Sendviči S Skuto: Postopni Recepti Z Rdečimi Ribami, Avokadom, Kumarami In Paradižnikom

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Apetitni skutini sendviči: recepti za vsak okus

Sendviči so najlažje in najhitrejše sredstvo za lakoto. Lahko jih uporabimo kot prigrizek med obroki ali kot prigrizek na družinskih in prijateljskih srečanjih. Zdi se, da ta hrana ni nič posebnega. Če pa se njegove priprave lotevate z domišljijo in uporabljate različne sestavine, potem lahko preprosti sendviči postanejo umetniško delo!

Vsebina

• 1 Recepti za skutine sendviče

  • 1.1 Sendviči z jajcem in paradižnikom
  • 1.2 Sendviči z lososom in kumarami
  • 1.3 Avokadov sendvič
  • 1.4 Proračunski sendviči s sledom
  • 1.5 Sendvič s paradižnikom in pesto omako
  • 1.6 Sendviči s papalinami
  • 1.7 Srčkan sendvič s tuno
  • 1.8 Sendvič s skuto in kozicami
  • 1.9 Sendviči s skuto in šampinjoni
  • 1.10 Video recept: sendviči s skuto in pečenim poprom

Recepti za skutine sendviče

Osnova naših sendvičev bo skuta. Zdaj ga lahko kupite v kateri koli trgovini, ponudba pa bo razveselila vsakega gurmana: z zelišči, začimbami in okusom morskih sadežev - ki jih ni! Takšno skuto lahko preprosto namažemo na kruh in sendvič s poljubnim okusom je pripravljen, nobeni drugi izdelki niso potrebni. In to skuto naredim sam. Vzamem skuto, topljeni sir, česen, korenje, zelišča in začimbe. Na drobno sesekljajte česen in zeleno, korenje podrgnite na ribež (po možnosti fino), vse premešajte in stepete z mešalnikom, dokler masa ne postane enakomerna. Vse izdelke jemljem na oko. Preizkusite, zagotovo vam bo všeč!

Jajčni in paradižnikovi sendviči

Morda je to najpreprostejša različica sendvičev "na hitro" - cenovno dostopne izdelke lahko najdete v katerem koli hladilniku. Boste potrebovali:

• 3 kosi štruce;
• 70 g skute;
• 1 paradižnik;
• 2 prepeličja jajca;
• 1 strok česna;
• 1 žlica l. rastlinsko olje;
• sol, poper - po okusu;
• koper - za dekoracijo.

Pripravimo izdelke in začnimo.

1. Najprej na rastlinskem olju prepražimo koščke štruce. Pražimo na obeh straneh do svetlo zlato rjave barve. Sušite jih lahko v opekaču kruha ali pečici.

   

   Na obeh straneh popecite rezine kruha

2. Medtem ko so rezine vroče, po njih podrgnite česen. To bo lažje, če olupljen strok prerežete na polovico.

   

   Kruh podrgnite s česnom

3. Na česen razporedite svojo najljubšo skuto. Paradižnik operemo in posušimo, narežemo na kline. Za vsak sendvič položite en klin.

   

   Na kruh namažemo sir in namažemo paradižnik

4. Kuhana prepeličja jajca olupite, prerežite na pol in položite na rezine kruha poleg paradižnika. Okrasite z zelišči na vrhu. Če želite, lahko po vrhu podrgnete sol in malo poprate.

   

   Še vedno je treba postaviti jajca in zelišča - in sendviči so pripravljeni

Postrezite sendviče takoj, ko so pripravljeni.

Sendviči z lososom in kumaricami

Skuta se dobro poda k vsaki rdeči ribi, ki pa se uskladi s svežimi kumarami. Izdelke poskušajte narezati v kodrasti obliki, tako da sendviči niso le okusni, ampak tudi lepi.

Losos in sveža kumara sta odlična kombinacija za sendvič

Boste potrebovali:

• 1 kumara;
• 20 g zelenice;
• 3 zvitki;
• 50 g skute;
• 90 g lososa.

Namesto lososa so primerni losos, losos ali druge vrste rdečih rib.

1. Žemlje prerežite na pol po dolžini. Sušite jih v suhi ponvi, da postanejo hrustljave. Počakamo, da se nekoliko ohladijo in namažemo s skuto.

2. Lososa narežemo na dolge tanke rezine.

   

   Lososa je treba rezati zelo tanko

3. Kumare operemo. Narežemo jih na tanke trakove ali skodrane kroge.

   

   Kumaro je treba rezati tudi figurativno

4. Na žemlje položite lososa in kumare, na vrhu podrgnite s sesekljanimi svežimi zelišči.

Sendvič z avokadom

Avokado ni samo okusen, ampak tudi zdrav sadež, ki je odličen za sendviče.

Vzemite te izdelke:

• 1 avokado;
• 2 stroka česna;
• kruh;
• skuta kremni sir;
• sezam;
• mleti črni poper.

Kruh je lahko svež ali opečen.

1. Avokado olupite in mu odstranite koščico. Narežemo na koščke, damo v mešalnik, tja pošljemo česen in premažemo pire krompir.

2. Masi dodajte sezamova semena, premešajte. Kruh namažemo s skuto, na vrh naložimo pire iz avokada, potresemo s poprom.

   

   Avokadov pire je odličen dodatek sendviču

Po želji okrasite že pripravljene sendviče z rezinami limone ali svežimi zelišči.

Proračunski sendviči s sledom

Morda je črni kruh z sledom najpogostejša vrsta sendviča. Toda s skuto bo postal še bolj okusen.

Sestavine:

• 1 kumara;
• 2 rezini rženega kruha;
• 30 g kopra;
• 300 g fileja sleda;
• 400 g skute;
• 30 g drobnjaka.

Schnitt je trajna čebula, ki je ne samo jedo, ampak jo uporabljajo tudi za okrasitev vrta

1. File sleda narežemo na majhne koščke. Kumaro operemo, če je potrebno, jo olupimo. Narežemo na kroge ali tanke trakove.
2. Sesekljajte zeleno čebulo in koper. Če želite, narežite čebulo in vzemite dobesedno 2-3 kroge, razstavite na obročke.
3. Kruh namažite s skuto, na vrh potresite čebulo, položite kumare, naslednjo plast sleda. Končni dotik je sesekljan koper. Sendviči so pripravljeni.

Sendov sendvič bo postal bolj izviren, če ga namažete s skuto

Sendvič s sušenimi paradižniki in pesto omako

Poskusite na soncu sušeni paradižnik: je zelo aromatičen in začinjen, sir pa jih bo naredil mehkejše. Boste potrebovali:

• 50 g pesto omake;
• 20 kosov sušeni paradižniki;
• 10 ml balzamičnega kisa;
• 10 kosov bagete;
• 160 g skute.

Postopek kuhanja:

1. Rezine bagete premažite s skuto. Na vsakega položite po 2 sušena paradižnika. V bližini razporedite po 1 čajno žličko pesto omake.

2. Sendviče položimo na pladenj in pokapamo z balzamičnim kisom.

   

   Pripravljene sendviče lahko dopolnimo z mocarelo in svežimi zelišči

Sendviče okrasite s svežimi zelišči in rezinami mocarele, če želite.

Papaline sendviči

Ne samo okusno, ampak tudi zadovoljivo - to so papaline na sendvičih. In z rezinami limone je tudi začinjen.

Vzemite te izdelke:

• 1 kumara;
• 10 rezin kruha;
• 1 pločevinka papaline;
• 240 g skute;
• 20 g limone.

Vsako rezino kruha prerežite na pol in začnite kuhati.

1. Rezine kruha namažemo s skuto. Kumaro narežemo na enako debele kroge. Razdelite več krogov limone na 8 kosov.
2. Na vsako rezino položite več kumaričnih krogov, na vrhu - 2-3 papaline (olje izcedite iz kozarca). Okrasite z rezinami limone in postrezite goste s sendviči.

Tem sendvičem dodajte rezino trdega sira za še bolj okusno masleno!

Obilen sendvič s tuno

Tuna bo sendvičem dodala bogat okus, oljke z zelišči pa pikantnost.

Sestavine:

• 10 g peteršilja;
• 1 steblo zelene
• 200 g črnega kruha;
• 20 kosov oljke;
• 1 konzerva tune v konzervi
• 100 g skute.

Namesto oljk lahko uporabimo oljke ali kapre.

Krepke sendviče s tuno naj postrežemo vroče

1. Sperite peteršilj in zeleno ter jih drobno nasekljajte. Iz oljk odcedite slanico, jih tudi sesekljajte z nožem. Mešajte ta živila.
2. Zmesi dodajte skuto, mešajte, dokler ni gladka.
3. Na suhi ponvi prepražimo rezine kruha, dokler ne postanejo hrustljave. V tem času odcedite konzervo tune, razstavite ribe na majhne koščke ali pretlačite z vilicami.
4. Medtem ko je kruh vroč, ga namažemo s sirovo maso, na vrhu s tuno, rahlo pritisnemo navzdol. Postrezite takoj, ko so sendviči topli.

Sendvič s skuto in kozicami

V tej različici bo skuta zaradi kuhanih jajc še mehkejša. Vzemite te izdelke:

• 1 kumara;
• 3 jajca;
• 200 g olupljenih kozic;
• 100 g skute;
• 1 baguette.

Kozice in jajca je treba kuhati.

1. Jajca olupimo in narežemo na majhne kocke ali naribamo na grob ribež. Olupljeno kumaro tudi nasekljajte.
2. Zmešajte kumare, jajca, skuto. Dodate lahko 1 žlico. l. kislo smetano, da je masa še mehkejša.
3. Bageto narežemo na tanke rezine, vsako od njih namažemo s skutno maso. Na vrh položimo nekaj kozic. Postrezite prigrizek.

Ti sendviči so dobra prigrizek za praznično mizo.

Sendviči s kozicami bodo še lepši in pikantni, če jim nadenete nekaj rdečega kaviarja in okrasite z vejicami kopra.

Sendviči s skuto in šampinjoni

Če imate radi gobe, potem je ta recept za vas! Vzemite te izdelke:

• 15 ml rastlinskega olja;
• 4 rezine kruha;
• 3 veliki šampinjoni;
• 60 g skute;
• 10 g peteršilja;
• začimbe po okusu.

Uporabite lahko ne samo šampinjone, ampak tudi katere koli druge gobe.

1. Gobe olupite, obrežite jim noge. Klobuke narežemo na tanke rezine. Na vročem olju pražimo do mehkega, nenehno mešamo in dodamo začimbe.

2. Rezine kruha namažite s sirom, nanje pa položite ohlajene gobe. Sendviče potresemo s sesekljanim peteršiljem in začimbami.

   

   Vsem ljubiteljem gob bodo všeč ti sendviči

Video recept: sendviči s skuto in pečenim poprom

Skuta je odlična možnost za številne jedi, za sendviče pa preprosto nenadomestljiva. Zagotovo imate tudi nekaj receptov za sendviče, ki ta sir uporabljajo z drugimi sestavinami. Delite jih z našimi bralci v komentarjih. Dober tek!