Piščančje Prsi Pod Krznenim Plaščem V Pečici: Recepti Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Okusno, zdravo in zanimivo: piščančje prsi pod kožuhom, pečene v pečici

Piščančje prsi so za naš organizem zelo okusen in dragocen izdelek, so hkrati hranljive in nizkokalorične. Iz njega je mogoče pripraviti veliko dietnih obrokov. Kaj pa tisti, ki niso na dieti? In tudi zanje obstajajo odlični recepti za krepke, zelo okusne jedi. Na primer piščančje prsi pod krznenim plaščem, ki jih lahko kuhamo na več načinov. In pečica nam bo pomagala pri pripravi.

"Zlomljen" piščanec pod krznenim plaščem

Da bodo piščančje prsi še bolj nežne, jih bomo dobro premagali. In za krzneni plašč boste potrebovali zelo malo izdelkov, ki so dostopni vsaki gospodinji. Kot rezultat boste dobili neverjetno jed, ki vam bo prišla prav ne samo med delovnim kosilom, ampak tudi na praznični mizi.

Piščančje prsi pod kožuhom - obilno kosilo in spektakularna praznična jed

Sestavine:

• 4 srednje piščančje prsi;
• 4–6 velikih krompirjev;
• 4 paradižniki;
• 200 g trdega sira;
• 2 čebuli;
• majoneza, začimbe - po okusu.

Upoštevajte, da bo kuhanje trajalo približno eno uro.

1. Dojk ne režite, temveč jih pravilno pretepite, da bodo videti kot palačinke debele nekaj več kot 1 cm, položite jih na pekač, obložen s folijo. Surov krompir naribamo na grob ribež, porazdelimo po prsih. Začinimo z rahlo soljo, potresemo.

   

   Dojke dobro pretlačite brez rezanja, da bodo zelo mehke in sočne

2. Paradižnik narežemo na rezine in položimo na krompir. Po vrhu potresemo polkroge čebule.

   

   Paradižnik in čebula bodo piščancu dali svoj sok

3. Vsako porcijo dobro namastimo z majonezo in potresemo z naribanim sirom, več, bolje. Pekač za 40-50 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C.

   

   Zadnji dotik "krznenega plašča" - majoneza in debela plast naribanega sira

Vroče prsi postrezite pod krznenim plaščem.

Aroma končne jedi nikogar ne bo pustila ravnodušnega!

Piščančje prsi pod gobovim plaščem s sirom

Piščanec se dobro poda k gobam. Oba izdelka med peko oddajata svoj okus.

Boste potrebovali:

• 2 piščančji prsi;
• 3 srednji krompir;
• 2 velika šampinjona;
• 2 paradižnika;
• 1 čebula;
• 2-3 puščice zelene čebule;
• 2 stroka česna;
• 200 g kisle smetane;
• 150 g trdega sira;
• 50 g rastlinskega olja za cvrtje;
• sol in poper po okusu.

1. Sperite prsi in jih posušite s prtički. Velike prsi razrežite na dolžine, tako da bodo kosi debeli 1,5–2 cm. Vsak kos natrite z mešanico soli in popra, malo premažite s kladivom za meso.

   

   Pred kuhanjem obvezno rahlo premažite prsi

2. Medtem ko se dojke namakajo s soljo in poprom, pripravite ostalo hrano. Šampinjone narežemo na zelo tanke rezine, čebulo sesekljamo na pol obroče. Na rahlo jih prepražimo na rastlinskem olju.

   

   Gobe s čebulo prepražimo do polovice

3. Paradižnik narežemo na rezine. Če se izkažejo velike, jih razdelite na polovico. Krompir naribamo na grob ribež. V tem času bodo dojke zasoljene. Postavite jih na namaščen pekač ali pekač. Ocvrte gobe in čebulo z žlico razporedimo po vrhu, naslednja plast - paradižnik. Dodamo na drobno nasekljano zeleno čebulo.

   

   Sveža zelena čebula je odličen dodatek rastlinskemu plašču

4. Nato dodamo surovi nariban krompir in rahlo potresemo z mešanico soli in popra. Potresemo s sesekljanim česnom, namažemo z debelo plastjo kisle smetane.

   

   Namesto kisle smetane lahko uporabite jogurt ali majonezo.

5. Pečico segrejte na 200 ° C. Pekač s prsi postavite pod plašč za 20 minut. Po tem ga vzamemo ven, ga potresemo z naribanim sirom in ga pošljemo nazaj še 10-15 minut. Ko se sir dobro stopi, ga vzamemo iz pečice in postrežemo.

   

   Kisla smetana bo prsi pod kožuhom neverjetno mehka in sočna

Pečene piščančje prsi v pečici

Ta možnost je enostavnejša od prejšnjih, ker ne uporablja krompirja. S tem prsi ne bodo manj nasitne, a ljubitelji začinjenih jedi jih bodo zagotovo oboževali!

Če imate radi pikantno, potem so te prsi samo za vas!

Vzemite te izdelke:

• 400 g piščančjih prsi;
• 1 paradižnik;
• ½ paprika;
• 3-4 stroki česna;
• 2 žlici žlici l. majoneza;
• 100 g trdega sira;
• 1 čebula;
• sol in črni poper po okusu;
• rdeča pekoča paprika, kajenski ali čili po okusu.

Upoštevajte, da je ta rdeča paprika zelo pekoča. Če jih dodate preveč, bo njihova pikantnost preprosto prevzela okus jedi, dojke pa bodo brezupno pokvarjene. Vzamem dovolj rdeče paprike, tako da pri zdrobitvi njena prostornina ne presega količine česna. Mislim, da je to popoln delež. Če se torej bojite pretirane pikantnosti, uporabite manj česna, kot je navedeno v receptu.

1. Piščančje prsi po pranju in sušenju narežite po dolžini. Pokrijte s plastično ali bombažno krpo, rahlo odbite na obeh straneh.

   

   Dojke je bolje premagati s pokrivanjem s filmom ali krpo

2. Meso solimo in popramo, narežemo na majhne koščke. Pražite na vsaki strani do svetlo zlato rjave barve, približno 3-5 minut.

   

   Prsi rahlo prepražimo do zlato rjave barve

3. Pripravite ostale izdelke: čebulo sesekljajte na pol obroče in pražite, dokler se ne zmehča (lahko uporabite isto olje, kjer so bile ocvrte prsi) in položite v ločen krožnik. Papriko in paradižnik narežemo na kocke. Nasekljamo rdečo papriko in česen. Vse izdelke položite v skledo, dodajte majonezo in premešajte. Po potrebi začinite z malo soli.

   

   Pripravite zelenjavno maso in jo začinite z majonezo

4. Vklopite pečico, da ima čas, da se segreje na 180 ° C. Pekač podrgnite z rastlinskim oljem, nanj razporedite koščke piščančjih prsi. Po vrhu razporedimo ocvrto čebulo, nato pa mešanico zelenjave.

   

   Prsi pokrijte z rastlinskim plaščem

5. Pekač postavimo v pečico in pečemo približno 20 minut. Medtem sir naribamo na drobno rende, mu dodamo majonezo in premešamo.

   

   Mešanica naribanega sira in majoneze bo zadnji pik na dlaki

6. Pekač vzamemo iz pečice, prsi namažemo s sirom in majonezo. Vrnite se še 5-7 minut. Če je po vašem zelenjava na prsih že malo kuhana in porjavela, lahko temperaturo dodate na 200 ° C in čas skrajšate na 2–4 minute.

   

   Lahko daste več sira

Zdaj lahko prsi vzamete pod krzneni plašč in postrežete vroče.

Video: recept za piščančje prsi pod rastlinskim kožuhom

Upamo, da bodo vam in vaši družini všeč ti recepti, ki bodo zasedli svoje mesto v posebni kuharski knjigi gostiteljice. V komentarjih nam povejte, kako radi kuhate piščančje prsi, kaj jim dodate? Naše bralce bo to vsekakor zanimalo. Dober tek!