Klobase V Zelju: Recepti Za Lene Zelje V 5 Minutah, Fotografije In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Klobase v zelju: najbolj leni zeljni zvitki na svetu

Kaj kuhati zanimivo, okusno, enostavno in hitro hkrati? Poleg tega, da je poceni. Ta vprašanja pogosto postavljajo tisti, ki živijo sami. Zvečer prostega dneva ne želite dolgo stati pri štedilniku, včasih je treba dolgo čakati na dostavo hrane, ampak si želite prigrizniti že zdaj. Za vas imamo dober način, da "zamrznemo črva" - klobase v zelju ali leni zeljni zvitki.

Kako kuhati klobase v zelju: korak za korakom recept

To predjed pogosto imenujejo leni zeljni zvitki. In vse zato, ker zanjo mleto meso ni treba sukati in iz njega pripraviti nadev: v tej vlogi lahko vzamete navadne klobase, kar vam je najbolj všeč.

Torej, potrebovali boste te izdelke:

• 5 klobas;
• 1 glava zelja;
• 3 jajca;
• 200 g krušnih drobtin;

• 50 g sira.

  

  Za lene zelje potrebujete najmanj preprostih izdelkov.

Sama priporočam, da dodate malo adjike ali pikantnega paradižnikovega kečapa. Preden zavijejo klobase, morajo zelje namazati od znotraj. Izkazalo se bo zelo okusno in začinjeno. Po želji lahko poskusite tudi gorčico. A ne pretiravajte, da ostrina ne bo preglasila okusa.

1. Glavo zelja razstavite na posamezne liste. Gosto podlago nekoliko premagajte. Če imate mlado zelje zgodnjih sort, rahlo premagajte, ga prelijte z vrelo vodo in držite 3 minute. Liste poznega ali starega zelja je treba bolj previdno odbijati in hraniti v vreli vodi 10-15 minut.

   

   Liste zelja rahlo stepemo in oparimo z vrelo vodo

2. Medtem ko se zelje kuha, sir narežemo na tanke rezine. Klobase prepražimo, prerežemo po dolžini in notri položimo rezine sira.

   

   V klobase damo koščke sira

3. Odstranite liste zelja iz vrele vode in posušite. Vanj tesno zavijte klobase.

   

   Klobase čim bolj tesno zavijte v zeljne liste

4. Jajca stepemo, dokler niso gladka. Vanj potopite zavite klobase in povaljajte v drobtinah. Takoj položite v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem in pražite, dokler se ne zmehča na majhnem ognju.

   

   Paniranje tvori hrustljavo skorjico na polnjenih zeljnikih

Jejte vroče zeljne klobase, čeprav so pri ohlajanju okusne.

Klobase v zelju so okusne tople in hladne

Video: recept za lene zelje

Tako preprost recept je primeren ne samo za lahkotno samostojno večerjo v naglici. Preprost prigrizek v obliki lenih zeljnih zvitkov s klobasami lahko za večje podjetje pripravimo kar med prijateljskimi druženji. Glavna stvar je, da vzamete več klobas. Dober tek!