5 Preprostih Jedi Iz Zelja V Mikrovalovni Pečici

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Ali ne bi smeli poskusiti zelja: 5 precej preprostih jedi v mikrovalovni pečici za večerjo v dvoje

Zaradi nizke kalorične vsebnosti je zelje idealno za postrežbo za večerjo. Jedi iz nje ne zahtevajo redkih sestavin in jih je enostavno pripraviti, še posebej, če uporabljate mikrovalovno pečico.

Dušeno zelje

To jed kuhajte na največji moči. Nasekljajte 0,5 kg zelja, na kocke narežite 2-3 čebule. V mikrovalovno pečico vlijemo rastlinsko olje, dodamo zelenjavo in dušimo 10 minut pod pokrovom.

Pol kozarca vode zmešajte z enako količino kisle smetane in 1 žlica. l. paradižnikova mezga. Zmes vlijemo v zelje, začinimo s soljo, poprom, lovorjevimi listi in drugimi začimbami po okusu. Premešajte in dušite še 8-10 minut. Zelje je pripravljeno.

Zelenjavna enolončnica

Potrebni izdelki:

• 1 majhna glava ali četrtina velike glavice zelja
• 1 srednje velika bučka;
• 3 majhni zreli paradižniki ali 6 majhnih;
• 6 gomoljev krompirja;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• nekaj strokov česna;
• ¼ kozarci kečapa;
• maslo;
• sol, poper, lovorjev list po okusu.

Sesekljajte ali naribajte zelenjavo. Velikost kosov je po vaši presoji.

Olje segrevajte s polno močjo 20-30 sekund in v njem dušite čebulo, česen in korenje približno 3 minute.

Dodamo zelje, krompir in bučke, sol in nekaj vode. Dušimo največ 10 minut.

Dodamo paradižnik, kečap in ostale začimbe ter dušimo še 5 minut. Na koncu kuhanja pustite, da jed sedi 5 minut v pečici. Enolončnico lahko potresemo z naribanim sirom.

Tepsije z mlekom in zdrobom

Primerno za zajtrk in večerjo za odrasle in otroke.

Sestavine:

• 400 g zelja;
• pol kozarca mleka in zdroba;
• 100 g masla;
• 1 majhno jajce;
• sol, začimbe po okusu;
• kakršna koli maščoba za mazanje kalupa;
• drobtine ali papir za peko.

Sesekljajte zelenjavo, zmešajte s soljo in pretlačite. Združite zdrob in mleko, pustite, da nabrekne. Stopite maslo, stepite skupaj z jajcem, soljo in začimbami.

Združite vse prazne in dobro premešajte. Podmažite obrazec s stranicami in potresite z drobtinami ali pokrijte s papirjem, položite testo.

Kuhajte polne moči pol ure. Pri serviranju lahko potresemo z naribanim sirom in zelišči.

Zeljni zvitki z mletim mesom

Lahko jih popolnoma skuhamo v mikrovalovni pečici. Najprej kuhamo riž, dokler ni napol kuhan. Če želite to narediti, nalijte kozarec riža v posodo, varno za uporabo v mikrovalovni pečici, napolnite z dvema kozarcema vroče vode, soljo in segrevajte največ 10 minut. Odcedite odvečno vodo, premešajte riž.

Eno glavico čebule narežemo na kocke. Posode namažite z rastlinskim oljem in dodajte čebulo. Kuhajte pri polni moči 2 minuti pod pokrovom z luknjo.

500-800 g mletega mesa zmešajte s čebulo, rižem, soljo in poprom. Pustimo, da nadev stoji.

Vzemite srednje veliko glavo zelja, operite, odstranite zgornje liste in panj. Segrevajte s polno močjo 10 minut. Odstranite in odstranite liste, dokler se enostavno ne ločijo. Nato glavo ponovno segrejte in ponovno odstranite liste. Ponavljajte tolikokrat, dokler ne odstranite zahtevanega števila listov. Zaradi zanesljivosti lahko sveženj listov v mikrovalovni pečici ogrevate 5 minut. Iz obdelovancev izrežite trde žile.

Zdaj nadevajte polnilo na vsak list in ga zložite v tesne ovojnice. Napolnite: vzemite 200 ml katere koli juhe, razen rib, in razredčite 3 žlice. l. paradižnikova pasta in enaka količina kisle smetane. Nalijte zelje tako, da jih omaka pokrije. Če polnjenje ni dovolj, dodajte drugo serijo. Kuhajte 20 minut pri 800 vatih.

Curry zelje s česnom in smetano

Potrebni izdelki:

• 0,5 kg zelja;
• 1 žlica l. curry v prahu;
• 1 korenček;
• 0,5 l juhe;
• 2 žlici žlici l. moka;
• 1 glava čebule;
• 4 žlice. l. krušne drobtine;
• pol kozarca smetane z vsebnostjo maščobe 20%;
• 2 glavi česna;
• 1-2 žlici žlici l. maslo;
• sol, poper, lovorjev list po okusu.

Rezano zelenjavo: zelje - na trakove, čebulo - na pol obroče, korenje - na polkroge, česen - na drobno. Rezine zložite v skledo, prelijte z juho. Začinimo s soljo, poprom in lovorjevimi listi. Na visoki moči dušite 10 minut, pokrito s pokrovom.

Stopite maslo, zmešajte z moko in curryjem, segrevajte 1-2 minuti. Vlijte smetano in mešajte, da se izognete grudicam. Nastalo omako prelijemo z zelenjavo in dušimo četrt ure na srednji moči.