Okusne In Preproste Solate S Piščančjimi Prsi: Postopni Recepti Z Gobami, Koruzo, Korejskim Korenčkom, Zeleno, Gobami, Fotografijami

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Solate iz piščančjih prsi: 7 preprostih in okusnih receptov

Solate iz piščančjih prsi je hitro in enostavno pripraviti. Primerni so ne samo za družinsko kosilo ali večerjo, ampak tudi za praznično pojedino. Recepti so tako preprosti, da se z njimi zna spoprijeti tudi novice gostiteljica.

Vsebina

• 1 Piščančja solata s koruzo

  1.1 Video: solata "Elizabeth"

• 2 Solata s šampinjoni

  2.1 Video: solata z gobami in kumarami

• 3 Sočna solata iz zelene
• 4 Večplastna solata Bunito s korejskim korenčkom
• 5 Piščančja prsa in solata iz brokolija

Piščančja solata s koruzo

Paprika in koruza v tem receptu odlično dopolnjujeta dimljeni file. Presenetite svojo družino in goste s sočno in hrustljavo solato z mehiškim pridihom.

Večbarvne paprike solati dodajo barvo in sočno hrustljavko

Izdelki:

• 300 g dimljenega fileja piščančjih prsi;
• 150 g koruze;
• 100 g solate Iceberg;
• 100 g suhega črnega fižola (lahko ga nadomestimo z rdečim fižolom);
• 1 kos sladka paprika različnih barv;
• 1 žlica l. vroč kečap;
• 100 g majoneze;
• sol po okusu.

Recept:

1. Fileje narežemo.

   

   Pred rezanjem obvezno odstranite kožo s piščančjih prsi

2. Koruzo odcedimo.

   

   Za solato z mlečno zrelostjo izberite koruzo v pločevinkah

3. Lesno solato na drobno sesekljajte.

   

   Solato ledene gore lahko namesto rezanja strgate z rokami

4. Papriko različnih barv narežemo na trakove.

   

   Paprika mora biti sveža

5. Daj fižol v vrelo vodo in kuhaj do mehkega (1,5–2 uri). Postavite v sito in ohladite.

   

   Črni fižol ima bogat okus in se dobro poda k koruzi

6. Zmešajte majonezo in kečap. Dodajte sol.

   

   Majoneza in kečap ustvarita nove okuse v solati

7. Vse premešajte in napolnite.

   

   Pripravljeno mehiško solato s piščančjimi prsi lahko postrežemo takoj po kuhanju

Video: solata Elizaveta

Gobova solata

Samo mega hiter recept. Če piščančje prsi skuhate vnaprej, je jed pripravljena v rekordnih 10 minutah.

Izdelki:

• 200 g piščančjega fileja;
• 150 g konzerviranega graha;
• 150 g vloženih šampinjonov;
• 4 jajca;
• 30 g zelenice (koper in zelena čebula);
• 100 g majoneze;
• sol po okusu.

Recept:

1. File narežemo na trakove.

   

   Piščančji file moramo pred rezanjem ohladiti

2. Iz graha odcedimo tekočino.

   

   Konzerviran zeleni grah je treba vreči na sito, tako da bo tekočina iz njega odtekla brez ostankov

3. Narežemo šampinjone.

   

   Marinirani šampinjoni dodajo nežnost solati iz piščančjih prsi

4. Jajca zmeljemo.

   

   Za solato izberite jajca s svetlim rumenjakom

5. Zelenjavo nasekljajte.

   

   Zelenje bo dalo solati svež in začinjen pridih

6. Vse zmešajte, solite in začinite z majonezo.

   

   Solata iz piščančjih prsi s šampinjoni je popolna tako kot predjed kot glavna jed

Video: solata z gobami in kumarami

Sočna solata iz zelene

Peceljina zelena se zaradi pikantnega okusa lepo poda k piščančjim prsih. Ta recept bo še posebej všeč tistim, ki hujšajo.

Rahlo trpka, grenko-sladkast okus daje posebno željo pecljati zeleni.

Izdelki:

• 200 g piščančjega fileja;
• 3 stebla zelene;
• 100 g orehov;
• 50 ml limoninega soka;
• 200 g rukole;
• 200 g redkve;
• 50 g posušenih brusnic;
• 100 g fete;
• 30 g mandljev;
• 200 g grškega jogurta
• 1/2 žličke sol.

Recept:

1. Fileje potresemo s soljo in poprom. Pečemo v foliji.

   

   Piščančje prsi so sočne, ko so pečene

2. Narežemo na kocke.

   

   Za rezanje piščančjih prsi boste potrebovali oster nož

3. Sesekljajte zeleno.

   

   Zelena mora biti zelo sočna in sveža, sicer bo solata imela brezizrazen okus.

4. Prepražimo orehe in jih nasekljamo.

   

   Orehi v solati dopolnjujejo nevtralen okus kuhanih piščančjih prsi

5. Rukolo sperite in posušite.

   

   Rukola vsebuje le 25 kcal na 100 g

6. Redkvico narežemo na rezine.

   

   Redkev je prvak med zelenjavo po vsebnosti rastlinskih vlaken

7. Iztisnite limonin sok.

   

   Primerno je izvleči sok iz limone s pomočjo posebne stiskalnice

8. Vanjo namočite posušene brusnice.

   

   Posušene brusnice v solati igrajo vlogo dodatnega vira vitaminov in svetlega okusa

9. Narežite feto.

   

   Feta, če je potrebno, lahko nadomestimo s svežim kozjim sirom ali feta sirom

10. Jogurt zmešajte s soljo.

    

    Grški jogurt je boljši pri nizko vsebnosti maščob

11. Na krožnik damo rukolo, nato vse sestavine solate, razen oreščkov. Zalijte s prelivom. Potresemo z oreščki in mandljevimi ostružki.

    

    Pripravljeno solato s piščančjimi prsi in zeleno je treba postreči takoj po kuhanju

Bunito puff solata s korejskim korenčkom

Odličen recept za praznično pojedino. Če kupite že pripravljeno korejsko korenje, potem je pripravljeno dobesedno za enega ali dva!

Izdelki:

• 200 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 150 g korejskega korenja;
• 150 g sira;
• 150 g majoneze.

Recept:

1. Fileje skuhamo in razstavimo na vlakna.

   

   Kuhan piščančji file lahko brez pomoči noža razstavite na vlakna z rokami

2. Kuhajte jajca.

   

   Da se trdo kuhana jajca lažje olupijo iz lupine, jih pridržite po vrenju v hladni vodi

3. Olupite jih in odstranite rumenjake. Beljake in rumenjake posebej zmeljemo z ribežem.

   

   Svetlejši rumenjak, bolj barvita bo solata.

4. Sir naribajte.

   

   Ruski, nizozemski ali poshekhonski sir je zelo primeren za solato

5. Postavite v globoko skledo v naslednjem vrstnem redu: piščančji file, korenje, sir, beljaki in rumenjaki. Vsako plast namažite z majonezo in jo po okusu solite s piščančjimi prsi. Solata naj se namaka 1 uro.

   

   Zahvaljujoč korejskemu korenčku se solata Bunito izkaže sočno in začinjeno

Piščančja prsa in solata iz brokolija

Odlična solata za postni dan. Ne bo le pripomoglo k ohranjanju vitkosti, ampak bo telo tudi podprlo z vitamini.

Izdelki:

• 150 g sveže špinače;
• 300 g piščančjih prsi;
• 300 g brokolija;
• 50 g pinjol;
• 50 ml oljčnega olja;
• 2 žlici žlici l. balzamični kis;
• sol in črni poper po okusu.

Recepti:

1. Izperite in posušite špinačo.

   

   Špinača ima rekord po vitaminu K in magneziju

2. Zavremo piščančje prsi.

   

   Piščančja prsa postavite v hladno vodo za dragoceno prehransko juho, vrelo vodo za trdo mehčanje mesa

3. Narežemo ga na rezine.

   

   Kuhano piščančje meso z ostrim nožem narežemo tako, da so rezine čedne

4. Brokoli razdelite na socvetja.

   

   Svež brokoli ima najboljši okus v solati, ne zamrznjeni

5. Vremo jih v 5-7 minutah.

   

   Hiter način kuhanja zelenjave imenujemo blanširanje.

6. Pražite oreščke.

   

   Po praženju bodo pinjole dobile svetlo aromo in okus.

7. Zmešajte olje, začimbe in kis.

   

   Dresing iz olja in kisa je klasičen preliv in je odličen za zelenjavne solate

8. Na krožnik položimo špinačne liste, brokoli in fileje. Dodamo oreščke in napolnimo s prelivom.

   

   Pripravljena solata iz piščančjih prsi in brokolija ima svež, lahkoten okus

V naši družini pogosto pripravijo solate. Skoraj vsak najljubši recept uporablja piščančje prsi. Prekajeni, kuhani, pečeni - popoln je za kombiniranje z različnimi sestavinami. Otroci imajo najbolj radi nežne solate z dodatkom konzerviranega zelenega graha ali hrustljave zelene. Moj mož ima rad izdatne slojevite konstrukcije z dodatki, kot so korejsko korenje ali vložene kumare, jaz pa raje mešam fileje s svežo hrustljavo zelenjavo.

File piščančjih prsi je idealna sestavina lahkih in okusnih solat. Odlično se poda k najrazličnejšim sestavinam. Podrobni recepti po korakih bodo dodali zbirko domačih in prazničnih jedi.