Jajčevčev Pav Rep: Prigrizek Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Odličen okus in učinkovita predstavitev: hladna predjed "Peacock Tail"

Obstajajo vsaj trije razlogi za prigrizek Pavji rep. Prvič, videti je impresivno in bo zagotovo zaznamovalo praznično mizo. Drugič, zahteva najpreprostejše izdelke, ki so na voljo kateri koli denarnici. Tretjič, okusno je. Le malo? Nato še en bonus: če želite na plošči zgraditi pravo sliko, vam ni treba imeti umetniškega talenta ali študirati rezbarstva. Vse je zelo preprosto!

Predjed Peacock Tail: recept po korakih

Sestavine Peacock Tail se lahko razlikujejo v različnih različicah jedi, vendar so vedno prisotne tri glavne sestavine: jajčevci, kumare in oljke.

Boste potrebovali:

• 2 srednja jajčevca;
• 1 kumara;
• ½ rdeča paprika;
• 10-12 oljk brez koščic;
• 180 g topljenega sira;
• 2 jajca;
• 3-4 stroki česna;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• nekaj vejic kopra;
• Črni poper;
• sol;
• moka za paniranje;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Kuhanje.

1. Jajčevce narežemo na kroge debeline približno 1 cm. Bolje je, da sadje narežemo rahlo poševno - na ta način ne bomo dobili krogov, temveč ovalne, na katerih bo bolj priročno postaviti prihodnji vzorec.

   

   Plodove je bolj priročno rezati poševno, toda tudi krogi so povsem primerni za vaše namene.

2. Narezane jajčevce damo v skledo, začinimo s soljo in pustimo 20-30 minut, nato pa odcedimo sok. S tem preprostim ukrepom boste s plodov odstranili odvečno grenkobo.

   

   Sol bo povzročila, da jajčevci sprostijo odvečno vlago.

3. Pripravljene rezine potopite v moko in jih na obeh straneh pražite v namaščeni ponvi do zlato rjave barve. Če se želite znebiti odvečne paniranja, na krožnik nežno tapkajte na kocke narezano rezino jajčevcev, po odstranitvi odvečnega olja po cvrtju pa pripravljene vrčke položite na papirnato brisačo.

   

   Z moko ne pretiravajte

4. Skuhajte in na drobno naribajte jajca.

   

   Potrebujete najboljše rende

5. Sir naribajte.

   

   Sir hranite v hladilniku in lažje ga boste naribali.

6. Česen spustite skozi stiskalnico.

   

   Česen bo začimbi dodal prigrizek.

7. Združite sir, jajca, česen, majonezo in poper. Po okusu solimo, dodamo nasekljan koper in dobro premešamo.

   

   Namesto kopra lahko dodate peteršilj ali baziliko

8. Kumaro narežemo na tanke podolgovate kroge na enak način kot jajčevec - poševno.

   

   Rezine ne smejo biti niti predebele niti predebele.

9. Papriko narežemo na tanke rezine.

   

   Potrebujete polkrožne rezine

10. Vsako oljko prerežemo čez.

    

    Oljke bodo prigrizku dodale nove okuse in ustvarile svetel barvni poudarek

11. Omako namažemo na rezino jajčevcev in damo na večji krožnik.

    

    Dovolj je ena žlica omake

12. Na rezino bučk položite trakove bolgarske paprike.

    

    Pepper bo igral vlogo svetlega roba

13. Na dno položite rezino kumare.

    

    Mehki sir in hrustljava kumara sta odlična kombinacija

14. Na omako položite polovico oljke, ki jo namažite z malo omake, da se tesno drži.

    

    Prvo pero je pripravljeno

15. Ponovite celoten algoritem dejanj z vsemi rezinami jajčevcev in jih položite na posodo, tako da se rezine rahlo pokrijejo z robovi. Peacock Tail je pripravljen!

    

    Predjed okrasite z zelišči in Pava lahko postrežete

Video: hladna predjed "Pavji rep"

To je vsa modrost. Bi se radi preizkusili v kuhanju pisanega Pava? Ne oklevajte, vse, kar potrebujete, boste verjetno našli v svoji kuhinji ali v najbližji trgovini.