Nutella Doma: Postopni Recepti Za čokoladni Namaz Z Oreščki In Brez Njih, Fotografija In Video

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Domača Nutella: Mega čokoladni recepti

Testenine Nutella imajo radi tako otroci kot odrasli. Vendar pa lahko to dobroto pripravite doma, popestrite svoj recept in ustvarite nove okuse. Pasto lahko uporabimo ne le kot namaz na kruhu ali ocvirkih, temveč tudi kot polnilo za vrečke, zvitke iz rezin in druge pekovske izdelke.

Lešnikov testenine: korak za korakom recept

Nežen okus oreščkov popolnoma izpostavi bogastvo čokolade. Domača nutella bo še posebej gosta in okusna, če boste uporabili naravni kakav v prahu.

Naravni kakav v prahu poveča raven antioksidantov v telesu

Izdelki:

• 7 žlic. l. kakav;
• 150 g lešnikov;
• 1 liter mleka;
• 300 g sladkorja;
• 3 žlice. l. moka;
• 100 g masla;
• 1/2 žličke sol.

Recept:

1. Zmešajte moko, sladkor, sol in kakav.

   

   Suho mešanico je bolje presejati skozi sito, tako da v nuteli ni grudic.

2. Segrejte mleko. Nalijte suho mešanico.

   

   Mleko segrevajte do pene

3. Vremo na majhnem ognju.

   

   Pazite, da se testenine ne zažgejo

4. Popražimo lešnike. Hladno in čisto.

   

   Lešniki se po praženju popolnoma očistijo

5. Oreščke zmeljemo v mešalniku in zmešamo s pasto.

   

   Lešnike je treba zdrobiti

6. Nato dodajte olje in maso na hitro premešajte.

   

   Masla ne nadomeščajte z margarino

7. Končana nutella z lešniki je gosta in aromatična.

   

   Pripravljena Nutella z lešniki je kot nalašč za namazanje na kruh in piškote

Video: Nutella z orehi

Domača čokoladna nutella

Razkošen recept za najbolj občutljivo dobroto je zelo preprost. Najbolj okusne testenine so narejene iz visokokakovostne mlečne čokolade.

Izberite čokolado z vsaj 35% kakava

Izdelki:

• 100 ml smetane, 33% maščobe;
• 100 ml kondenziranega mleka;
• 100 g sladkorja v prahu;
• 2 ploščici mlečne čokolade.

Recept:

1. Čokolado stopite v vodni kopeli.

   

   Vodna kopel je najboljši način za taljenje čokolade

2. Dodajte sol in premešajte, malo filtrirajte.

   

   Kakovostna čokolada ob taljenju ohrani gosto konsistenco

3. Smetano stepemo s sladkorjem v prahu.

   

   Smetano stepemo z mešalnikom ali kuhalnikom.

4. Kremi dodajte kondenzirano mleko in združite vse sestavine.

   

   Izberite naravno kondenzirano mleko brez rastlinske maščobe

5. Na majhnem ognju vremo 5-7 minut in ves čas mešamo.

   

   Ko kuhate nutelo, jo ves čas mešajte z žlico.

6. Po ohladitvi je Nutella pripravljena za uživanje.

   

   Iz stepene smetane nastane zelo okusna in hranljiva pasta

Stepena smetana nutella bo zdržala do 2 tedna v hladilniku, zato ne kuhajte preveč testenin.

Proračunski recept za kremo Nutella

Krema nutella se od oreščkov razlikuje po bolj občutljivi konsistenci. Ta recept vam pride prav, ko nimate pri roki čokoladice in veliko kakava v prahu.

Izdelki:

• 2 jajca;
• 200 g sladkorja;
• vanilin na konici noža;
• ščepec soli;
• 4 žlice. l. kakav;
• 4 žlice. l. moka;
• 400 ml mleka;
• 100 g masla.

Recept:

1. Jajca stepemo s sladkorjem.

   

   Za kuhanje nutele so primerna samo sveža jajca

2. Dodamo kakav in vanilijo.

   

   Jajca, stepena s sladkorjem, nežno premešajte, da se masa ne usede.

3. Moko presejemo v mleko. Mešajte, dokler grudice ne izginejo.

   

   Pšenično moko lahko nadomestimo s koruzno moko

4. Vse zmešajte in zavrite 5 minut.

   

   Za mešanje kremastih snovi je primerno uporabiti silikonsko lopatico

5. Ohladite pasto po vretju 10 minut in stepete z maslom.

   

   Nutello stepemo z mešalnikom

6. Končano nutelo je treba ohladiti in prestaviti v steklen kozarec.

   

   Krema nutella se hrani v hladilniku en teden

Otroci obožujejo Nutello zaradi čokoladnega okusa in kremaste teksture. Vendar kupljene testenine niso poceni, zato sem se jih navadila izdelovati sama. Izkaže se nič slabše in včasih bolj okusno. Najpomembneje pa je, da domača različica testenin vsebuje samo naravne sestavine. Palačinke, palačinke, domači medenjaki - Nutello lahko uporabite za katero koli pecivo. In če za zajtrk ni časa, vam bodo pomagali kozarec mleka in sendvič z aromatičnimi testeninami.

Domača nutella bo še posebej všeč tistim, ki so vajeni spremljanja sestave hrane, ki jo zaužijejo. Če testenine izdelate sami, lahko spreminjate količino sladkorja ali maščob in tako zmanjšate vsebnost kalorij v priboljšku. Pomembno je tudi, da je domača nutella pripravljena enostavno in preprosto iz cenovno ugodnih sestavin.