"Ljubosumna" Solata S Piščancem In Krutoni: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

"Ljubosumna" solata: nenavadna predstavitev in svež okus

Okusna mesna solata z nenavadnim imenom "Ljubosumna" bo postala pogost gost na vaši mizi! Odličen je za praznični obrok, ob delavnikih pa bo razveselil gospodinjstvo s svojim okusom in izvirno predstavitvijo. Takšno jed je vredno dodati v svojo hranilnico okusnih in preprostih receptov.

"Ljubosumna" solata s piščancem, krutoni in pikantnimi sirovimi kroglicami

Posebnost solate "Ljubosumje" je v skrivni sestavini - pikantnih sirovih kroglicah iz fete. Prav oni dajo jedi vrhunec in ga naredijo za razliko od drugih predjedi. Poleg tega okus solate odlično dopolnjujejo aromatični piščančji file in hrustljavi krutoni. Upoštevajte, da je treba v solato tik pred serviranjem dodati krekerje, sicer se bodo zmočili in izgubili ustni hrušč.

Sestavine za pripravo solate "Ljubosumje":

• 250 g piščančjega fileja;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje za cvrtje mesa;
• 1 sladka rdeča paprika;
• 200 g kitajskega zelja;
• 100 g koruze v konzervi;
• 150 g feta sira ali drugega vloženega sira;
• 2 stroka česna;
• 1 žlička suha provansalska zelišča;
• 1/4 žličke Črni poper;
• 30 g svežega kopra;
• 3 rezine belega kruhovega hlebca;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 1/2 žličke gorčična zrna;
• 3 žlice. l. majoneza;
• 1 žlica l. sojina omaka;
• sol po okusu.

Recept za "ljubosumno" solato:

1. Najprej morate začeti pripravljati krutone (krutone). Hlebček narežemo na kocke.

   

   Hlebček za krutone lahko vzamemo srednje svež

2. Zmešajte rastlinsko olje s česnom (1 strok), soljo, provansalskimi zelišči (1/2 čajne žličke) in gorčico. To mešanico temeljito premešajte s kuhalnico.

   

   Drobljenke, namočene v aromatičnem olju, lahko postrežemo tudi kot ločen prigrizek

3. Kocke kruha položimo v skledo z visokimi stenami in jih prelijemo z dišečim maslom. Premešajte in položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Pečemo do hrustljavega pri 220 ° C.

   

   Peka kruton traja približno 12-15 minut

4. Feto zmešajte s česnom (1 strok), ki ste ga prešli skozi stiskalnico, sesekljanim koprom, soljo in provansalskimi zelišči (1/2 čajne žličke). Dodajte nekaj črnega popra in mešanico sira temeljito premešajte. Zavijte kroglice.

5. Piščančji file narežemo na tanke trakove. Najprej morate odstraniti kožo z mesa.

   

   Za rezanje piščančjega fileja boste potrebovali oster nož.

6. Piščančji file potresemo s soljo in na vročem olju prepražimo na ponvi, ki ne drži. Meso ves čas mešamo, da se ne zažge.

   

   Ogrevanje pod posodo mora biti srednje, da meso ne zažge

7. Sesekljajte kitajsko zelje. Bolj ko je peking bolj svež, solata bo bolj ostra.

   

   Peking mora izbrati sveže in sočno

8. Rdečo papriko narežemo na trakove.

   

   Sladka paprika za solato mora biti izjemno sveža

9. Majonezo združite s sojino omako. Mešajte z žlico, dokler ni gladka.

   

   Preliv iz majoneze s sojino omako ima zelo nežen in hkrati začinjen okus.

10. Zmešajte vse sestavine solate, razen sirovih kroglic in krutonov. Začinimo z omako, solimo po okusu in premešamo. Solato položimo v globoko skledo, nanjo potresemo z domačimi krutinami in enakomerno razporedimo sirove kroglice. Solato Ljubosumje postrezite takoj po kuhanju.

    

    Solata "Ljubosumje" s piščancem in krutoni ima uravnotežen nežen okus

Video: solata "Ljubosumje" od Elena Bazhenova

Solata Ljubosumje s piščancem in ocvirki me je pravkar osvojila! Zdi se, da gre za tako preprosto kombinacijo svežega hrustljavega pekinga, ocvrtih filejev in aromatičnih krutonov, rezultat pa je izjemna jed. Feta kroglice s koprom so nekaj. Odlično se podajo k svežemu okusu solate in ustvarijo praznično razpoloženje. Za vsako počitnice skuham "Ljubosumen", gostje pa ga nenehno navdušijo.

Solata "Ljubosumna", ki se pojavi na mizi, takoj izstopa po svojem nenavadnem videzu. In ne bojte se težav pri pripravi - recept je podroben, v resnici pa zelo preprost. Poskusite v kuhinji, prosim svojo družino z okusnimi in apetitnimi jedmi!