Recepti Za Novoletne Prigrizke S Fotografijo: Preproste In Izvirne Možnosti Z Različnimi Sestavinami, Tudi Za Otroke

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Srečujemo goste: preprosti in izvirni recepti za novoletne prigrizke

Naše hostese pristopajo k pripravi novoletne mize odgovorno in z vsem srcem. Ta praznik odlikujeta bogastvo in prefinjenost jedi. Ponudba izdelkov ponuja široko polje za utelešenje kulinaričnih fantazij, na primer pri pripravi prigrizkov ali solat.

Vsebina

• 1 novoletni prigrizki

  • 1.1 Občutljiva predjed iz kumar in rahlo nasoljene rdeče ribe

    1.1.1 Video: zvitki kumar in rdečih rib

  • 1.2 Svetla zelenjavna predjed s sirom Philadelphia

    1.2.1 Video: predjed iz kumar s paradižnikom in sirom Philadelphia

  • 1.3 Polnjena jajca z rdečim kaviarjem in sirom

    • 1.3.1 Video: polnjena jajca z rdečim kaviarjem
    • 1.3.2 Originalna predjed s šunko
    • 1.3.3 Video: Kako narediti prigrizek z božičnim venčkom

  • 1.4 Prigrizek "Novoletni piščanci" iz jajc

    1.4.1 Video: novoletni "piščanci"

  • 1.5 Praznične "božične kroglice"

    1.5.1 Video: predjed za novoletno mizo v obliki božičnih kroglic

  • 1.6 Nenavaden prigrizek iz piščančjega fileja citrusov

    1.6.1 Video: snežene kepe iz piščančjega fileja

  • 1.7 Prigrizek solate v tartlete z jajci, šunko in zelenjavo

    1.7.1 Video: solata v tartletih

  • 1.8 Hladna predjed s sledom

    1.8.1 Video: kako narediti polnjeni sled

  • 1.9 Prigrizek rdeče ribe s sirom "Božičkova vrečka"

    1.9.1 Video: kako narediti vrečko Božička iz rdečih rib

  • 1.10 Božična drevesa za praznično mizo

    1.10.1 Video: spektakularno drevo prigrizkov na nabodalih

  • 1.11 Polnjena jajca z začinjenim polnjenjem

    1.11.1 Video: polnjena jajca s kozicami

  • 1.12 Sendvič predjed iz rdečega kaviarja

    1.12.1 Video: sendviči z rdečim kaviarjem v novoletni dekoraciji

  • 1.13 Predjed za solato v obliki kape Božička
  • 1.14 Večbarvne sirove kroglice
  • 1.15 Prigrizek Star Cracker iz avokada
  • 1.16 Rakova solata v nenavadni predstavitvi

  • 1.17 Predjedi zvitki kumar za novoletni jedilnik

    1.17.1 Video: 5 preprostih in okusnih prigrizkov za vašo mizo

  • 1.18 novoletna malica "Mandarine"

    1.18.1 Video: prigrizek iz mandarin

• 2 Video: celoten meni za praznično mizo

Novoletni prigrizki

Spodnji recepti vam bodo pomagali najti pravo kombinacijo sestavin in lepo postaviti mizo.

Občutljiva predjed iz kumar in rahlo nasoljene rdeče ribe

Postrežemo v obliki zvitka. Za kuhanje boste potrebovali:

• rahlo nasoljena rdeča riba - 100 g;
• mehki sir - 200 g;
• dolge sveže kumare - 2 kos.;
• koper;
• česen po okusu.

Opis po korakih:

1. Najprej morate narediti nadev: v skledo pošljite mehak sir pri sobni temperaturi in drobno sesekljane ribe.

   

   Mešan sir zmešajte z narezano rdečo ribo

2. Koper nasekljajte in pošljite v posodo za mešanje.

   

   Sestavinam v posodi dodajte drobno sesekljan koper

3. Sestavine premešajte in po želji dodajte nasekljan česen.

   

   Nadevu po okusu dodamo česen

4. Kumare z drobilnikom ali lupilcem zelenjave narežemo na tanke, dolge rezine.

   

   Kumare narežemo na tanke rezine

5. Na vsak trak položimo nadev in ga razporedimo v enakomeren sloj.

   

   Pripravljen nadev položimo na rezino

6. Kumaro nežno zvijemo v zvitek in okrasimo z vejico kopra.

   

   Zavijte in okrasite z vejicami zelenja

Video: zvitki kumare in rdeče ribe

Svetla zelenjavna predjed s sirom Philadelphia

Ta spektakularni prigrizek lahko pripravite v nekaj minutah. Potrebne so naslednje sestavine:

• sveža kumara - 2 kos.;
• češnjev paradižnik - 250 g;
• Sir Philadelphia - 250 g;
• česen - 2 stroka;
• koper;
• sol, poper - po okusu;
• paprika za okras.

Opis po korakih:

1. Koper drobno nasekljamo in dodamo v skledo s sirom. Tja pošljite nasekljan česen, sol in poper.

   

   Zmešajte sir, sesekljan koper in začimbe

2. Sestavine zmešajte do gladke mase in z njo napolnite slaščičarsko vrečko.

   

   Pecivo napolnite s sirovim nadevom

3. Na kumarah z nožem ali rezbarskim orodjem naredite vzdolžne žlebove.

   

   Z nožem naredite utore na kumari

4. Kumaro narežemo na srednje velike rezine.

   

   Kumaro narežemo na rezine

5. Češnjeve paradižnike razdelimo na kline.

   

   Češnja narezana na kline

6. Iz kulinarične vrečke iztisnite sir iz kulinaričnega klina in nanj položite rezino paradižnika. Po želji predjed okrasite s papriko in zelišči.

   

   Za vsako rezino kumare stisnite nadev in dajte rezino češnje

Video: predjed iz kumar s paradižnikom in sirom Philadelphia

Polnjena jajca z rdečim kaviarjem in sirom

Prigrizki iz številnih "naglic" so še posebej priljubljeni, saj ni vedno dovolj časa, da bi pripravili kaj zapletenega za praznično mizo. Seznam potrebnih sestavin:

• kuhana jajca - 4 kos.;
• trdi sir - 100 g;
• majoneza - 2-3 žlice. l.;
• Rdeči kaviar;
• koper;
• sol, poper - po okusu.

Opis po korakih:

1. Jajca po dolžini prerežemo na dve polovici, rumenjake pošljemo v ločeno posodo in jih zmeljemo z vilicami.

   

   Ločite rumenjake od beljakovin

2. Sir naribajte na drobnem ribniku, dodajte v skledo z naribanim rumenjakom, začinite z majonezo in dobro premešajte.

   

   Zmeljemo rumenjake, dodamo majonezo in nariban sir

3. Z mešanico napolnite polovice jajc.

   

   Beljakovino napolnite s polnilom

4. Na vrh položite rdeči kaviar in okrasite z vejico kopra.

   

   Na vrh nadeva položite rdeči kaviar

Video: polnjena jajca z rdečim kaviarjem

Izvirna predjed s šunko

Užitni božični venec s prikupnimi Božički ne bo le okrasil mize, temveč bo pritegnil tudi pozornost otrok. Za pripravo takšnega prigrizka potrebujete:

• češnjev paradižnik - 200 g;
• jogurt ali kisla smetana - 150 g;
• trdi sir - 150 g;
• bučke bučke - 1 kos;
• tanke rezine šunke - 100 g;
• nariban parmezan - 50 g;
• česen - 1 strok;
• oljke;
• zrna črnega popra;
• zelenice.

Kuharski koraki:

1. Česen nasekljamo, sir naribamo, zmešamo z jogurtom ali kislo smetano.

   

   V skledi združite nariban sir, jogurt in kislo smetano

2. Bučke narežemo na špagete. Če želite to narediti, lahko uporabite posebno rende. Začinimo s soljo in dodamo nekaj kapljic olivnega olja.

   

   Iz bučk naredite dolge rezance s posebnim renderom

3. Paradižnik prerežemo čez in ga olupimo.

   

   Paradižnik narežemo na polovice, odstranimo semena in celulozo

4. Nastalo paradižnikovo skodelico napolnite z mešanico sira, na vrh položite "klobuk". Božiček bo. Naredi mu oči iz zrn črnega popra.

   

   Naredite Božička iz polovic paradižnika

5. Sirno maso zavijte v rezine šunke.

   

   Naredite zvitek iz kosa šunke

6. Iz preostale mešanice zvijemo majhne kroglice, to bodo snežne kepe.

   

   Iz preostale sirove mase naredite "snežne kepe"

7. Na veliko ravno posodo položite zelenje v obliki venca in položite zvitke šunke, paradižnikove kroge in sesekljane bučke.

   

   Vse komponente položite na ravno ploščo, tako da oblikujete venček

8. V središče postavite Božičke in uredite sirove snežne kepe. Vrh potresite z naribanim parmezanovim "snegom".

   

   Po vrhu predjed potresemo z naribanim sirom

Video: kako narediti predjed za božični venec

Jajčni novoletni piščančji prigrizek

Ljubke piščance bodo razveselile otroke. Lahko jih naredite, vendar se morate pravočasno založiti. seznam potrebnih izdelkov:

• krekerji - 8 kosov;
• topljeni sir - 1 kos;
• česen - 1 strok;
• kuhano jajce - 1 kos;
• trdi sir - 120 g;
• kuhano korenje - 1 kos;
• majoneza;
• zrna črnega popra;
• peteršilj.

Izvajanje po korakih:

1. Kuhano jajce in česen naribajte na drobno rende.

   

   Jajca in česen nasekljajte

2. Tam naribajte topljeni sir, dodajte poper in majonezo. Mešajte, dokler ni gladko.

   

   Jajca zmešajte z majonezo

3. Trdi sir naribajte v ločeni posodi.

   

   Trdi sir naribajte

4. Na piškote položite rezine kuhanega korenja.

   

   Na kreker damo rezino kuhanega korenja

5. Iz sirove mase naredite kroglico in jo povaljajte v naribanem siru. Nastale kroglice položimo na piškotno in korenčkovo podlago.

   

   Naredite kroglice in povaljajte v siru

6. Zdaj moramo urediti piščance: izrezati kljun in greben iz korenja, narediti oči iz graha črnega popra.

   

   "Piščanci", postreženi z zelišči

Video: novoletni "piščanci"

Praznične "božične kroglice"

Z božičnimi kroglicami lahko okrasite ne samo božično drevo … Za pripravo takšnega prigrizka boste potrebovali:

• orehi - 100 g;
• kuhan piščančji file - 1 kos;
• česen - 1 strok;
• topljeni sir - 1 kos;
• trdi sir - 150 g;
• majoneza;
• semena granatnega jabolka;
• paprika;
• zelenice;
• zelena čebula;
• sol, poper - po okusu.

Opis po korakih:

1. Vse sestavine zmeljemo. Piščancu dodajte predelani sir in pol porcije oreščkov.

   

   Vse sestavine zmeljemo za prigrizek

2. Dodamo večino naribanega sira.

   

   Oreščkom dodajte nariban sir

3. Naredite enako s sesekljanimi zelišči.

   

   V maso dodajte zelenje

4. Začinimo s soljo in poprom, dodamo česen in premešamo ter postopoma dodajamo majonezo. Homogena zmes ne sme biti tekoča.

5. Iz mase oblikujte kroglice in jih izmenično povaljajte v zeliščih, oreščkih, semenkah granatnega jabolka in naribanem siru. Za spremembo lahko naribanemu siru dodamo papriko. Iz zelene čebule naredite "očesce" za kroglice.

   

   Naredite "zanke" iz perja zelene čebule

Video: predjed za novoletno mizo v obliki božičnih kroglic

Nenavadna predjed iz citrusov s piščančjim filejem

Za ljubitelje kombinacije piščančjega mesa in sadja lahko pripravite okusno predjed. Postrežemo ga k novoletni mizi v obliki snežnih kep.

Sestavine:

• kuhano piščančje meso - 300 g;
• oreški - 50 g;
• kremni sir - 150 g;
• kisla smetana - 2 žlici. l.;
• pomarančna lupina - 1 žlica. l.;
• pomarančni sok - 2 žlici. l.;
• kokosovi kosmiči - 50 g;
• curry, sol po okusu.

Nalog za izvršbo:

1. Piščančje meso zmeljemo, mu dodamo lupinico in pomarančni sok.

   

   Zmešajte nasekljan piščančji file z pomarančno lupino in sokom

2. Oreščke nasekljajte in dodajte piščancu, začinite s soljo in curryjem.

   

   Sesekljane oreščke dodajte v skledo z drugimi sestavinami

3. Zmes zmešajte v pastozno maso z mešanjem izdelkov z mehkim sirom in kislo smetano.

   

   Masi dodajte sir in kislo smetano

4. Kroglice zvijemo z mokrimi rokami, jih povaljamo v kokosu in pustimo v hladilniku vsaj uro in pol. Prigrizek v obliki snežne kepe je pripravljen za postrežbo z vašo najljubšo zelenjavo.

   

   Iz dobljene mase zvijemo kroglice in jih damo na posodo z zelišči

Video: piščančji file "snežne kepe"

Predjed za solato v tartletah z jajci, šunko in zelenjavo

Za pripravo čudovitih košar s solato in gobami boste potrebovali izdelke:

• šunka - 150 g;
• jajce - 1 kos;
• trdi sir - 100 g;
• sveža kumara - 1 kos;
• češnjev paradižnik - 250 g;
• majoneza -70 g;
• kisla smetana - 70 g;
• tartlete;
• celi vloženi šampinjoni - za okras;
• zelena čebula, koper - za okras.

Kuhati morate v naslednjem zaporedju:

1. Šunko narežemo na majhne koščke in jo pošljemo v skledo.

   

   Šunko narežemo na majhne kocke

2. Tam dodajte nasekljano jajce in nariban sir.

   

   Drobno sesekljano jajce in sir dodajte v skledo šunke

3. Kumaro narežemo na kocke, na drobno nasekljamo zeleno čebulo. Del čebule pustite za okras. Solato začinimo z majonezo in kislo smetano.

   

   Solati dodajte majonezo

4. Tartlet napolnite z nastalo mešanico solate.

   

   Pripravljeno solato damo v tartlete

5. Kumaro naribajte in z njo okrasite košaro.

   

   Naredite kodraste obročke kumar

6. Vložene gobe položite na tartlet z prigrizkom, dodajte zeleno čebulo in vejice kopra. Okrasimo z rezinami češnjevega paradižnika.

   

   V vsako košarico položite gobe in rezine paradižnika

Video: solata v tartletih

Hladna predjed s sledom

Za postrežbo sleda na novoletni mizi se uporabljajo različne različice. eden od načinov je polnjena riba, za njeno pripravo boste potrebovali:

• slejeni sled - 2 kos.;
• kuhano korenje - 1 kos;
• kuhana jajca - 2 kos.;
• vložena kumara - 1 kos;
• topljeni sir - 1 kos;
• maslo - 50 g;
• majoneza - 35 g;
• sveža zelišča.

Opis po korakih:

1. Predelani sir vnaprej zamrznite. Sleza narežemo na fileje.

   

   Sleda olupite in narežite

2. Odrežite hrbet ribi.

   

   Slezu odrežite hrbet

3. Koščke sleda narežemo na majhne kocke.

   

   File sleda na kocke

4. Korenje, jajca in kumare narežite na kocke in dodajte ribam. Pošljite nasekljano zelenico tja.

   

   Zmešajte sesekljano kuhano zelenjavo in zelišča

5. Naribajte zamrznjeni sir in ga združite s skupno maso.

   

   V zelenjavo in zelišča dodajte nariban sir

6. Sestavine združite z mehkim maslom in majonezo.

   

   Dodamo zmehčano maslo

7. Nastali nadev dajte na polovico fileja in malo nabijte.

   

   Končni nadev dajte na file

8. Nadev pokrijemo z drugo polovico fileja.

   

   Drugi file položimo na vrh nadeva

9. Nato sled previdno in tesno zavijte v folijo za živila. V tej obliki mora sled slediti v hladilniku vsaj 4 ure.

   

   Polnjeni sled zavijemo v folijo

10. Predjed narežite na porcije in postrezite.

    

    Po 4 urah file odstranite iz hladilnika in razrežite na porcije

Video: kako narediti polnjeni sled

Predjed iz rdeče ribe s sirom "Božičkova vrečka"

Za pripravo izvirnega prigrizka v obliki novoletnih vrečk z darili potrebujete naslednje izdelke:

• rahlo nasoljena rdeča riba - 200 g;
• rdeči kaviar - 50–70 g;
• mehki sir - 70 g;
• zelenice;
• mleti črni poper;
• limona;
• listi solate.

Kuharski koraki:

1. Zelišča zmeljemo.

   

   Zeleno drobno sesekljajte

2. Sir združite s sesekljanimi zelišči, gnetejte, dokler ni gladka.

   

   Zmešajte sir z zelišči

3. Na plast rib položite nekaj nadeva. Če plasti niso široke, lahko uporabimo več kosov.

   

   Nadev dajte na rdeče ribe

4. Zberite robove plasti in jih zavežite s peresom zelene čebule.

   

   Plast z nadevom zvijemo v vrečko in jo povežemo z zeleno čebulo

5. Nežno odprite vrh vrečke in jo napolnite z rdečim kaviarjem.

   

   Na vrh nadeva položite rdeči kaviar

Video: kako narediti Božička vrečo iz rdečih rib

Božična drevesa za praznično mizo

Božična drevesa iz prigrizkov na ražnju bodo na novoletni mizi videti elegantno. Nabor sestavin lahko izberete za vsak okus. Spodaj so recepti za krepko in sadno drevo. Potrebni so naslednji izdelki:

Srčna malica

• lovske klobase - 200 g;
• trdi sir - 150 g;
• oljke brez koščic - 1/2 pločevinke;
• polnjene oljke - 1/2 pločevinke;
• prepeličja jajca -12 kosov;
• kumare - 2 kos.

Sadno drevo

• banana - 2 kos.;
• mandarina - 5 kosov;
• kivi - 2-3 kosov;
• konzerviran ananas - 1/2 pločevinke.

Izvajanje po korakih:

1. Kot osnovo lahko vzamete stožčasto obliko, ki se prodaja v trgovinah za šivanke. Ta recept za izdelavo okvirja uporablja korenje in jabolka. Vrhove je treba enakomerno odrezati, nato pa preostale dele povezati z zobotrebci. Nastalo slepo zavijte v folijo.

   

   Iz jabolka in korenja naredite okvir za božično drevo

2. Nekaj sira narežemo na rezine, ostalo na kocke.

   

   Trdi sir narežemo na kocke in rezine

3. Iz krožnikov sira izrežite različne figure.

   

   Izrežite figurice s sirovih plošč

4. Na nabodalo položite kodrasto rezino sira in rezino lovske klobase.

   

   Klobasa in sir

5. Oljke na nabodalu združite s kocko sira.

   

   Na nabodalo položite oljke in sir

6. Prepeličja jajca prerežemo na dva dela in jih položimo na nabodalo z olivnim oljem.

   

   Jajca združite z olivami

7. Kumaro narežemo na polkrožne rezine in prav tako nanizamo.

   

   Kumare narežemo na rezine

8. Okrasite obdelovanec s pripravljenimi nabodali.

   

   Nabodala s pritrditvijo na okvir

9. Na podoben način je narejeno tudi sadno drevo. Mandarino razdelite na kline. Banane, kivi in ananas narežemo na rezine.

   

   Naredite kanapeje iz sadja na nabodalih

10. Koščke sadja nanizajte na zobotrebce in iz praznih delov uredite božično drevo.

    

    Nastale kanape pritrdite na podlago

Video: spektakularno drevo prigrizkov na nabodalih

Polnjena jajca z začinjenim nadevom

Sestavine za kuhanje:

• kuhana jajca - 7 kosov;
• kuhane kozice - 14 kosov;
• mehki sir - 70 g;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• Gorica Dijon - 1 žlica. l.;
• limonin sok - 1 žlica. l.;
• česen - 1 strok;
• oljčno olje - 1 čajna žlička;
• koper;
• rezine limete ali limone za dekoracijo;
• sol, kajenski poper in papriko po okusu.

Navodila po korakih:

1. Solimo malo kuhane kozice, dodamo kajenski poper, limonin sok in malo olivnega olja. Pustite jih, da se nekaj časa marinirajo. Jajca po dolžini razdelimo na dve polovici in osvobodimo rumenjaka.

   

   Kozice pustite nekaj časa v kajenski papriki, limoninem soku in masleni marinadi

2. Pošljite rumenjake v skledo, dodajte jim nasekljan koper in česen.

   

   Rumenjake damo v skledo

3. Dodajte majonezo, gorčico, mehki sir in nekaj kajenskega popra.

   

   Rumenjakom dodajte nasekljano zelenico

4. Nadev premešajte in ga položite v slaščičarsko vrečko.

   

   Nadev zmeljemo in dobro premešamo

5. Z mešanico napolnite jajčne polovice.

   

   Beljakove polovice napolnite z maso

6. Prelijemo s kozicami in rezino limete ali limone.

   

   Kozico nežno položimo na vrh nadeva

Video: polnjena jajca s kozicami

Sendvič predjed z rdečim kaviarjem

Običajne sendviče s kaviarjem je enostavno urediti v novoletnem slogu. Za kuhanje boste potrebovali:

• štruca - 1 kos;
• rdeči kaviar - 120 g;
• kremni sir - 150 g;
• maslo - 100 g;
• koper.

Korak za korakom:

• Iz rezine štruce izrežite obrazec za sendvič. Lahko samo odrežete skorjo.

  

  Hlebček narežemo na koščke

• Koper drobno nasekljamo.

  

  Koper nasekljamo

• Konce rezin kruha namažemo z zmehčanim maslom.

  

  Strani rezin namažite z maslom

• Vsak kos povaljamo v kropu.

  

  Vsak kos povaljamo v sesekljanem kropu

• Na vrh sendviča namažemo kremni sir. Preostalo maslo pošljite v slaščičarsko vrečko.

  

  Rdeči kaviar razdelite na koščke in s slaščičarsko vrečko odložite maslo

• Kaviar položite na rezino kruha in okrasite z maslom.

Video: sendviči z rdečim kaviarjem v novoletni dekoraciji

Predjed za solato v obliki kape Božička

Potrebovali boste naslednje izdelke:

1. gobe - 200 g;
2. kuhana jajca - 3 kos.;
3. trdi sir - 100 g;
4. piščančji file - 1 kos;
5. semena granatnega jabolka;
6. majoneza.

Pripravite predjed v naslednjem zaporedju:

1. Kuhana jajca olupimo in beljake ločimo od rumenjakov.

   

   Ločite rumenjake in beljake

2. Rumenjake nasekljajte. Beljake drobno nasekljajte.

   

   Beljake in rumenjake nasekljajte

3. Kuhan piščančji file narežemo na majhne koščke.

   

   Sesekljajte piščančji file

4. V posodi združite piščanca, gobe, rumenjake in nariban sir ter začinite z majonezo. Iz nastale solate na krožniku naredite obliko klobuka.

   

   Na krožnik položite solato v obliki kape Božička

5. Pokrijte površino solate s semeni granatnega jabolka, naredite rob pokrovčka iz sesekljanih beljakovin.

   

   Klobuk okrasite s semeni granatnega jabolka in vevericami

Večbarvne sirove kroglice

Za pripravo prigrizka boste potrebovali:

• česen - 1 strok;
• trdi sir - 50 g;
• topljeni sir - 1 kos;
• rumenjaki - 3 kos.;
• oljčno olje - 1 žlica l.;
• oljke;
• paprika;
• kurkuma;
• zelenice.

Opis po korakih:

1. Pripravite sirovo maso, za to lahko uporabite mešalnik: nasekljajte česen, trdi sir, rumenjake in topljeni sir. Zmesi dodajte oljčno olje.

   

   Sir, česen, rumenjake zmeljemo z mešalnikom

2. Nekaj oljk nasekljajte zelo drobno.

   

   Oljke drobno sesekljamo

3. Manjši del ločite od celotne mase sira in ga zmešajte z olivami. Oblikujte kroglice.

   

   Naredite kroglice iz sirove mase

4. Iz preostale mešanice sira naredite tudi kroglice, nekaj povaljajte v kurkumi, nekaj v papriki in tretjino v drobno sesekljanem zelenju.

   

   Končane kroglice povaljamo v kurkumi, zeliščih in papriki

Prigrizek iz avokada v obliki zvezde na krekerju

Sestavine:

• avokado;
• paprika;
• sol;
• poper;
• paprika;
• krekerji.

Kuharski koraki:

1. Avokadovo kašo začinite s soljo, poprom po okusu in zmešajte v mešalniku do kremaste konsistence.

   

   Avokado zmeljemo v mešalniku

2. S kalupom izrežemo zvezde iz paprike.

   

   Iz paprike izrežite zvezde

3. Postavite avokadovo pasto na kreker.

   

   Na piškote položite avokadovo maso

4. Naslednja plast je, da poper zvezde. Lahko jih okrasite z rdečo omako.

   

   Predjed okrasite z zvezdicami in omako

Rakova solata v nenavadni predstavitvi

Marsikomu znano solato lahko postrežemo po delih v originalnem oranžnem "krožniku". Za to so potrebni naslednji izdelki:

• oranžna - 1 kos;
• rakovice - 3 kos.;
• belci treh jajc;
• koruza - 50 g;
• majoneza.

Korak za korakom:

1. Iz pomaranče naredite "krožnike" za serviranje solate: sadje prerežite v premeru, da ga boste pozneje lahko lepo razdelili.

   

   Oranžno narežemo na polovice

2. Nežno, ne da bi poškodovali lupino, se znebite celuloze, naredite nageljnove žbice okoli robov.

   

   Naredite pomarančne krožnike za solato

3. Sesekljajte rakovice.

   

   Crab palice narezane

4. Beljake zmeljemo.

   

   Beljake drobno nasekljajte

5. Kombinirajte izdelke s koruzo in majonezo, dobro premešajte.

   

   V skledi za solato zmešajte sesekljane sestavine in majonezo

6. Napolnite pomarančne krožnike s solato.

   

   Solato razporedimo po oranžnih "krožnikih"

Zajtrk s kumaricami za novoletni jedilnik

Sestavine so preproste:

• kumare - 1 kos;
• topljeni sir - 1 kos;
• orehi - 50 g;
• trdi sir - 50 g.

Zaporedje izvedbe:

1. Oreščke zmeljemo z mešalnikom.

   

   Sesekljajte orehe

2. Trdi sir naribajte na drobno rende.

   

   Naribajte sir

3. Kumaro z lupilcem narežemo na rezine.

   

   Naredite rezine kumar

4. Rezine kumare namažite s topljenim sirom in potresite z oreščki.

   

   Nadev dajte na rezine

5. Dodamo nariban sir in zvijemo. Da predjed ostane v formi, kumaro pritrdite z zobotrebcem.

   

   Rezina z nadevom zvijemo v zvitek

Video: 5 preprostih in okusnih prigrizkov za vašo mizo

Novoletna malica "Mandarine"

Svetel novoletni prigrizek v obliki mandarin lahko pripravite iz preprostih izdelkov:

• topljeni sir - 1 kos;
• kuhano korenje - 2 kos.;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• kuhan piščančji file - 1 kos;
• kuhana jajca - 2 kos.;
• čebula - 2 kos.;
• maslo - 20 g.

Navodila po korakih:

1. Drobno nasekljajte in na maslu pražite čebulo, da postane prosojna.

   

   Na olju prepražimo nasekljano čebulo

2. V skledi zmešajte jajca in ocvrto čebulo ter pretlačite z vilicami.

   

   Zmešajte čebulo in jajca ter pretlačite z vilicami

3. Masi dodajte nasekljan piščančji file in topljeni sir. Sestavine dobro premešajte s pol žlice majoneze.

   

   V skledo dodajte piščančji file, sir in majonezo

4. Roke namažite z rastlinskim oljem, iz mešanice oblikujte kroglice.

   

   Iz pripravljene mase oblikujte kroglico

5. Končane mandarine dajte na posodo ali krožnik in postrezite.

   

   Postrezite mandarine, okrašene z zelenimi listi

Video: predjed iz mandarin

Video: celoten meni za praznično mizo

Prigrizki, pripravljeni za novoletno mizo, ne prinašajo samo gastronomskega, ampak tudi estetskega užitka. Če dajete prednost lastnemu okusu in poslušate želje najdražjih, lahko v jedi kombinirate različne sestavine, ki se na prvi pogled zdijo neskladne.

Čudovite kompozicije za praznovanje so ustvarjene tako iz gurmanskih kot iz preprostih sestavin. Celo začetnica hostesa lahko katero koli predjed izvirno premaga in okrasi z nabodali, tartletami in noži.