Makaroni V Mornarskem Slogu Z Mletim Mesom In Enolončnico: Postopni Recepti S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Nazaj v ZSSR: testenine v mornarici kuhamo na pet načinov

Ena najbolj sovjetskih jedi so slavne pomorske testenine. Kuhati jih je zelo enostavno, za ceno izdelkov niso dragi, hkrati pa so zelo okusni in zdravi. Nič čudnega, da so jih stregli v vrtcih, šolah, tovarnah in vojaških menzah. Danes vam ponujamo nekaj preprostih, a zanimivih receptov za to jed.

Klasičen recept za mornarske testenine z mletim mesom

Izdelki za takšne testenine so verjetno v vsakem domu in kuhanje vam ne bo vzelo veliko časa.

Naval testenine z mletim mesom se pripravijo zelo hitro

Boste potrebovali:

• 400 g testenin;
• 300-400 g mlete govedine;
• 1 velika čebula;
• 50 g masla;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• 1 lovorjev list;
• sol, poper - po okusu.

Če želite, lahko vzamete poljubno mleto meso: svinjsko, piščančje, mešano. To sploh ne bo vplivalo na okus jedi. Mimogrede, če imate radi začinjeno aromatično hrano, vam svetujem, da na koncu cvrtja mletemu mesu dodate 2-3 stroka česna.

1. Na mešanici olj prepražimo na drobno nasekljano čebulo, dokler ni prosojna. Nanj damo mleto meso, premešamo, pražimo na majhnem ognju, občasno premešamo.

   

   Najprej prepražimo čebulo in mleto meso

2. Mleto meso je treba cvreti 10-15 minut, dokler vlaga ne izhlapi. Nato začinite s soljo in poprom, dodajte lovorjeve liste. Ponev pokrijemo s pokrovom, ugasnemo ogenj in pustimo nekaj časa stati.

   

   Ko je mleto meso končano, ga solimo in začinimo

3. Kuhajte testenine, rahlo osolite vodo. Odcedimo skozi cedilo, damo v ponev z mletim mesom. Premešajte, ponovno vklopite ogenj, segrevajte približno minuto in postrezite.

   

   Zadnji zaključek - mleto meso zmešajte s kuhanimi testeninami in malo dušite

Video recept za testenine z mletim mesom

Kako kuhati mornarske testenine v počasnem štedilniku

Srečni lastniki multivarka vedo, kako ta pomočnik v kuhinji olajša kuhanje. Predlagamo, da poskusite mornarske testenine kuhati v počasnem štedilniku.

Še lažje je kuhati testenine v počasnem štedilniku

To je zelo preprosto in zahteva enaka živila kot v prejšnjem receptu:

• 300 g mletega mesa;
• 250 g testenin;
• 1 čebula;
• 1 žlička sol;
• 1 žlica l. sončnično olje;

• 200 ml vode.

  

  Preprost nabor sestavin bo odlična večerja za vso družino

Pripravite hrano in začnimo.

1. Čebulo drobno nasekljamo, damo v skledo multivarka. Nastavite način in čas "Peka" za 5 minut, pražite do prosojnosti. Nato dodajte mleto meso in še naprej pražite še 10 minut.

   

   V posodi multivarka najprej popražite čebulo z mletim mesom

2. V skledo damo testenine, dodamo vodo in sol. Izberite način "Riž", kuhajte 20 minut. Po tem času bodo testenine pripravljene za postrežbo.

   

   Nato dodajte testenine in kuhajte do mehkega.

Naval testenine z enolončnico

V sovjetskih časih je bila enolončnica taktičen izdelek - visokokakovosten, okusen in nasiten, "pravi", kot danes pravijo o izdelkih tistega obdobja. Seveda so ga pogosto uporabljali v pomorskih testeninah.

Enolončnico so nenehno uporabljali v pomorskih testeninah

Boste potrebovali:

• 1 pločevinka enolončnice;
• 1 paket testenin;
• 1 korenček;
• poper;
• sol;
• rastlinsko olje;
• 1 čebula.

Postopek kuhanja:

1. Testenine potopite v slano vrelo vodo, zavrite, dokler niso na pol. Vrzite v cedilo.
2. Medtem ko se testenine odcejajo, nasekljamo čebulo, korenje pa nasekljamo ali naribamo. Pražite v ponvi z maslom do mehkega 5-7 minut.
3. Odpri enolončnico, jo pretlači z vilicami in daj v ponev z zelenjavo. Kuhajte 5 minut. Nato dodajte testenine, dodajte malo vode, pokrijte in posodo pripravite. Postrezite, dokler so testenine in enolončnica vroče.

Video recept za mornarske testenine z enolončnico

Mornarski makaroni s sirom

Recept za testenine v pomorskem slogu je skoraj enak: testenine same in meso v kakršni koli obliki. A vsaka gospodinja ima svoje posebne skrivnosti in jed se lahko zaiskri z novimi barvami, če ji dodate še kakšno sestavino. Na primer sir.

Boste potrebovali:

• 1 kozarec testenin;
• 6 kozarcev vode;
• 1 kozarec kuhanega mesa;
• ¼ velika čebula;
• 1 žlička sol;
• 1 ščepec popra;
• 1 žlica l. maslo;

• 50–80 g sira.

  

  Mornarskim testeninam dodajte sir za pikanten okus

Testenine skuhajte vnaprej, dokler se ne zmešajo in začnite.

1. Kuhano meso sesekljajte z nožem ali vstavite v mlin za meso.

   

   Kuhano meso je treba sesekljati na mleto meso

2. V ponvi raztopite maslo in v njem pražite nasekljano čebulo največ 3 minute, dokler ne porjavi.

   

   Pražite čebulo do zlato rjave barve

3. V ponev dodajte meso, nadaljujte s cvrtjem in občasno mešajte še 2 minuti. Začinimo s soljo in poprom.

   

   Mleto meso s čebulo prepražimo do mehkega

4. Sir naribajte na grobem ribežu.

5. Kuhane testenine je treba že odcediti v cedilu. Zmešajte jih z vročim mesom, pokrijte, da se ogreje 2 minuti. Nato postavite v sklede in na vsako porcijo potresite s sirom.

   

   Postrezite mac in sir vroče

Video recept za mornarske makarone s sirom

Naval testenine s paradižnikovo pasto

Paradižnik bo običajni jedi dodal vonj in okus mediteranske kuhinje.

Boste potrebovali:

• 300 g testenin;
• 600 g govejega mesa;
• 2 žlici žlici l. paradižnikova mezga;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• 1 ščepec soli.

Ker govorimo o mediteranski kuhinji, obvezno dodajte začimbe, in sicer provansalska ali italijanska zelišča. Zdaj jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini. Osebno imam raje italijanska zelišča. In mimogrede, namesto običajne paradižnikove paste lahko uporabite svojo najljubšo paradižnikovo omako. Naš "Krasnodarskiy" se popolnoma prilega.

Naval testenine s paradižnikovo omako so odličen način za okus mediteranske kuhinje

1. Skuhajte testenine, kot piše na embalaži. Bolje je, če gre za dolge špagete.

   

   Za ta recept so najboljši dolgi špageti.

2. Na rastlinskem olju pražite sesekljano čebulo in strt česen 5 minut. Dodamo mleto meso in še naprej pražimo še 10 minut, ves čas mešamo, da se grudice zmehčajo.

   

   Ko cvremo mleto meso, ga dobro pregnetemo z lopatico

3. Dodajte paradižnikovo pasto in ob temeljitem mešanju segrevajte 2 minuti. Nalijte pol kozarca vroče vode, sol. Trenutno lahko dodate začimbe. Dušimo še 5 minut, v ponev damo testenine, premešamo. Še 5 minut in na mizi lahko postrežete testenine v mornarskem slogu, posute s sesekljanimi zelišči ali naribanim sirom.

   

   V paradižnikovo pasto dodajte sredozemske začimbe

Kot lahko vidite, tako preprosto jed lahko pripravite na različne načine in jo naredite izvirno. Mornarskim testeninam lahko vedno dodate kaj novega, da bodo posebne. In nato v komentarjih delite svoj recept z našimi bralci. Dober tek!