Norveška Rimska Solata: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Norveška rimska solata: nežna svežina na vaši mizi

Norveška rimska solata je skoraj univerzalna: lahko jo postrežemo kot prilogo ali kot glavno jed. Njegov nežen okus še nikogar ni pustil ravnodušnega.

Kako narediti norveško romansko solato

Posebnost te solate je, da v svoji sestavi krompir, ki se najpogosteje uporablja v takšnih jedeh, nadomestimo s kuhanim rižem. Riž se dobro poda k ribjim konzervam.

Za solato boste potrebovali:

• 50 g svežega kopra;
• 125 g riža;
• 2 pločevinki konzerviranega roza lososa;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 2-3 sveže kumare;
• 1 šopek listov solate
• 2 žlici žlici l. limonin sok;
• sol, poper, majoneza - po okusu.

Mimogrede, namesto konzerviranega rožnatega lososa lahko uporabite vloženega lososa, še posebej, če je soljen sam. Prvič, prihaja ceneje, drugič pa ima okus solate nove note. In še nekaj: toplo priporočam, da ne kupujete v trgovini, temveč domačo majonezo, ki jo pripravite sami - ima izrazit jajčni okus, kar bo solati koristilo.

1. Korenje grobo naribajte, dajte v ponev z vročim rastlinskim oljem. Dodajte malo soli, popra in med mešanjem z leseno lopatico pražite. Po minuti zmanjšamo ogenj na najnižjo in pražimo še 3-4 minute, nato ponev odstavimo z ognja.

   

   Korenje malo prepražimo na rastlinskem olju

2. Čebulo narežemo na 4 kose, sesekljamo na tanke trakove. Dodamo limonin sok in mleti poper. Pustimo, da se marinira 10-15 minut.

   

   Marinirajte čebulo v limoninem soku z začimbami

3. Združite drobno sesekljan koper in tanko narezane kumare. Liste solate položite v posodo, na vrh pa skuhan riž. Solimo in to plast namažemo z majonezo.

   

   Na dno posode obvezno položite solato

4. Naslednja plast je rožnati losos, dobro pretlačen z vilicami, prav tako namazan z majonezo. Sledi čebula, iz katere je bil predhodno odceden limonin sok, in ocvrt korenček (zavrzite ga v cedilo ali servieto, da steknete olje). Na vrh spet majoneza.

   

   Na riž položite čebulo in korenje, plasti namažite z majonezo

5. Zadnja, zgornja plast so kumare, pomešane s koprom. Salato Norwegian Romance postavite v hladilnik za približno 1 uro. Po vrhu solato potresemo s soljo tik pred postrežbo.

   

   Solite zgornjo plast kumar tik pred serviranjem solate.

Video recept: Norveška nova solata

Ta preprosta, a prefinjena solata bo popestrila vašo praznično mizo. In zahvaljujoč razpoložljivosti sestavin ga lahko med tednom skuhate za svojo družino. Dober tek!