Okusni Nadomestki Rdečega Kaviarja Na Sendvičih

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 okusnih nadomestkov za rdeči kaviar na sendvičih, ki so cenejši in jih ni sram postreči na mizi

Rdeči kaviar je že od nekdaj veljal za poslastico, saj si ga vsi ne morejo privoščiti. Toda včasih se želite razvajati s sočnim sendvičem, v tem primeru lahko dragi kaviar zamenjate z drugimi izdelki. Po okusu in videzu se izkaže nič slabše in vam ni treba veliko zapraviti.

Korenčkov in želatinski kaviar

Umetni morski sadeži so odlični kot okras za praznične jedi. Med sestavinami boste potrebovali:

• 1 velik korenček;
• 10 g želatine;
• 50 ml rastlinskega olja;
• nekaj kapljic rdečega barvila;
• ribja juha.

Vzemite majhno skledo, vanj vlijte olje in ga postavite v hladilnik. Nato olupite korenje, ga narežite na rezine in kuhajte v ribji juhi do mehkega. Nato ga zmeljemo z mešalnikom in stisnemo sok skozi gazo.

Odstranite olje iz hladilnika in mu postopoma, po kapljicah, skozi brizgo (brez igle) dodajte korenčkov sok, da dobite "jajčeca".

Roza losos

Če vam videz kaviarja ni pomemben, si pripravite sendviče z roza lososom. Potrebovali boste velike soljene ribe in nekaj paradižnika.

Paradižnik sperite in sesekljajte na majhne kocke (ali tanke rezine) in razporedite po ribah. Izkaže se nič slabše kot sendviči s pravim rdečim kaviarjem.

Lažni kaviar

Ta hladna predjed od vas zahteva najmanj truda in hrane. Pripravite:

• sled (slani file 200 g);
• 150 g masla;
• 3 topljeni sir;
• 150 g korenja.

Korenje skuhamo in olupimo, olje pa predhodno odstranimo iz zamrzovalnika, da se zmehča. Bistvo recepta je, da vse sestavine zasukate skozi mlin za meso (zaporedje ni pomembno). Nato vse zmešajte z žlico, dokler ni gladko in postrezite - prigrizek z ribjim sendvičem je pripravljen.

Imitacija kaviarja

Najpogostejši način zamenjave pravega kaviarja je nakup imitacije v trgovini. Na policah supermarketov najdete različne različice na osnovi ribjega olja, zelenjave in celo samo želatine.

Takšne različice so zelo poceni, zato vaša denarnica ne bo trpela in gostje bodo zadovoljni.

Rakove palčke s sirom

Med recepti za predjedi je težko najti bolj nenavaden in okusen analog kot polnjene rakovice. Za kuhanje boste potrebovali:

• 2 kuhana jajca;
• 200-250 g palic;
• majoneza za dresing;
• 200 g sira.

Sir in jajca naribajte na drobno rende in začinite z majonezo. Rakove palčke odtajte in jih nežno odvijte. Nato vstavite polnilo v podstavek in privijte nazaj. Rezultat so izdatni zvitki, ki so idealni za prigrizek.