Jedi, Ki Jim Lahko Dodate Sir

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 okusnih jedi, ki jim dodate rezino sira

Sir je kralj v kuhinji. Tudi najbolj znano jed lahko spremenite v kulinarično mojstrovino, če jo dopolnite z majhnim koščkom tega odličnega izdelka.

Omlet s paradižnikom

Klasični recept za paradižnikovo omleto lahko uspešno izpopolnimo tako, da na koncu kuhanja dodamo majhne koščke sira:

1. Jajca stepemo s smetano in ščepcem soli.
2. V ogreto ponev damo sesekljan paradižnik in čebulo. Malo prepražimo in na vrh vlijemo kremasto jajčno zmes.
3. Dokler se omleta ne strdi, na vrh dodajte začimbe.
4. Nekaj minut pred kuhanjem položite majhne kocke sira, pokrijte s pokrovom in ugasnite štedilnik.

Za vsakim kosom takšne apetitne omlete se bo raztezala prijetna kremasta pajčevina.

Polnjene gobe

Veliki šampinjoni, polnjeni z mešanico sesekljane šunke, peteršilja, česna, soli in začimb, pečeni v pečici - odlična možnost za kosilo, večerjo ali popoln prigrizek za samopostrežno mizo.

In lahko izboljšate okus te aromatične jedi. Če želite to narediti, pred peko vsaki nadevani gobi dodajte nariban sir na grob ribež, po možnosti trde sorte. Potem bodo gobe same in nadev postali bolj nežni in sočni.

Riblja solata

Klasični recept za solato "Mimoza" ne vključuje sira. Lahko pa ga v posodo daste malo, da bo okus bolj izviren in nežen.

Dodajte nariban sir med plastmi ribjih konzerv, čebule, jajc in peteršilja. Priporočljivo je, da jih po vrhu potresemo s solato namesto rumenjaka. Izvirna porcija predjedi ne bo pustila ravnodušnega nobenega gurmana.

Čebulna juha

Juha ima veliko možnosti za postrežbo. Za njegovo tradicionalno pripravo boste potrebovali bogato mesno juho, ki ji dodate čebulo in por, ocvrt z moko, soljo, peteršiljem.

Toda tudi tukaj lahko ljubitelje vročih prvih jedi razveselite z nenavadno raztopino okusa: recept dopolnimo s katerim koli kremnim sirom, naribanim na drobnem ribežu. Ostane le počakati do pripravljenosti in po želji premagati z mešalnikom. Jed postrezite vročo skupaj z krutoni.

Krompir s kislo smetano in koprom

Dišečo jed je zelo enostavno pripraviti. Od davnih časov so kuhani krompir uporabljali s kislo smetano in koprom. Toda dobra sorta trdega sira bo pomagala popestriti vročo jed. Začne se igrati z novimi okusi.

Priprava:

1. Krompir skuhamo v slani vodi z zrnjem črnega popra, lovorjevimi listi in ščepcem soli.
2. Vodo odcedimo, krompir damo v globoko skledo.
3. Dodamo sir, nariban na grob ribež, kislo smetano in drobno sesekljan koper. Dodate lahko tudi majhne koščke modrega Dorbluja, potem jed ne zahteva dodajanja soli.

Tako začinjena predjed je lahko odlična možnost prigrizkov in celo jed za praznično mizo.