Kako Narediti Domači čips V Mikrovalovni Pečici: Recepti Za Kuhanje Po Korakih + Fotografije In Videoposnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Čips v mikrovalovni pečici: krompir, sir in celo sadje

Lahek prigrizek čez dan ali večerna druženja s prijatelji za prijeten pogovor - v takšnih primerih nam na pomoč pogosto priskoči čips. Hrustljavi, okusni, začinjeni in aromatični, slani ali sladki - lakoto potešijo dovolj hitro in pomagajo k zabavi. V trgovini smo vajeni kupovati čips, a vse več je ogorčenja zaradi škodljivih dodatkov, ki tvorijo končni izdelek. No, pa vzemimo stvari v svoje roke in sami naredimo čips, brez konzervansov in ojačevalcev okusa. In mikrovalovna pečica nam bo pri tem pomagala.

Vsebina

• 1 Kaj morate vedeti

• 2 Vsak čips v nekaj minutah: postopni recepti s fotografijami

  • 2.1 Klasični krompir

    2.1.1 Video: kako narediti krompirjev čips v mikrovalovni pečici

  • 2.2 Sir

    2.2.1 Video: hrustanje s sirom

  • 2.3 Iz tankega armenskega lavaša

    1 Video: pita čips - z njim se lahko spopadejo tudi otroci

  • 2.4 Jabolčni jabolčnik brez olja

  • 2,5 banana

    2.5.1 Video: kako narediti bananin čips doma

• 3 Nasveti in povratne informacije

Kaj morate vedeti

Tradicionalno so čipsi za mikrovalovno pečico narejeni iz krompirja, narezanega na tanke rezine ali drobno naribanega in razporejenega na vročo površino s tanko plastjo sira. Ker ne iščemo enostavnih načinov in radi eksperimentiramo, bomo upoštevali tudi nekonvencionalne možnosti. Na primer hrustljava sadna poslastica. Takšne žetone lahko pripišemo sladicam. Bili bodo sladki in zagotovo jih bodo imeli radi otroci, saj bodo odličen dodatek sokovom, limonadam in drugim sladkim brezalkoholnim pijačam.

Vse kar potrebujete je pravzaprav glavni izdelek in po želji tudi vaše najljubše začimbe. Rastlinsko olje vam lahko pride prav - skorja bo od njega zlata.

Zdaj pa pojdimo na način kuhanja. Zakaj mikrovalovna pečica? Navsezadnje lahko čips ocvremo v ponvi ali v skrajnih primerih v pečici. Ker boste tako v prvem kot v drugem primeru morali čez nekaj časa obrniti vsak disk. Prvič - brez vrele maščobe, vsebuje veliko škodljivih snovi. Drugič, kuhanje v mikrovalovni pečici je veliko hitrejše in enostavnejše od tradicionalnega kuhanja.

Nekaj o varnostnih pravilih:

• ne uporabljajte folije v mikrovalovni pečici;
• sesekljan krompir ali druga živila damo na suh mikrovalovno varen krožnik, najbolje stekleno ploščo;
• na posode lahko položite list pergamentnega papirja.

In ena skrivnost: da bodo čipsi lahki in hrustljavi, hrano narežite čim tanjše. Za to je primeren dolg nož, predhodno nabrušen. Še bolje je, če imate poseben rezalnik zelenjave ali drobilno ploščo: z njihovo pomočjo boste krompir razrezali čim tanjše in natančneje.

Običajni lupilnik zelenjave lahko uporabite za tanko rezanje krompirja ali drugih čipsov.

Vsak čips v nekaj minutah: postopni recepti s fotografijami

Pojdimo na zabavni del. Kot si lahko predstavljate, kuhanje čipsa v mikrovalovni pečici sploh ni težko. Predstavljamo vam nekaj zanimivih receptov, ki bodo razveselili družino in prijatelje.

Klasični krompir

Začnimo s tradicionalnim in preprostim receptom za krompirjeve čips, ki so nam znani.

Potrebovali boste naslednje:

• 2-4 srednje velika krompirja;
• sol, poper, začimbe (paprika, posušena zelišča, česen v prahu) - po okusu;
• rastlinsko olje (po želji);
• deska za nož ali drobilnik;
• list pergamentnega papirja.

Priprava:

1. Krompirja vam ni treba lupiti - čips je z njim še bolj okusen. Pazite le, da temeljito operete vsak gomolj. To je hitreje in bolj priročno narediti z gobico ali čopičem.

   

   Krompirjevih čipsov ne lupite, ampak jih temeljito operite

2. Zdaj vsak krompir narežemo na tanke rezine.

   

   Krompir narežemo na tanke rezine

3. Posodo ali ploščo za mikrovalovno pečico pokrijemo s krogom pergamentnega papirja, namastimo z malo rastlinskega olja.

   

   Krožnik obložimo s pergamentom in ga naoljimo

4. Krompirjeve kroge razporedimo po pergamentu, jih potresemo s soljo in začimbami. Mimogrede, lahko poskusite narediti čips brez soli in začimb, tako da imajo čisti krompirjev okus - izkaže se super !

   

   Krompirjeve vrčke razporedite po pergamentu.

5. Moč mikrovalovne pečice nastavite na 700 W, na ploščo naložite žetone in kuhajte 5 minut. Površina čipov bo postala rožnato rjava. Odstranite jih iz naprave in prenesite na papirnate brisače. Presežek olja bo ostal na papirju, čips se bo ohladil in pridobil hrustljavo krhkost.

   

   Ko odstranite gotove čipse iz mikrovalovne pečice, počakajte, da se ohladijo in postanejo hrustljavi.

Video: kako narediti krompirjev čips v mikrovalovni pečici

Sir

Zelo preprost hiter recept! Skoraj vsi imajo radi sir, zakaj torej ne bi z njim naredili hrustljavega, slanega čipa? Rezanje je veliko lažje kot krompir in veliko hitreje se kuha, kar pomeni, da vam bo vzelo še manj dragocenega časa.

Vse, kar potrebujete, je:

• trdi sir (na primer nizozemski);
• začimbe - po okusu in želji;
• pergamentni papir (obvezno).

Števila sestavin ne bomo urejali. Vse je odvisno od tega, koliko sira imate na zalogi in koliko čipsa potrebujete, da ste srečni. Sol vam ni treba dodajati, dovolj je v samem siru. In ne pretiravajte z začimbami, da ne bi preglasili pikantnega okusa sira.

Priprava:

1. Poskusite izbrati izdelek z nizko vsebnostjo maščob, optimalno - največ 9%. Tak sir se bo dobro dvignil, spekel in postal lahkoten in zračen. Narežemo ga na primerno velike rezine.

   

   Izberite trdi sir in ga narežite na tanke rezine

2. Vzemite kos pergamenta, izrežite krog in ga položite na krožnik. Površine ni treba mazati z rastlinskim oljem, ker sir med toplotno obdelavo sprosti zadostno količino maščobe. Klinčke sira razporedite na kratko razdaljo. Po želji začinimo s soljo in začimbami.

   

   Rezine sira položite na kos pergamenta

3. Za 2 minuti nastavite mikrovalovno pečico na 800-900 W. Posodo naložite s koščki sira. Ko vas naprava obvesti o koncu kuhanja, vzemite čips in ga z vilicami preverite, ali je pripravljen - naj bodo trdni in se zlahka spustijo s pergamenta. Če so čipi po ohladitvi še vedno mehki, jih postavite v mikrovalovno pečico na isto nastavitev za dodatnih 10-20 sekund.

   

   Kuhane žetone preložimo na krožnik in ohladimo.

Lahko eksperimentirate z različnimi vrstami sira. Verjemite, okus, aroma in celo videz so odvisni od sorte! Čips je lahko v obliki zračne blazine ali ravne ažurne palačinke.

Sirni čips je popoln pivski prigrizek!

Video: hrustanje s sirom

Iz tankega armenskega lavaša

Zelo enostavno je narediti takšne žetone, samo narežite pita kruh na koščke, olje in ga pošljite v mikrovalovno pečico, dokler ne razpade. Lahko pa porabite malo več časa in hrane, da dobite takšen okus - polizali boste prste!

Poskusite pripraviti začinjene pita čips - ne bo vam žal!

Vzemite te izdelke:

• 1 paket armenskega lavaša;
• 1 čajna žlička paprike
• 1 čajna žlička francoskih zelišč (ali katere koli začimbe po vaši izbiri);
• ½ žlička soli;
• ½ žlička sladkorja v prahu;

• 3-4 žlice rastlinskega olja, po možnosti olivnega olja.

  

  Pripravite hrano, potrebno za pripravo pita čipsa

Priprava:

1. V globoki skledi zmešajte maslo, sol, sladkor, začimbe.

   

   V skledi združite maslo, sol, sladkor in začimbe

2. Iz pergamenta izrežite kroge velikosti mikrovalovne plošče.

   

   Iz pergamenta izrežite kroge prave velikosti.

3. Lavaš narežemo na koščke poljubne oblike - trikotnike, rombove ali kvadratke.

   

   Pita kruh narežemo na koščke

4. Vse koščke damo v skledo, kjer so se mešali maslo in začimbe. Gnetemo z rokami, tako da je vsak kos enakomerno premazan z oljem.

   

   Koščke pita kruha nasičite z mešanico masla in začimb

5. Kose enakomerno razporedite po pergamentu. Trenutno lahko čips potresete z naribanim sirom, če se odločite za njegovo uporabo.

6. V mikrovalovno pečico postavite krožnik čipsa, nastavite na polno moč in kuhajte 2 minuti. V tem času boste ravno imeli čas, da pripravite novo porcijo kosov lavaša.

   

   Na krožnik in mikrovalovno pečico razporedite koščke pita kruha

7. Ko porabite ves pita kruh, prenesite čips na krožnik in postrezite. Otroci jih bodo z veseljem pojedli kar tako, odrasli pa - kot prigrizek k penastemu pivu.

Video: lavash čips - z njim se lahko spopadejo tudi otroci

Jabolko brez masla

In ti čipsi so kot nalašč za prigrizke kot nalašč za tiste, ki skrbijo za svojo postavo. So sladke, a nizkokalorične. Seveda jih ne morete postreči s pivom, ampak s čajem, kavo ali lahkim vinom - to je to!

Jabolčni čips lahko postrežemo z vinom ali vročimi napitki

Boste potrebovali:

• 2 večji od povprečnega jabolka;
• 2 žlici rjavega sladkorja
• ½ žlica cimeta.

Ta količina hrane je potrebna za 4 obroke. Zdaj pa začnimo s kuhanjem.

1. Jabolka operemo, obrišemo s prtičkom, razrežemo po dolžini in odstranimo sredico. Sadje narežemo na zelo tanke rezine, največ 2 milimetra. Primerneje bo uporabiti lupilnik zelenjave.

   

   Jabolka narežemo na tanke rezine

2. V globoki skledi zmešajte cimet in sladkor.

   

   V posodi zmešajte cimet in sladkor

3. Rezine jabolk na obeh straneh povaljajte v mešanici cimetovega sladkorja.

   

   Rezine jabolk potopite v mešanico cimetovega sladkorja

4. Krožnike razporedite v enem sloju na krožnik (lahko ga pokrijete s pergamentom). Mikrovalovna pečica 5 minut pri polni moči naprave.

   

   Rezine jabolk razporedite na s pergamentom obloženo ploščo in kuhajte 5 minut pri največji moči

5. Ko se mikrovalovna pečica izklopi, odstranite jabolčni čips in ga ohladite. Vroči so mehki, v hladnem pa hrustljavi in lahki.

Banana

Kako torej brez možnosti banane? Konec koncev je banana najljubša poslastica za otroke in odrasle, čips iz nje pa bo zagotovo postal eden najbolj priljubljenih prigrizkov za vašo družino.

Bananin čips bo zagotovo razveselil otroke in odrasle

Boste potrebovali:

• 2 banani (po možnosti zeleni, ne zreli);
• 2 žlici rastlinskega olja, boljšega od olivnega, možno pa je tudi rafinirano sončnično olje;
• 1 ščepec soli;
• ¼ čajna žlička kurkume.

Začnimo kuhati:

1. Neolupljene banane položite naravnost v lupino v ponev, napolnjeno z vodo, tako da popolnoma prekrije plodove. Pustimo, da zavre in kuhamo 10 minut.

   

   Neolupljene banane kuhamo 10 minut

2. Nato izklopite ogenj pod posodo. Banane vzamemo ven in počakamo, da se ohladijo.

   

   Odstranite in ohladite banane

3. Banane olupimo in narežemo na tanke kroge. Ne pozabite, da morajo biti krogi enake debeline, sicer se bodo kuhali neenakomerno.

   

   Banane narežemo na enako velike rezine

4. Rezine banane potresemo z rastlinskim oljem, potresemo s soljo in kurkumo.

   

   Rezinam banane dodajte rastlinsko olje, sol in kurkumo

5. Pridobite ravno ploščo, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici. Na njegovo površino razporedite bananine kroge, tako da se med seboj ne dotikajo.

   

   Bananine kline razporedimo na krožnik

6. Postavite ploščo v mikrovalovno pečico. Nastavite največjo moč in čas na 8 minut. Vsake 2 minuti boste morali odstraniti krožnik in čipe obrniti na drugo stran, da bodo celo porjaveli.

   

   Nastavite želeno nastavitev mikrovalov in vanjo položite krožnik banan

7. Ko so čipsi pripravljeni, jih odstranite iz mikrovalovne pečice, jih prestavite na suh krožnik in pustite, da se ohladijo. Utrdile se bodo in postale hrustljave.

Video: kako narediti bananin čips doma

Nasveti in povratne informacije

Okusni čips iz katerega koli izdelka bo vaš dom napolnil z aromo in veselim drobljenjem! Zagotovo boste med našimi recepti našli takšnega, ki bo nagovoril vaše najdražje. Postrezite čips kadar koli v dnevu kot prigrizek in dodatek k zajtrku, kosilu ali večerji. Poskusite jih skuhati s svojimi otroki. V komentarjih delite z nami svoj najboljši recept. Prijetnega apetita in udobja v vašem domu!