Avokadove Solate: Najpreprostejši, Najhitrejši In Najbolj Okusen, Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Preprosto, okusno in zdravo: priprava hitrih avokadovih solat

Avokado ima na tisoče oboževalcev po vsem svetu. Sadje z nežno, maslu podobno pulpo ima edinstven okus, nežno aromo z orehovo noto in veliko uporabnih lastnosti. Aligatorjeva hruška (kot se imenuje tropsko sadje) se dobro poda k številnim drugim izdelkom, zato jo pogosto uporabljamo v kulinariki za pripravo prigrizkov, solat, sendvičev in druge hladne hrane. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako avokado uvesti v svojo prehrano s preprostimi in hitrimi solatami.

Postopni recepti za hitre in okusne solate iz avokada

Moje otroštvo je padlo v sovjetske čase, ko police trgovin niso bile polne razkošnega izbora eksotičnega sadja in zelenjave. Pomaranče, mandarine in zamrznjeni ananas - to je morda vse, česar se spominjam iz nenavadnega čezmorskega sadja, ki se je takrat prodajalo. Zato se je kasneje, ko sem odraščal in je nakupovalna arkada začela dajati kupcu možnost široke izbire vseh vrst izdelkov, začelo moje aktivno spoznavanje tistih daril narave, katerih okus mi je bil dotlej neznan. Eno prvih novih "znancev" je bil avokado. Neogledno sadje me je navdušilo s svojo nenavadno strukturo celuloze in okusom. Od takrat do danes je aligatorska hruška skoraj vedno prisotna na mojem jedilniku v obliki solat in drugih odličnih jedi.

Avokadova solata z jagodami in vodno krešo

Ta jed je idealna večerja za vse, ki imajo radi lahke, lepe in zdrave jedi.

Sestavine:

• 150 g avokada;
• 150 g jagod;
• 40-50 g listov špinače;
• 10 g vodne kreše;
• 40 g balzamičnega kisa;
• 40 g oljčnega olja;
• 40 g tekočega medu;
• 1 žlička limonin sok.

Priprava:

1. V majhno posodo nalijte balzamični kis, olivno olje in med.

   

   Za solatni preliv potrebujete med, olivno olje in balzamični kis.

2. Sestavine za dresing temeljito premešajte.

   

   Da bo omaka homogena, morate v njej zelo dobro premešati vse sestavine.

3. Olupljen in izkoščičen avokado narežemo na srednje velike kocke in pokapamo z limoninim sokom. Jagode narežemo na 4-8 kosov.

   

   Sadja za solato ne smete sesekljati preveč grobo ali prefino

4. Oprane in posušene špinačne liste, rezine avokada in jagod položimo na večji krožnik.

5. Solato prelijemo s predhodno pripravljeno balzamično omako.

   

   Za enostavno mešanje vseh sestavin živila morate uporabiti velik krožnik

6. Sestavine nežno premešajte, da koščki sadja ostanejo nedotaknjeni in se ne spremenijo v kašo.

   

   Da ostanejo koščki sadja in listi špinače nedotaknjeni, solato od spodaj navzgor premešajte z dvema žlicama ali zajemalkama

7. Solato okrasite z vodno krešo.

   

   Liste vodne kreše razporedite po površini končne posode za okras.

8. Postrežemo takoj po kuhanju.

   

   Solata iz avokada in jagod je pripravljena tik pred jedjo

Video: poletna solata iz jagod in avokada

Avokadova solata s feto in zelenjavo

Obilna jed svetlega, bogatega okusa bo zlahka okrasila praznično mizo ali vsak obrok spremenila v praznik.

Sestavine:

• 150 g avokada;
• 100 g feta sira;
• 150 g kumar;
• 150 g paradižnika;
• 150 g paprike;
• 100 g oljk brez koščic;
• 100 g listov solate;
• 50 ml oljčnega olja;
• 1/2 limone;
• 1/2 žličke sol;
• mleti črni poper po okusu.

Priprava:

1. Založite si hrano, ki jo potrebujete.

   

   Potrebne sestavine pripravite vnaprej

2. Olupite in semenite avokado, narezan na kocke, prelijte z limoninim sokom.

   

   Če želite, da narezan avokado ne potemni, po rezinah pokapajte nekaj kapljic limoninega soka

3. Liste solate sperite in dobro posušite.

   

   Pred uporabo listov solate jih temeljito operite pod tekočo vodo in odstranite odvečno tekočino

4. Liste solate raztrgajte z rokami na majhne koščke in jih prestavite v globoko posodo.

   

   Pripravljene sestavine položite v globoko skledo ali ponev

5. Solati dodajte avokado in sveže kumare, narezane na grobe kocke.

6. Paradižnik narežemo na kocke, papriko, olupljeno iz semen, na kvadratke. Prestavite zelenjavo v skledo s predhodno pripravljeno hrano in tam pošljite oljke.

   

   Ne pozabite v solato dodati oliv brez koščic

7. Feta sir narežemo na kocke ali pa ga preprosto zdrobimo ročno.

   

   Sir lahko režemo z nožem ali pa ga preprosto drobimo ročno

8. V majhni skledi zmešajte olivno olje, 2 žlici. l. limonin sok, sol in sveže mlet črni poper.

   

   Da bo hrana bolj aromatična, uporabite sveže mlet poper

9. Primešajte mešanico avokada in zelenjave.

10. Solato prestavimo na velik krožnik ali krožnik, prelijemo z dresingom, prelijemo s kockami sira. Končano!

    

    Jed lahko postrežemo na velikem krožniku ali na porcijskih krožnikih

Spodaj predlagam preprostejšo različico eksotične sadne solate s sirom.

Video: solata iz avokada s feta sirom

Avokadova solata s sončničnimi semeni in orehovim oljem

Zelo preprosta in neverjetno hitro pripravljena solata bo všeč tistim, ki prihranite čas in poskrbite za svoje zdravje.

Sestavine:

• 200 g avokada;
• 2-3 listi solate;
• 10-15 g surovih sončničnih semen;
• 5 g orehovega olja;
• 1/2 žličke limonin sok;
• sol in črni poper po okusu.

Priprava:

1. Pripravite svoje sestavine.

   

   Da zmanjšate čas kuhanja, hrano, ki jo potrebujete, razporedite na namizje vnaprej

2. Liste solate z rokami raztrgajte na koščke in jih položite na krožnik.

   

   Za solato je primerna majhna skleda ali običajni krožnik.

3. Avokado prerežite na pol, odstranite koščico.

   

   Koščic in lupin avokada ne jemo, odstraniti jih je treba

4. Celulozo narežemo na lične rezine, položimo na solato in pokapamo z limoninim sokom.

   

   Avokada in solate se ne mešata, ampak preprosto položita enega za drugim na krožnik

5. Jed začinimo s soljo in črnim poprom po svojem okusu, potresemo s semeni in prelijemo z orehovim oljem.

   

   Količina soli in popra je po okusu nastavljiva

Za konec pa vam želim predstaviti še en recept za solato, ki bo zagotovo zanimal tiste, ki radi razvajajo sebe in svoje bližnje z zanimivimi jedmi.

Video: okusna solata iz avokada z rakovimi palicami

Vsakdo lahko pripravi okusne, okusne, krepke in zdrave avokadove solate. Če vam je bila naša izbira všeč ali jo želite dopolniti s svojimi recepti, o tem pišite v spodnjih komentarjih. Dober tek!