Prigrizkova čebulna Pita S Topljenim Sirom: Preprost In Hiter Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Čebula s kremnim sirom: preprost in okusen recept

Ta pecivo iz peciva uporablja eno najbolj okusnih kombinacij čebule in topljenega sira. Rezultat je odlična jed za kosilo, večerjo ali praznično pojedino. Sočno polnjenje in drobljivo testo ne bo nikogar pustilo ravnodušnega.

Čebula s kremnim sirom: navodila po korakih

Pita s sirom in čebulo je dobra tako vroča kot hladna. Ima neverjetno aromo in rumeno skorjo.

Glavno pravilo za peko čebulne pite je: temperatura v pečici naj bo minimalna. Previsoka temperatura bo peščeno podlago naredila trdo in nadev ne bo imel časa za peko.

Izdelki:

• 250 g masla za testo in še 60 g za nadev;
• 150 g kisle smetane;
• 600 g moke;
• 1 čajna žlička Soda bikarbona;
• 1 čajna žlička namizni kis;
• 5 velikih čebul;
• 3 topljeni sir;
• 3 jajca;
• 50 g zelenjave;
• sol in črni poper po okusu.

Recept:

1. Presejte moko.

   

   Presejanje moke daje testu večjo zračnost

2. Mehko maslo zmešamo s kislo smetano in stepemo.

   

   Maslo, stepeno s kislo smetano, mora dobiti konsistenco kreme

3. Stepenemu maslu dodamo moko.

   

   Moko dodajamo postopoma, da jo mešalnik pravilno vmeša v testo.

4. Sodo bikarbono ugasnite s kisom.

   

   Soda bikarbona in kis - vsestranski pecilni prašek

5. Krhko pecivo zvijemo v kroglico. Zavijte ga v plastiko in za pol ure postavite v hladilnik.

   

   Film je potreben, da testo ne vene

6. Olupite čebulo.

   

   Izberite sveže, trdne čebulice

7. Narežemo ga na kocke.

   

   Čebulo narežemo z ostrim nožem

8. Maslo raztopite.

   

   Nadev, ocvrt na maslu, bo imel neverjetno aromo in okus

9. Pražite čebulo.

   

   Pazite, da čebule ne zažgete

10. Jajca stepemo s soljo in poprom.

    

    Utrgana jajca bodo nadevu dodala nežnost

11. Zelenjavo nasekljajte.

    

    Kot zelišča sta primerna peteršilj ali koper.

12. Naribajte topljeni sir. Vse sestavine za nadev združite.

    

    Predelani sir boste lažje podrgnili, če ga rahlo zamrznete

13. Krhko pecivo damo v model.

    

    Pazite, da iz testa oblikujete visoko stran.

14. Nadev položimo na pecivo. Pečemo pri 140 ° C 1 uro.

    

    Oblikovano pito s čebulo in sirom je treba postaviti v ogreto pečico

15. Končano čebulno pito malo ohladimo in postrežemo.

    

    Pripravljena čebulna pita je zelo okusna, ko je topla

Video: čebulna pita od Olge Matvey

Pita s čebulo in sirom je varna stava kot vroč prigrizek. Pripravljen je iz preprostih in poceni izdelkov, okus pa je odličen. Včasih nadevu dodam kakšno dimljeno slanino ali na soncu posušen paradižnik. A tudi brez njih je čebulna pita neverjetno dobra. Glavna stvar je pravilno pripraviti testo za pecivo, tako da se izkaže, da je drobljivo in rahlo hrustljavo.

Pita s čebulo in topljenim sirom je primer, ko je kulinarična mojstrovina narejena iz poceni in preprostih izdelkov. Presenečeni boste, kako okusna so ta peciva. Vonj pite s sirom in čebulo bo za mizo pripeljal vso družino.