Klasična Zimska Solata: Recept S Fotografijami In Video Posnetki, Korak Za Korakom

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Klasična solata "Zima": kuhamo okusno in nasitno

Tudi tisti, ki se držijo stroge diete, te hrane ne morejo zavrniti. Bogat okus, zelo prijeten videz in čudovita aroma naredijo solato "Zima" eno izmed najbolj priljubljenih jedi na prazničnih praznikih. Upoštevajoč dejstvo, da so sestavine take kulinarične kreacije poceni in jih skoraj vedno najdemo v hladilniku, lahko svoje ljubljene v običajnih dneh razveselite s čudovitim obrokom.

Postopni recept za solato "Zima"

V mojem otroštvu je bila ta solata imenovana "Olivier". Vsak rojstni dan, novo leto, božič in številni drugi pomembni prazniki se je na mizi zagotovo razkazovala ogromna solatna skleda z obilnim obrokom. Bilo je ogromno, ker je mama vedela za mojo veliko ljubezen do te jedi in ni pozabila na hitrost, s katero je izginila z mojega krožnika. Vedno sem užival v postopku priprave solat in uživanju sadov svojega dela.

Sestavine:

• 8 majhnih krompirjev;
• 4 srednje korenje;
• 4-5 vloženih kumar;
• 6 jajc;
• 500 g kuhane klobase;
• 350 g konzerviranega zelenega graha;
• 400 g majoneze;
• 1 šopek zelene čebule;
• 1/2 šopek kopra;
• mleti črni poper in sol po okusu.

Kuharski koraki:

1. Pripravite hrano. Kuhajte krompir in korenje v lupini, dokler se ne zmehča, ohladite, olupite. Trdo kuhana jajca, tudi ohladite, odstranite lupino. Zeleno sperite in posušite. Kumarice dajte v cedilo ali rahlo stisnite z rokami. Izpraznite kozarec graha.

   

   Hrano si pripravite vnaprej, saj bo kuhanje zelenjave trajalo vsaj pol ure

2. Krompir narežemo na majhne kocke.

   

   Za solato uporabite nevreli krompir

3. Korenje narežemo tudi na kocke.

   

   Oranžno korenje daje solati svetel videz

4. Zeleno čebulo in koper na drobno sesekljajte z nožem. Za okrasitev končne jedi lahko pustite nekaj vejic.

   

   Zelena čebula in koper dajejo vaši hrani edinstveno svežo aromo

5. Kuhano klobaso narežemo na kocke.

   

   Boljša kot bo klobasa, bolj okusna bo solata.

6. Jajca zmeljemo na enak način.

   

   Kuhana jajca lahko z dobro nabrušenim nožem narežemo na lične kocke

7. Kumarice nasekljajte kot vse prejšnje sestavine.

   

   Vložene kumare poskrbijo, da je jed začinjena

8. Pripravljene sestavine damo v večjo skledo, dodamo konzervirani grah, sol in črni poper po okusu, majonezo. Hrano temeljito premešajte.

   

   Količino soli in popra prilagodite svojemu okusu

9. Solato prestavite na krožnik ali veliko skledo, okrasite, kot želite, in postrezite.

   

   Solato lahko postrežemo takoj po pripravi

Video: klasična solata "Zima"

Morda ste tudi ljubitelj te čudovite solate in bi radi delili svoje odtenke pri pripravi. To obvezno storite v komentarjih k članku. Dober tek vam in vašim najdražjim!