Najbolj škodljive Jedi Na Praznični Mizi

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 škodljivih jedi na praznični mizi in načini, kako jih narediti bolj zdrave

Boj proti odvečnim kilogramom, nabranim med novoletnimi prazniki, je v naši družbi že postal tradicija. In ne gre toliko za zaužito količino, temveč za prekomerno vsebnost kalorij v večini jedi. Izkušeni kuharji vam povedo, kako ga zmanjšati, ne da bi pokvaril okus.

Majonezna solata

Približna vsebnost kalorij v 100 g posode je 166 kcal. Če majonezo zamenjate z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob (10 do 14%) ali lahkim jogurtom, se bo vsebnost kalorij zmanjšala skoraj za polovico.

Upoštevati je treba, da je majoneza v trgovini škodljiva tudi zato, ker je polna konzervansov. Zato je bolje, da to storite doma, s pomočjo ročnega mešalnika bo lažje in hitreje. Zmešajte 2 jajca, 1 žlica. l. gorčica, 2 žlički. sladkor, 1 čajna žlička sol in 2 žlici. l. jabolčni kis. Zmes mešajte z mešalnikom na srednji hitrosti približno 2 minuti.

Kremna torta

Najbolj priljubljene torte na novoletni mizi so Napoleon, vaflji, čokolada. Približna vsebnost kalorij v 100 g smetanove torte je 429 kcal.

Ocvrti kotleti

Šteje se za nezdravo hrano zaradi visoke vsebnosti kalorij in vsebnosti rakotvornih snovi. Je pa veliko odvisno od tega, iz kakšnega mesa so narejeni in v kakšnih pogojih. Ni priporočljivo kupovati mletega mesa v trgovini: redni pregledi Rospotrebnadzorja kažejo, da vsebnost konzervansov ne ustreza standardom, pa tudi tehnologija skladiščenja.

Vzemite puranje meso in slanino, sesekljajte in mletite skupaj s čebulo. Jajce stepemo in dodamo mletemu mesu, začinimo s soljo in poprom po okusu. Z mokrimi rokami oblikujte enakomerne podolgovate kotlete. Bolj koristno je, da jih ne cvremo, ampak jih kuhamo na pari.

Sladoled

Kalorična vsebnost 100 g sladoleda brez polnjenja - 232 kcal. Njegova škoda je v konzervansih in barvilih.

Ta izdelek je enostavno narediti doma s smetano, kondenziranim mlekom in sladkorjem. Smetano z 35-odstotno vsebnostjo maščobe stepemo z mešalnikom, dodamo sladkor in kondenzirano mleko. Sestavine premešajte in zmes za 10 ur postavite v zamrzovalnik. Lahko shranite v posodi, prekriti s prozorno folijo, ali vlijete v kalupe.

Polnjene tartlete

Polnjene tartlete so rekorderji v kalorijah, saj se testo uporablja skupaj z maščobnim nadevom. 100 g testa vsebuje 46 g maščobe.

Nutricionisti priporočajo, da namesto tega na rženi kruh ali sendvič naredite nabodala iz sadja ali kanapejev. Ta osnova vsebuje 2-krat manj kalorij in 4-krat manj maščobe kot pecivo iz testa.