Recepti Za Umešana Jajca V Pita Kruhu V Ponvi In v Pečici, S Sirom, Paradižnikom, Klobasami In Drugimi Dodatki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Nenavadna umešana jajca v lavašu: kuhanje zajtrka na nov način

Rožna umešana jajca so okusen zajtrk, ki je priljubljen v mnogih državah. Vendar tudi najbolj goreči občudovalci jedi, ki je vsem znana, ne bodo zavrnili poskusiti svoje najljubše jedi na nov način. Če želite presenetiti svoje gospodinjstvo, je dovolj, da v kulinarični zvezek zapišete več receptov za okusno umešana jajca v pita kruhu.

Postopni recepti za umešana jajca v pita kruhu

Umešana jajca. No, kaj, zdi se, da si lahko omislite, da bi to jed naredili nenavadno? Tak zajtrk seveda skoraj vedno pripravim, mu dodam sir, klobase, zelenjavo ali zelišča. Nikoli pa si ne bi mislil, da bi v pita kruhu skuhal umešana jajca … Vendar pa sem po volji usode pred kratkim moral zajtrkovati v majhni kavarni nedaleč od središča mesta, kjer sem bil presenečen in, morda recimo, prijetno šokirani nad tem, kako bi iz navadnih izdelkov lahko ustvarili tako kulinariko. Briljantna ideja o zajtrku se mi je zataknila v glavi in jo preizkusila naslednje jutro. In trenutno lahko delim že več receptov za takšno jed.

Ocvrta jajca "Orsini" v lavašu

Če želite svojo družino presenetiti z originalnimi zajtrki, je ta recept tisto, kar potrebujete. Občutljiv oblak pečenih beljakov s rumenjakom - "soncem" v improvizirani plošči tanke lavaše bo ugajal tako otroku kot odrasli.

Sestavine:

• 1 majhen pita kruh;
• 1 jajce;
• sol in črni poper po okusu.

Priprava:

1. Sestavine položite na delovno površino.

   

   Pripravite hrano

2. Pečico segrejte na 200 stopinj.
3. Izberite primeren pekač s premerom 10-13 cm.
4. Pekač obložimo s pita kruhom, tako da robovi pokrijejo dno in stranice pekača.
5. Ločite belo od rumenjaka.

6. Beljakom dodajte ščepec soli in jih mešajte z mešalnikom ali metlico, dokler se ne pojavijo trdni vrhovi.

   

   Beljakovine stepemo do močnih vrhov

7. Premešajte stepeni beljak v ponev s pita. V središču mase naredimo majhno vdolbino, vanj položimo rumenjak, vse potresemo s sveže mletim črnim poprom.

   

   Oblikujte prazno za umešana jajca

8. Posodo s pripravkom postavite v vročo pečico in hrano kuhajte 8-10 minut. V tem času naj beljakovine rahlo porjavijo, rumenjak pa kot v ocvrtih jajcih.

9. Končno posodo previdno odstranite iz kalupa, prestavite na krožnik in postrezite s svežo zelenjavo.

   

   Jed lahko postrežemo z zelenjavno solato

Ocvrta jajca v pita kruhu v ponvi s trdim sirom, salamami in zelišči

Preprost in dokaj hiter način priprave obilnega jutranjega obroka, ki je vreden pozornosti tistih, ki nimajo veliko prostega časa, rabijo pa obilen zajtrk.

Sestavine:

• 1 tanek pita kruh;
• 1 jajce;
• 30 g trdega sira;
• 30 g salame;
• 2–4 vejice svežega kopra;
• sol po okusu;
• sončnično olje za cvrtje.

Priprava:

1. Trdi sir naribamo, salamo narežemo na tanke trakove, koper z nožem drobno nasekljamo.

   

   Sesekljamo nadev za umešana jajca

2. Jajce zmešajte s soljo na konici noža in sesekljanim koprom.

   

   Utrgano jajce združite z zelišči

3. Majhno ponev postavite na srednje močan ogenj, namažite s sončničnim oljem (približno 1 čajna žlička), segrevajte 1 minuto.

4. Pita kruh položimo v ponev in potresemo s sirom.

   

   V ponev položite pita kruh in sir

5. Pripravku dodajte klobaso.

   

   Prelijemo s salamo

6. Jajčno zmes prelijte po sestavinah za nadev.

   

   Vlijte mešanico jajc, soli in kopra

7. Zavijte robove pita kruha, poskušajte čim bolj prekriti vsebino obdelovanca in popecite jajca do zlato rjave barve.

   

   Ocvrta jajca pokrijemo z robovi pita kruha

8. Hrano obrnemo na drugo stran in kuhamo tudi do zlatorjave barve.

   

   Pražimo do rdečice na obeh straneh

9. Gotovo umešana jajca narežemo na koščke in takoj postrežemo.

   

   Ocvrta jajca pred serviranjem narežemo na porcije

Nato predlagam alternativo preprostemu zajtrku iz jajc in pita kruha s sirom.

Video: umešana jajca v lavašu

Pečena umešana jajca v pita kruhu z zelenjavo

Ta možnost je presenetljiva s svojim bogatim okusom, svetlostjo in odličnim dizajnom. Če sledite receptu, ne da bi prilagodili količino sestavin, lahko ta umešana jajca zlahka nahranijo vso družino.

Sestavine:

• 2 tanka pita kruha;
• 4 jajca;
• 100 g klobase;
• 70 g trdega sira;
• 1 paprika;
• 1 paradižnik;
• 1/4 čebule;
• 2 žlički rastlinsko olje;
• sol in črni poper po okusu.

Priprava:

1. Dvignite pekač ali litoželezno posodo s premerom 25-27 cm, namažite z 1 žličko. rastlinsko olje.

2. Oba lista lavaša položite v model, ponovno premažite z oljem.

   

   Pita kruh položite v pekač ali ponev

3. Klobase in zelenjavo narežemo na srednje kocke, vse prestavimo v ponev za pita kruh.

   

   Oblikujte pripravljeno zelenjavo in klobase

4. V ločeni skledi stepemo jajca in sol. Dobljeno zmes vlijemo v model.

   

   V kalup vlijemo jajčni nadev

5. Obdelovanec postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, in jed kuhajte 10-15 minut.

6. Ko se jajčka strdijo, jih potresemo z naribanim trdim sirom in pečemo še 10 minut. Končano!

   

   Ko se sir stopi in začne rjaveti, lahko posodo vzamemo iz pečice

Velika umešana jajca z zelenjavo lahko kuhamo ne samo v pečici, ampak tudi v ponvi. Kako to storiti, boste izvedeli v spodnjem videu.

Video: umešana jajca v pita kruhu s paradižnikom

Nenavadna umešana jajca v pita kruhu so slasten in obilen zajtrk za vso družino, ki ga lahko skuha vsak. Če takšno jed že poznate in lahko delite nove recepte, to obvezno naredite v spodnjih komentarjih. Dober tek!