Namažemo Na Sendviče: Recepti, Vključno Z Sledom, Skuto, Avokadom, Rakovimi Palicami, Fotografije In Videoposnetki

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Namazi za sendviče: 9 preprostih in okusnih receptov

Čeprav je znano, da pretirana ljubezen do sendvičev ne vodi k dobremu, si občasno vsi privoščimo prigrizek s koščkom kruha z nekaj slastnega dodatka. To je odličen način, da ubijete črva med dvema polnima obrokoma in se z novo močjo vrnete na delo. Še bolje je, če je namesto sira in klobase kruh izdatno namazan z nečim gostim, okusnim in nasitnim - na primer z enim od namazov, recepti za katerega vas že čakajo malo spodaj.

Vsebina

• 1 Namazi na sendvičih: 9 najboljših receptov

  • 1.1 Sledi
  • 1.2 Iz avokada
  • 1.3 Kuharski namazi s sirom, papalinami in dijonsko gorčico - video
  • 1.4 skuta
  • 1.5 Iz feta sira
  • 1.6 Namaz z rakovimi palicami - video
  • 1.7 Vegetarijanka s papriko
  • 1.8 Z jetri
  • 1.9 Sendvič namaz s piščančjim mesom - video

Namazi na sendvičih: 9 najboljših receptov

Dober domač sendvič namaz mora imeti tri lastnosti:

• da bomo bolj ali manj koristni, bomo ocvrto “zdravniško” in majonezo pustili za drugo priložnost;
• ne povzroča nepotrebnih težav pri kuhanju;
• po vašem okusu - morali ga boste pojesti.

Obstaja veliko receptov, ki ustrezajo vsem trem merilom - poglejte, izberite, poskusite.

Sled

Če želite narediti goste, slane testenine iz rib, morate dobiti:

• 1 file sleda brez kosti;
• 2 jajca;
• 2 topljena sira;
• 1-2 korenja;
• 100 g masla;
• Črni poper;
• sol.

Priprava:

1. Odstranite maslo iz hladilnika, nasprotno pa sir postavite v zamrzovalnik. Medtem ko delate na drugih izdelkih, bodo prišli v pravo stanje.

   

   Maslo naj bo mehko in sir se strdi.

2. Korenje olupite in zavrite.

   

   Korenje narežemo na velike kroge

3. Jajce zavremo in olupimo.

   

   Skuhajte trdo kuhano jajce

4. Strjeni sir naribajte na grob ribež.

   

   10 minut v zamrzovalniku je dovolj, da se sir strdi

5. Skozi mlin za meso ali mlet sled, korenje, jajca, sir, zmehčano maslo, poper v mešalniku.

   

   Sled, namazan s popečenim kruhom, je prava poslastica

Avokado

Občutljiva, mastna, polna vitaminov je celuloza zrelega avokada, kot da je posebej ustvarjena za okrasitev nečloveškega sendviča. Če ga želite zgraditi, boste potrebovali:

• 1 sadje avokada;
• 1 majhen paradižnik;
• 1 žlica l. limonin sok;
• 1 žlica l. olivno olje;
• začinjena zelišča (koper, bazilika, peteršilj);
• Črni poper;
• sol.

Priprava:

1. Olupite avokado. To lahko storite z nožem, lahko pa se oborožite z žlico in strgate zrelo kašo iz skorje. Odstranite kost.

   

   Avokadovo kašo zlahka odstranimo z žlico

2. Celulozo narežite na majhne koščke in pokapajte z limoninim sokom, da se pasta v zraku ne zatemni.

   

   Limonin sok bo avokado ohranil svež in živahen

3. Zelišča drobno nasekljajte.

   

   Začinjena zelišča dodajo okus testeninam

4. Avokado, olje, zelišča, poper in sol združite do gladke mase.

   

   Stepena avokadova kaša spominja na gosto omako

5. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, olupimo, kašo narežemo na majhne kocke in vmešamo v pasto.

   

   Pravzaprav dobite pravi guacamole.

Kuharski namazi s sirom, papalinami in dijonsko gorčico - video

Skuta

Ali trdo delate, oblikujete telo in imate beljakovinske prigrizke ali pa imate radi skuto? Potem vam bo ta bris zagotovo prišel prav.

Boste potrebovali:

• 100 g skute;
• 3 žlice. l. kisla smetana;
• najljubša zelenica - majhen kup;
• paprika - približno 1 žlička;
• pekoča paprika po okusu;
• sol.

Priprava:

1. Zeleno sperite in drobno sesekljajte.

   

   Zeleni so lahko kateri koli

2. Skuto, kislo smetano, zelišča, papriko, poper in sol zložite v skledo mešalnika in stepite, da postane gladka.

   

   Mešalnik je hitrejši, vendar lahko to storite z vilicami

3. Vse! Ostane namazati testenine na kruh in jesti.

   

   Beljakovinski prigrizek pripravljen

Iz feta sira

Se vam skuta zdi preveč blaga in tudi česen ne reši dneva? Bodite pozorni na testenine iz feta sira, okusne in okusne.

Boste potrebovali:

• 280 g feta sira;
• 80 g masla;
• 70 g orehovih jedrc;
• 2-3 vejice koriandra, kopra, peteršilja;
• 2-3 stroka česna.

Priprava:

1. Oreške in koriander drobno nasekljajte.

   

   Da bi dobili najbolj enakomerno konsistenco, je priporočljivo, da oreščke zdrobite v možnarju

2. Česen spustite skozi stiskalnico.

   

   Slani okus feta sira je treba sprožiti z nečim začinjenim

3. Feta sir pretlačite z vilicami in temeljito premešajte z zmehčanim maslom, česnom, orehi in zelišči.

   

   Redkev, oljke in druga zelenjava z izrazitim okusom se odlično podajo k feta siru

Ta varianta namaza se mi je zdela premalo začinjena, zato sem siru dodala majhno nasekljano glavico čebule, približno 5-6 oliv in ščepec črnega popra. Dobro se je izšlo.

Namažemo z rakovimi palicami - video

Vegetarijanska s papriko

Formalno je spodnji recept sirska omaka muhammara. A vlogo dišečega namaza na sendviču bo igral brez težav.

Boste potrebovali:

• 3-4 paprike;
• 100 g orehovih jedrc;
• 1 strok česna;
• 2 žlici žlici l. krušne drobtine;
• 1 žlica l. paradižnikova mezga;
• 1 žlica l. limonin sok;
• 50 ml oljčnega olja;
• 1 žlička kumina;
• Rdeča paprika;
• sol.

Priprava:

1. Papriko prerežite na polovico, osvobodite semen in pecljev, položite na pekač, prekrit s folijo, jih razrežite in pošljite v pečico, ogreto na 200 °, da se peče četrt ure.

   

   Namesto pekača in folije lahko to storite z rešetko

2. Pekočo papriko prestavite v plastično vrečko in jo pustite na mizi, da se popolnoma ohladi. To je potrebno, da se opečena koža brez težav odlepi s celuloze.

   

   Olupiti tak poper bo zelo enostavno.

3. Medtem ko se paprika ohladi, orehe na hitro popražite v suhi ponvi.

   

   V ponev ni treba dodajati olja

4. Papriko olupite in kašo dajte v skledo mešalnika skupaj s paradižnikovo pasto, limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in kumino. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter stepemo do gladke mase.

   

   Končano omako okrasite z orehovimi rezinami

Z jetri

Sendvič s pašteto je vedno okusen. In če je pašteta narejena z lastnimi rokami iz naravnih izdelkov, potem je tudi koristna.

Boste potrebovali:

• 500 g piščančjih jeter;
• 250 g svežih ali 120 g suhih gob;
• ½ korenje;
• 1 čebula;
• 100 g masla;
• zelenica po vaši izbiri;
• začimbe po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol.

Priprava:

1. Olupite in nasekljajte čebulo in korenje.

   

   Izkazalo se je, da je pasta zmerno začinjena in zelo koristna

2. Gobe prepražimo na rastlinskem olju (posušene je treba najprej namočiti).

   

   Če izberete gobe, narezane na rezine, jih pražite 10 minut, ne več

3. V ponev dodajte nasekljano korenje in čebulo.

   

   Na majhnem ognju dušimo čebulo s korenjem 8-10 minut

4. Takoj, ko zelenjava porjavi, dodajte nasekljana jetra, začimbe in sol. Pražimo do mehkega.

   

   Jetra bodo pripravljena v 15-20 minutah

5. Sesekljajte zeleno čebulo.

   

   Bolj zdravo in okusno s čebulo

6. Vsebino posode nekoliko ohladimo, prestavimo v skledo mešalnika, dodamo zmehčano maslo in zmeljemo do gladke mase. Jejte sendviče z jetrno pasto, posute s čebulo.

   

   Zelena čebula odlično dopolnjuje okus paštete

Sendvič namaz s piščančjim mesom - video

9 možnosti za sendvič namaze pred vami, izberite katero koli. Nekaj? Nato vklopite domišljijo, položite na mizo svoja najljubša živila in začnite izumljati možnost številka 10. Ali morda 11 in 12. Stavimo, da lahko tudi vi?