je tako preprost, da se z njo lahko spopade vsak.

Sestavine:

• kuhano piščančje meso - 200 g;
• čebula - 2 kos;
• trdi sir - 0,1 kg;
• jajce - 3-4 kosov;
• Korejsko korenje - 0,2 kg;
• gobe v pločevinkah - 0,15 kg.
• majoneza (za preliv) - po okusu.

Kako kuhati:

1. Kuhano piščančje meso drobno sesekljamo, damo na posodo.
2. Olupite čebulo, narezano na majhne obročke. Prelijte z vrelo vodo in pustite stati 10 minut, da pusti grenkobo. Nato ga prelijte po piščancu.
3. Pokrijte plasti z majonezo.
4. Kuhana jajca naribajte in položite kot drugo plast na posodo.
5. Pokrijte z majonezo.
6. Gobe v pločevinkah nasekljajte, položite na vrh in pokrijte z omako.
7. Prelijte s korenjem v korejskem slogu in spet pokrijte z majonezo.
8. Potresemo z naribanim sirom. Solata pripravljena.

Gobove jedi so priljubljene ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kot nalašč so za praznično mizo ali prijetno večerjo z najdražjimi. Ne bojte se eksperimentirati in spremeniti receptov po svojih željah.