Najbolj Okusna Lignjeva Solata: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Najukusnejša lignjeva solata: izbor receptov za vašo najljubšo jed

Ljubitelji ustnih, okusnih in zdravih morskih sadežev vedo, da se lignji dobro ujemajo z mnogimi drugimi sestavinami. Zahvaljujoč temu lahko iz morskega življenja pripravimo na stotine preprostih in zapletenih solat, od katerih vsaka najde svoje oboževalce. Kako izbrati najboljšo lignjevo solato? Na to vprašanje je težko odgovoriti, ker si vsakdo izbere jed po svojem okusu. Danes vam predstavljam mini izbor receptov za čudovit obrok, ki mi je všeč bolj kot kdorkoli drug.

Postopni recepti za okusne lignjeve solate

Želim opozoriti, da se tudi najpreprostejše glede nabora sestavin in postopka priprave solate z lignji popolnoma prilegajo sliki praznične mize, da ne omenjam dnevnih rutinskih obrokov. Takšne jedi pogosto kuham. To ni razloženo samo z mojimi okusnimi preferencami, ampak tudi z dejstvom, da se v supermarketih prodajajo konzervirane in kuhane (zamrznjene) morske jedi, ki so zelo priročne za uporabo: ni jih treba lupiti in kuhati.

Solata z lignji in kozicami brez majoneze

Začel bom z različico, ki se najpogosteje pojavlja na naši mizi. Ker moj mož ni poseben zagovornik majoneze v nobeni jedi, poskušam iskati recepte, ki bi ugajali njemu in vsem drugim družinskim članom.

Sestavine:

• 300 g kuhanih lignjev;
• 150 g olupljenih kozic;
• 200 g kitajskega zelja;
• 10-15 oljk brez koščic;
• 1 kuhano jajce;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• 1 žlica l. beli vinski kis;
• 1 žlička gorčica;
• morska sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava:

1. Preliv pripravimo tako, da v majhni posodi previdno zmešamo kis, gorčico, olivno olje, sol in črni poper.

   

   Zmešajte sestavine za dresing

2. Kozice potopite v vrelo vodo, 1 minuto blanširajte, nato zavrzite v cedilo.

3. Kitajsko zelje na tanko nasekljajte.

   

   Zelje nasekljajte

4. Oljke damo na sito, da se slanica odcedi, nato narežemo na kolobarje.

   

   Pripravite oljke

5. Olupite film trupov lignjev in odstranite hitinske plošče. Morske sadeže narežemo na trakove.

   

   Lignje sesekljajte

6. Vse pripravljene sestavine prestavite v večjo skledo ali globoko skledo, začinite z omako in dobro premešajte.

   

   Vse damo v skledo, začinimo in premešamo

7. Končni obrok položite v porcijske krožnike ali položite na večjo posodo, okrasite s četrtinami kuhanega jajca, začinite s poprom in soljo (neobvezno).

   

   Pred serviranjem okrasite solato z rezinami kuhanih jajc

Iz spodnjega videoposnetka lahko izveste še eno različico lignjeve solate brez dodajanja majoneze.

Video: neverjetna lignjeva solata brez majoneze

Solata s lignji s korejskim korenčkom

Živahna in neverjetno okusna solata, ki zahteva le nekaj preprostih sestavin.

Sestavine:

• 2 kuhani trup lignjev;
• 100-150 g korejskega korenja;
• 2 kuhana jajca;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• 1-2 vejici svežega peteršilja.

Priprava:

1. Korejsko korenje predhodno dajte v cedilo, da se znebite odvečne tekočine.

2. Lignje narežemo na tanke trakove.

   

   Narežite morske sadeže

3. Morske sadeže in korenje prenesite v skledo.

   

   Lignje in korenje položimo v skledo

4. Kuhana jajca olupite, narežite na trakove in jih pošljite ostalim sestavinam, premešajte.

   

   Pripravite si jajca

5. Solati dodajte majonezo in nasekljan peteršilj.

   

   Primešajte nasekljana zelišča in dodajte majonezo

6. Solato še enkrat nežno premešajte.

7. Končni obrok okrasite z nekaj rezinami korejskega korenja in / ali svežimi zelišči.

   

   Jed okrasite po svojem okusu

Nato lahko vidite alternativni način priprave korejske solate iz morskih sadežev iz korenja.

Video: solata iz lignjev v korejskem slogu s korenčkom

Solata z lignji z belim fižolom in svežimi kumarami

Obilna solata, ki jo lahko enostavno uporabite kot samostojno jed ali ponudite kot prilogo za ribe in perutnino.

Sestavine:

• 2 kozarca lignjev v pločevinkah;
• 4 kuhana jajca;
• 2 sveži kumari;
• 1 konzerva belega fižola v pločevinkah
• 1 šopek zelene čebule;
• 1-2 žlici žlici l. majoneza;
• sol in črni poper po okusu.

Priprava:

1. Postavite solate na svojo delovno površino.

   

   Pripravite želene izdelke

2. Lignje in fižol položite v 2 različna cedila. Sperite fižol. Hrano pustite 10 minut, da stekne vodo.

3. Sveže kumare operemo, posušimo in narežemo na srednje velike kocke.

   

   Narežite kumare

4. Zeleno čebulo na drobno sesekljajte z nožem.

5. Vse sestavine prestavite v primerno posodo, dodajte majonezo, poper in sol.

   

   Vse sestavine damo v veliko skledo

6. Hrano temeljito premešajte.

   

   Premešajte solato

7. Solato ohladite 15-20 minut v hladilniku in postrezite.

   

   Postrežemo ohlajeno

Spodaj boste videli alternativno jed z dodatkom morskih sadežev v pločevinkah.

Video: solata iz lignjev v pločevinkah

Solata iz lignjev je okusna poslastica za vsako mizo. Takšna jed se pripravi hitro in enostavno, vtisi okusa pa ostanejo za vedno. Če želite članek dopolniti z zanimivimi informacijami o temi in deliti svoje recepte, to storite v spodnjih komentarjih. Dober tek vam in vašim najdražjim!