Torte S Sirom V 15 Minutah - Najboljši Recepti

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Hitro in brez težav: sirnice v 15 minutah

Ploski kruh je starodavna hrana, ki je k nam prišla iz Srednje Azije. To je obilna in preprosta jed, ki jo je enostavno narediti doma. Najbolj okusne tortilje so narejene iz sirovega testa. Sočno ali hrustljavo, z nadevom ali brez - takšne poslastice ne bo zavrnil nihče!

Sirne torte na kefirju v 15 minutah

Po tem receptu so sirove torte zelo nežne in hrustljave. Nadev iz kuhane klobase jih naredi še bolj okusne. In da zmanjšate skupno vsebnost kalorij v posodi, pecite pecivo v suhi ponvi brez olja.

Sestavine:

• 2 jajca;
• 250 ml kefirja;
• 200 g pšenične moke;
• 100 g sira;
• 1/2 žličke sol;
• 1/2 žličke soda;
• 200 g kuhane klobase.

Recept:

1. Dodajte kefirju sodo in premešajte. Uvedite jajca. Zmes stepemo z metlico.

   

   Jajca s svetlim rumenjakom bodo poskrbela, da bodo vaša peciva bolj okusna

2. Dodamo moko, sol in premešamo.

   

   Moko je treba presejati

3. Trdi sir naribajte na grob ribež. Dodamo ga v testo in temeljito pregnetemo.

   

   Sira ni mogoče nadomestiti s sirom

4. Klobaso zmeljemo z rende.

   

   Bolje je vzeti klobase z malo maščobe

5. Testo razdelimo na štiri dele. Iz vsakega razvaljajte torte.

   

   Da se valjček ne bi prijel za testo, ga namažite z rastlinskim oljem

6. Na sredino damo 1/4 nadeva in stisnemo robove. Znova razvaljajte.

   

   Ko razvaljamo torto, pazimo, da se testo ne zlomi.

7. Torte prepražimo v vroči ponvi brez olja na obeh straneh.

   

   Na vsaki strani je treba torto ocvrti 5-7 minut

8. Pripravljene sirove torte postrezite s klobasami vroče.

   

   Pripravljene sirove torte s klobasami so okusne z juho

Sirne pogače s kislo smetano v pečici

Te torte s sirom je zelo enostavno pripraviti. Nimajo nadeva, so pa odličnega okusa. Po peki v pečici pecivo postane mega-hrustljavo in hrustljavo.

Sestavine:

• 150 g kisle smetane;
• 150 g trdega sira;
• 150 g moke;
• 1/2 žličke soda;
• 1/2 žličke sol;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje za mazanje pekača.

Recept:

1. Sir naribajte.

   

   Za pecivo s sirom v pečici dobro deluje navaden trdi sir brez dodatkov

2. Kislo smetano zmešajte s sodo bikarbono in soljo. Premešajte in dodajte moko. Zamesimo nežno testo.

   

   Testo kisle smetane je primerno gneteti z vilicami

3. Testu dodajte nariban sir in gnetite z rokami. Iz njega zvijemo kroglo.

   

   Sirno testo ni primerno samo za pecivo, z njim lahko pečemo piškote

4. Nato testo razvaljamo na tanko plast in iz njega izrežemo pecivo.

   

   Običajna plošča za glavne jedi je primerna kot šablona za torte.

5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Torte razporedite in jih pecite 10 minut pri temperaturi 220 ° C.

   

   Namesto kruha lahko postrežemo že pripravljene sirne pogače

Mini zračne torte s sirom

Puhaste mini torte bodo še posebej cenili otroci. Primerno jih je postreči na praznični mizi kot predjed ali kot dodatek k prvim jedem.

Izdelki:

• 3 jajca;
• 150 g trdega sira;
• 100 g moke;
• 50 g masla;
• 1 žlička sol;
• nekaj črnega popra po okusu.

Recept:

1. Beljake stepemo.

   

   Beljake lahko premešate ali pa uporabite mešalnik

2. Sir naribajte na drobnem ribniku.

   

   Drobno sesekljan sir bo pečen izdelek zračil

3. Nariban sir zmešajte z rumenjaki in moko. Dodajte sol in poper. Nato dodamo stepeni beljak in vse pretvorimo v homogeno maso.

   

   Testo gnetemo, dokler ni gladko.

4. Nastalo testo razvaljamo v plast debeline 1,5–2 cm, iz njega izrežemo majhne pecivo in jih položimo na pekač, obložen s pergamentom. Premažite s stopljenim maslom.

   

   Primerno je rezati ploščate torte s skodelico ali kozarcem

5. Mini pecivo pečemo 7 minut pri 220–240 ° С.

   

   Sirne mini torte so zračne, dišeče in hrustljave

Video: pirine sirne torte Svetlane Chernove

Pečem sirove torte tako ob delavnikih kot ob praznikih. S polnjenjem se odlično poda za zajtrk ob vikendih in brez njega kot nadomestek za kruh. Kot nadev uporabljam klobase, šunko, mešanico naribanih kuhanih jajc s sirom in zelišči. Otroci obožujejo navadne sirnice. Zelo okusno je, da namesto pšenične moke dodamo koruzno moko, zato so torte še bolj hrustljave.

Prednost predstavljenih receptov je, da se takšne sirove pogače pripravijo v največ 15 minutah. To je odlična možnost za vroč, obilen zajtrk ali dopolnitev zelenjavne solate. Na pot ali na piknik lahko s seboj vzamete tudi pecivo s sirom.