Solata S Korejskim Korenčkom In Prekajenim Piščancem: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Neverjetno okusna dimljena piščančja in korejska korenčkova solata: kuhajte jo vsak dan

Dišeči dimljeni piščanec in sočno korenje v korejskem slogu sta ena izmed tistih okusnih dvojic, ki preganjajo številne kuharje. Nežno piščančje meso in hrustljava slana zelenjava se medsebojno dopolnjujeta in dobro ujemata s številnimi drugimi živili. Danes vam bom povedal o eni najpreprostejših možnosti za to okusno jed.

Postopni recept za solato iz prekajenega piščanca in korejskega korenja

To solato sem prvič poskusil v najstniških letih. Kot gostujoči študentje prvega letnika še vedno nismo znali ravnati z denarjem, zato smo ga v prvih tednih po prihodu iz hiše staršev pogosto preskočili, ostale dni pa smo jedli najpreprostejšo in najcenejšo hrano. V enem od teh obdobij me je na rojstni dan povabila sošolka - domačinka, ki je živela s starši in študentk ni poznala težav s prehrano. Takrat sem srečala okusno solato iz nežnega piščanca in sočne zelenjave.

Sestavine:

• 150 g prekajenega piščančjega mesa;
• 3 kuhana jajca;
• 1 sveža kumara;
• 100 g korejskega korenja;
• 50 g krutonov;
• majoneza za dresing.

Kuharski koraki:

1. Pripravite piščanca. Vsak del trupa lahko uporabimo za solato.

   

   Meso piščančjega stegna ima zelo bogat okus
2. Ločite meso od kosti, odstranite kožo in hrustanec.

3. Piščanca narežemo na kocke.

   

   Piščančje meso lahko narežemo na trakove, kocke ali kocke

4. Operite in posušite svežo srednje veliko kumaro, narezano na tanke trakove.

   

   Kumaro narežemo na tanke trakove ali rešetko, da naredimo korejsko korenje

5. Kuhana jajca, olupljena iz lupine, narežemo na velike kocke.

   

   Z dobro nabrušenim nožem sesekljajte jajca, da zmanjšate količino drobljenja pri rezanju.

6. Odvečno tekočino iz korejskega korenja rahlo iztisnite z rokami.

   

   Če je korejska predjed zelo sočna, jo pred pripravo solate prepognite čez sito ali rahlo stisnite z rokami.
7. Razporedite 2 žlici vsake sestavine in hrano potisnite v 4 sklede za serviranje. Ne mešajte.

8. Vsaki porciji dodajte 1 čajno žličko majoneze in nekaj krutonov.

   

   Sestavine so položene na krožnike tik pred serviranjem.

Po želji lahko vse sestavine solate damo v veliko skledo, začinimo z majonezo in premešamo. A postrežba na zgoraj opisani način se mi zdi bolj zanimiva in pravilna.

Ponujam vam tudi še en, nič manj čudovit, solatni recept z dimljenim piščancem in korejskim korenčkom.

Video: dimljena piščančja solata v korejskem slogu s kumarami in korenčkom

Solata z dimljenim piščancem in korejskim korenčkom je prijetna, zelo okusna in nasitna jed, ki lahko razveseli vaše najdražje pri kosilu ali goste za praznično mizo. Če želite kaj dopolniti k tej temi, pustite komentar spodaj. Dober tek!