Hitri Zajtrki Iz Pita Kruha, Polnjenega V Ponev: Recepti Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kuhanje zajtrka hitro in okusno: polnjen pita kruh v ponvi

Zajtrk je pomemben obrok, ki včasih vpliva na razpoloženje in počutje. Predstavljeni recepti bodo pomagali zasedeni gospodinji in vam omogočili, da nahranite vse člane gospodinjstva z obilno hrano. Poskusite si popestriti zajtrk in presenetite domač hrustljav in okusen pita kruh z nadevom, kuhanim v ponvi.

Youka z zelišči in sirom

Yoka je tradicionalna kavkaška predjed iz sira in tankega lavaša. Za njegovo pripravo vzemite kvaliteten sir, ki se dobro stopi.

Izdelki za 2 obroki:

• 2 listi tankega pita kruha;
• 10 g trdega sira;
• 2 jajca;
• 2 šopa svežih zelišč (zelena čebula, peteršilj, koper);
• 20 g masla;
• sol in črni poper po okusu.

Recept:

1. Sir naribajte in zeleno drobno sesekljajte.

   

   Zeleni so vsekakor potrebni sveži

2. Na krožnik ali krožnik položite list pita kruha in ga premažite s stepenim jajcem. Po vrhu razporedite sir in zelišča. Po okusu dodajte sol in poper.

   

   Na porcijo je en list pita kruha in eno jajce.

3. Nato zavijte list pita kruha, polnjenega s trikotnikom, in ga popecite v ponvi s kosom masla (10 g na 1 porcijo).

   

   Pazite, da vas ne opeče

4. Gotov joku postrezite vroč.

   

   Youka z zelišči in sirom je zelo krepka in aromatična

Lavash trikotniki s šunko in sirom

Tak zajtrk vas bo celo zbudil do spanca, saj njegova moteča aroma povzroča resen tek.

Izdelki:

• 200 g tankega lavaša;
• 2 jajca;
• 1 paradižnik;
• 200 g trdega sira;
• 200 g puste šunke;
• 2 žlici žlici l. kisla smetana;
• 1/2 žličke gorčica;
• 30 g svežih zelišč (hruška, zelena čebula, koper);
• 2 žlici žlici l. voda;
• sol in črni poper po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Recept:

1. Sir na drobno naribamo, zelišča nasekljamo in šunko narežemo na kocke. Paradižnik nasekljajte na majhne trakove. Sestavine za nadev zmešajte in jim dodajte kislo smetano, gorčico, sol in poper.

   

   Vse sestavine za nadev lahko pripravimo zvečer

2. Liste lavaša narežite na pravokotnike ali kvadratke približno 30x40 ali 40x40 cm. Nadev položite na sredino in nato vsak list zložite v trikotnik.

   

   Namesto trikotnikov lahko izdelate ovojnice

3. Jajca stepemo z vodo, dokler ne postanejo penasta. Vsak trikotnik lavaša potopite v jajčno mešanico in na obeh straneh prepražite v vroči ponvi z rastlinskim oljem.

   

   Namesto vode lahko dodamo enako količino mleka

4. Pripravljene trikotnike s šunko in sirom lahko postrežemo posute s svežimi zelišči.

   

   Lavaš trikotniki s šunko in sirom so sočni in nežni

Hrustljavi zvitki iz lavaša z zelenjavnim nadevom

Odlična možnost za tiste, ki se postijo ali izključijo mesne izdelke iz svoje prehrane.

Sestavine za 3 obroke:

• 3 listi tankega pita kruha;
• 200 g belega zelja;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• 1 žlica l. majoneza;
• 1/2 žličke suha provansalska zelišča;
• sol in črni poper po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Recept:

1. Belo zelje zelo drobno nasekljajte.

   

   Bolje je vzeti sveže zelje

2. Čebulo olupite, drobno sesekljajte in operite z vrelo vodo.

   

   Vrela voda bo čebuli odvzela grenkobo

3. Korenje drobno naribamo. Zmešajte vse sestavine za nadev in začinite s soljo. Po želji dodajte črni poper.

   

   Svež korenček bo jedi dodal sočnost

4. Nadev razdelite na tri dele. Razgrnite liste pita kruha in nanje položite zelenjavo. Zavijte v zvitke in z rokami malo pritisnite, da postanejo bolj ploski. Ta tehnika bo tudi omogočila, da se pita kruh namoči v zelenjavni sok. Nato vsak zvitek popecite v vroči ponvi z maslom. Pri serviranju prerežemo na polovico.

   

   Hrustljave zvitke pita z zelenjavnim nadevom lahko postrežemo z domačimi kumaricami

Video: zajtrk za lenuhe iz lavaša

Za zajtrk pogosto pripravim polnjeni pita kruh. Ta jed člane moje družine spominja na njihove poletne počitnice in jih postavlja pozitivno. In imam manj težav, saj takšni zajtrki zahtevajo zelo malo časa in truda. Kot nadev uporabljam suluguni, paradižnik s čebulo in jajci, dimljeni piščančji file s feta sirom in orehi.

Vse jedi se kuhajo največ 15 minut in so sestavljene iz navadnih poceni izdelkov. Kljub temu je rezultat nenavadno okusen zajtrk, ki lahko preseneti in razveseli vso družino. Takšen jutranji prigrizek ne le nasiti, ampak tudi ustvari odlično razpoloženje!