Divnomorski Testenine - Recept Za Okusno Jed

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Nenavaden recept za drugo jed: testenine Divnomorsky

Čudovit recept za testenine vas bo prijetno presenetil. Ta jed je preprosta, a zelo okusna in nasitna. V tem primeru se sestavine uporabljajo samo na voljo in poceni, brez eksotike. Zaradi prisotnosti zelenjave v receptu so testenine veliko lažje kot običajno. Ljubitelji zdrave domače hrane bodo to jed cenili.

Divnomorsky testenine z govedino: korak za korakom recept

Nenavaden recept bo pomagal popestriti družinske obroke. Kombinacija testenin, zelenjave in mesa se sprva zdi nenavadna, a jed je odličnega okusa. Majhen nasvet: kadar je le mogoče, uporabite goveje fileje, ne piščanca ali svinjine. Govedina daje jedi zelo bogat okus.

Sestavine za modne testenine:

• 400 g govedine (možna pa je tudi svinjina);
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 300 g belega zelja;
• 350–400 g testenin (poljubne oblike, razen rezancev in špagetov);
• 50 g svežih zelišč (zelena čebula, peteršilj, koper);
• 4 žlice. l. rastlinsko olje;
• 1 lovorjev list;
• sol in črni poper po okusu.

Recept:

1. Goveji file narežemo na srednje kocke.

   

   Meso ne sme biti žilavo, sicer se jed ne bo izkazala za zelo okusno

2. Čebulo na drobno nasekljajte.

   

   Za sekanje čebule potrebujete oster nož.

3. V ogreti ponvi z maslom (2 žlici) popražimo meso s čebulo.

   

   Meso s čebulo je treba ocvrti ob stalnem mešanju.

4. Nato govedini dodajte malo vrele vode (150-200 ml) ter dodajte črni poper in lovorjev list. Meso pokrito dušimo pol ure.

   

   Pazite, da omaka ne zavre

5. Belo zelje nasekljajte.

   

   Zelje je priročno sekati z drobilnikom

6. Korenje naribajte na grob ribež.

   

   Za pripravo jedi vsekakor potrebujete sveže in sočno korenje.

7. Na olju prepražimo zelje s korenčkom (2 žlici).

   

   Zelenjava ne sme goreti

8. Sesekljajte sveža zelišča.

   

   Zeleno je treba sesekljati ne preveč drobno

9. Ocvrti zelenjavi dodajte zelenje in premešajte.

   

   Sveže zelenice v zimski sezoni lahko nadomestimo s posušenimi

10. Rogove skuhamo v slani vodi.

    

    Če želite zavreti rogove, morate ohraniti naslednje razmerje: za 100 g testenin 1 liter vode

11. Zdaj morate zbrati celo jed. Meso, zelenjavo in kuhane testenine zmešajte v globoki ponvi ali loncu. Okus začinimo s soljo in na zmernem ognju dušimo 5 minut. Potem lahko jed postrežemo.

    

    Testenine v divnomorskem slogu so zelo okusne in aromatične

Video: kuhamo testenine Divnomorsky s svinjino

Pri mami sem poskusila testenine z mesom in dušeno zelje. Je velika ljubiteljica novih in nenavadnih receptov. Jed mi je bila takoj všeč. Srčno, kuha se hitro, kot del mesa (da se mož ne vznemirja). Recept sem vzela v službo, zdaj kuham vsaj enkrat na dva tedna. Otroci so cenili tudi nenavadno jed - poprosijo jo pogosteje kot njihovi najljubši ježi. Včasih namesto belega zelja dodam cvetačo - je tudi zelo kul.

Čudovite testenine so hiter recept za domačo mizo. Ta jed je primerna tako za otroke kot za odrasle. Dobro prenaša hlajenje, zato ga lahko kuhate več dni hkrati.