Kazalo:

Recepti Za Pico V Ponvi V 10 Minutah
Recepti Za Pico V Ponvi V 10 Minutah

Video: Recepti Za Pico V Ponvi V 10 Minutah

Video: Recepti Za Pico V Ponvi V 10 Minutah
Video: Пицца на сковороде за 10 минут - быстрый рецепт пиццы. 2024, November
Anonim

Pica v ponvi v 10 minutah: najboljši postopni recepti s fotografijami

pica v 10 minutah
pica v 10 minutah

Če želite uživati v čudovitem okusu slavne italijanske jedi, vam ni treba iti v restavracijo ali se dolgoročno kuhati po vseh pravilih z lastnimi rokami. Zahvaljujoč ljudskim kulinaričnim obrtnikom v našem času obstaja ogromno možnosti za pripravo hitre pice v ponvi. Takšna jed pomaga prihraniti čas in omogoča uživanje v svojem najljubšem okusu v 10 minutah po začetku kuhanja.

Vsebina

  • 1 Postopni recepti

    • 1.1 S klobaso, sirom in česnom
    • 1.2 Na kefirju z olivami
    • 1.3 Bučke
    • 1.4 Krompir
  • 2 Video: pica v ponvi v 10 minutah
  • 3 Ocene

Korak za korakom recepti

Vsak recept za pico v ponvi je lahko različen po vašem okusu. Super je, da lahko takšni jedi dodamo popolnoma vsako hrano, ki jo najdemo v času kuhanja doma.

S klobaso, sirom in česnom

Zaradi najpreprostejših sestavin, ki so vedno na voljo doma, je ta recept eden izmed najbolj priljubljenih med številnimi drugimi možnostmi za pico v ponvi.

Sestavine:

  • 3 jajca;
  • 5 žlic. l. majoneza;
  • 5 žlic. l. pšenična moka;
  • sol;
  • 150 g klobase;
  • 100 g trdega sira;
  • 2 majhna paradižnika;
  • 1 vložena kumara;
  • 1 glava čebule;
  • 2 stroka česna;
  • kečap po okusu.

Kuharski koraki:

  1. Za pripravo testa v skledi zmešajte moko, majonezo, jajce in ščepec soli.

    Priprava testa
    Priprava testa

    Sestavine za testo primerno zmešajte z metlico ali vilicami

  2. Pripravite vse potrebne izdelke: sir naribajte na grob ribež, klobaso narežite na kocke ali trakove, vložene kumare in paradižnik na rezine, čebulo pa na pol obroče. Česen lahko drobno sesekljamo z nožem ali naribamo z uporabo rende z najmanjšimi luknjami.
  3. Na srednje močnem ognju segrejte nelepljivo ponev, nato vanj vlijte testo in ogenj zmanjšajte na najnižjo.
  4. Na testo položite nekaj žlic kečapa in z žlico ali lopatico nežno razporedite po celotnem območju obdelovanca.

    Testo in kečap
    Testo in kečap

    Kečap lahko nadomestimo s paradižnikovo omako ali paradižnikovo pasto, razredčeno z malo vode

  5. V ponev damo klobase, paradižnik, kumare, čebulo in česen.

    Sestavine za pico v ponvi
    Sestavine za pico v ponvi

    Klobase in zelenjavo lahko položite po plasteh ali poljubno

  6. Vse potresemo z naribanim sirom.

    Nariban sir v pizzi
    Nariban sir v pizzi

    Nariban sir je nespremenljiva sestavina katere koli pice

  7. Na ponev postavite pokrov in kuhajte 10 minut.
  8. Z zobotrebcem ali leseno palčko preverite, ali je testo končano. Če je testo vlažno, nadaljujte s kuhanjem 2-3 minute.
  9. Končano pico postrezite tako, da narežete porcije.

    Pica v ponvi s paradižnikom in klobaso
    Pica v ponvi s paradižnikom in klobaso

    Pico lahko postrežemo takoj po kuhanju

Na kefirju z olivami

Okusna pica z nežnim testom in bogatim nadevom bo zagotovo zavzela ponos v kulinaričnem zvezku številnih hostes.

Sestavine:

  • 200 ml kefirja;
  • 4 žlice. l. majoneza;
  • 2 jajca;
  • 9. člen l. moka;
  • 100 g klobase;
  • 100 g trdega sira;
  • 1 vložena kumara;
  • 10 oljk brez koščic;
  • 1 čajna žlička olivno olje;
  • sol po okusu.

Kuharski koraki:

  1. Testo zgnetemo tako, da v primerni posodi združimo moko, kefir, jajca, majonezo in ščepec soli.

    Priprava testa iz kefirja
    Priprava testa iz kefirja

    Skladnost testa za pico mora biti podobna kisli smetani

  2. Sestavine za nadev pripravimo tako, da oljke narežemo na kolobarje, kumaro na rezine ali polovice krogov, klobaso pa na trakove. Sir naribajte na grobem ribežu.
  3. Testo vlijemo v ponev s segretim olivnim (ali katerim koli drugim rastlinskim) oljem.

    Oljčno olje v žlici
    Oljčno olje v žlici

    Oljčno olje lahko nadomestimo s sončničnim

  4. Nadev položimo na testo.

    Pica v ponvi z olivami, kumarami in klobasami
    Pica v ponvi z olivami, kumarami in klobasami

    Po potrebi razporedite komponente za polnjenje

  5. Kos potresemo z naribanim sirom, ponev pokrijemo s pokrovom in pico kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut.

    Hitra pica v ponvi
    Hitra pica v ponvi

    Pripravljenost testa lahko preverimo z zobotrebcem ali lesenim nabodalom

Skvoš

Ta možnost bo razveselila tiste, ki za svoj jedilnik raje izberejo ne samo okusne, ampak tudi zdrave jedi. Najmanjša količina moke, ki se uporablja samo kot sredstvo za pritrditev testa, pomaga preprečiti, da bi v vaši najljubši hrani imeli veliko kalorij.

Sestavine:

  • 2 majhni bučki;
  • 3 jajca;
  • 1,5 žlice. l. moka;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek;
  • 1/2 šopek kopra;
  • 1 paradižnik;
  • 50 g trdega sira;
  • sol po okusu.

Kuharski koraki:

  1. Bučke operemo, posušimo in naribamo na grob ribež. Rastlinsko maso rahlo solite, pustite 5 minut, nato iztisnite sok z rokami.

    Naribane bučke
    Naribane bučke

    Če se za kuhanje uporabljajo velike zrele bučke, odstranite lupine in semena

  2. Bučke združite s sesekljanim svežim koprom, pšenično moko, pecilnim praškom in jajci.

    Sestavine testa iz bučkinega testa
    Sestavine testa iz bučkinega testa

    Svež koper bo jed naredil edinstveno aromatično in zelo okusno.

  3. Po okusu začinimo s soljo in še enkrat dobro premešamo.

    Testo za pico iz bučk
    Testo za pico iz bučk

    Če kopra ni bilo pri roki, ga lahko nadomestite z vsemi zelišči in začimbami po vašem okusu

  4. Na majhen ogenj damo ponev, namazano z rastlinskim oljem. Če kuhate v posodi, ki ne drži, vam ni treba uporabljati olja.
  5. Paradižnik narežemo na tanke rezine.

    Svež paradižnik, narezan na rezine
    Svež paradižnik, narezan na rezine

    Pica se bo izkazala za nič manj okusno in lepo, če boste navadni paradižnik zamenjali s češnjevim paradižnikom

  6. Košček trdega sira naribajte na drobno rende.

    Nariban trdi sir
    Nariban trdi sir

    Količino sira lahko povečate 2-krat ali več, vse je odvisno od vaših okusnih želja

  7. Testo prenesite v vročo ponev in z žlico gladite.

    Bučkino testo v ponvi
    Bučkino testo v ponvi

    Testo je treba gladko gladiti po površini ponve v enakomerni plasti, sicer se bo peklo neenakomerno

  8. Paradižnike položite na prazno in pokrijte prazno z naribanim sirom.

    Squash pizza prazno v ponvi
    Squash pizza prazno v ponvi

    Sir mora enakomerno prekriti celotno površino obdelovanca in paradižnik

  9. Pokrijte ponev in pico kuhajte 10 minut.
  10. Končano pico pustite v ponvi, dokler se ne ohladi, nato pa jo previdno razrežite, z lopatico prenesite v posodo in postrezite.

    Pica iz bučk s paradižnikom in koprom
    Pica iz bučk s paradižnikom in koprom

    Dober tek!

Krompir

Ta recept je kot nalašč za hitro kosilo. Krepko pico s krompirjevo osnovo je zelo enostavno in hitro pripraviti.

Sestavine:

  • 3 srednji krompir;
  • 1 jajce;
  • 1 žlica l. moka;
  • 1 glava čebule;
  • 1-2 stroka česna;
  • 1 paprika;
  • 2 lovski klobasi;
  • 1 žlica l. kisla smetana;
  • 1 žlica l. gorčica;
  • 1-2 paradižnika;
  • 100-150 g trdega sira;
  • rastlinsko olje;
  • sol in črni poper po okusu.

Kuharski koraki:

  1. Na ponvi rahlo prepražimo pol obroče ali četrtine čebulnih obročev in narezano papriko.
  2. Klobase narežemo na rezine z zelenjavo, maso premešamo in pražimo še 1-2 minuti.

    Čebula, paprika in lovske klobase
    Čebula, paprika in lovske klobase

    Za lepšo pico lahko uporabite različne barve paprike.

  3. Krompir olupite, naribajte, zmešajte z jajci, česnom, ki ste ga prešli skozi stiskalnico, ščepcem soli in črnim poprom po okusu.

    Nariban krompir z moko in jajci
    Nariban krompir z moko in jajci

    Testu lahko dodamo nasekljana sveža ali posušena zelišča

  4. Nastalo maso damo v ponev in na zmernem ognju kuhamo do zlato rjave barve.
  5. V majhni posodi zmešajte kislo smetano in gorčico.

    Kisla smetana in gorčica
    Kisla smetana in gorčica

    Če običajno gorčico zamenjate z gorčico Dijon, bo okus bogatejši.

  6. Z lopatko nežno obrnite nastalo krompirjevo palačinko z rjavo stranjo navzgor.

    Pizza blank iz naribanega krompirja
    Pizza blank iz naribanega krompirja

    Prepričajte se, da je obdelovanec rožnat, vendar ne zgorel

  7. Zmanjšajte toploto pod posodo.
  8. Obdelovanec namažite z mešanico kisle smetane in gorčice.

    Krompirjeva "palačinka" s kislo smetano-gorčično omako
    Krompirjeva "palačinka" s kislo smetano-gorčično omako

    Za pico morate izbrati gosto kislo smetano, ki se med postopkom kuhanja ne bo širila

  9. Nadev iz zelenjave in klobas položite na krompirjevo osnovo, nato pa paradižnikove kroge.

    Oblikovanje krompirjeve pice v ponvi
    Oblikovanje krompirjeve pice v ponvi

    V pico ne dajte preveč paradižnika, saj lahko velika količina zelenjavnega soka uniči njeno obliko

  10. Pico izdatno potresemo z naribanim sirom.

    Pica s sirom
    Pica s sirom

    V pici ni nikoli preveč sira, zato ga lahko dodate v poljubni količini

  11. Ponev pokrijemo in pokrito kuhamo 10 minut.

    Rastlinska pica na leseni deski
    Rastlinska pica na leseni deski

    Krompirjevo pico je najbolje postreči toplo

Videli ste že več receptov za pripravo hitre pice v ponvi. V resnici pa je na desetine in morda na stotine možnosti, kako v 10 minutah ustvariti svojo najljubšo jed. Enkrat ali dvakrat na teden skuham pico v ponvi in skoraj vsakič eksperimentiram s sestavinami. Pravzaprav je zelo priročno, če niste imeli časa za pripravo kosila ali so prijatelji prišli k vam brez opozorila. Hitri pici v ponvi lahko dodate meso in klobase, ribe in morske sadeže, sir in skuto, različne vrste moke, zelenjavo, zelišča in sadje, oreščke in gobe, začimbe in začimbe za vsak okus. S takšno sorto ni težko vsakič ustvariti novega kulinaričnega čudeža.

Video: pica v ponvi v 10 minutah

Ocene

Prepričani smo, da bodo ljubitelji hitre pice v ponvi v 10 minutah zagotovo našli kaj zanimivega v svojih objavah, kar bodo delili z nami in našimi bralci. V komentarjih se veselimo vaših idej, nasvetov in dodatkov. Prijetnega apetita vsem!

Priporočena: