Hitra Večerja S Preprostimi Sestavinami: Recepti Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Hitro, okusno in brez težav: 7 hitrih večerj

Za delovno žensko je vedno akutno vprašanje, kaj naj skuha za večerjo. Želim hraniti svojo družino in okusno, brez nepotrebnih težav in časa. Izbor vsebuje recepte za krepke jedi, ki jih pripravimo hitro in enostavno.

Vsebina

• 1 obara "Bachelor"
• 2 Zucchini enolončnica s sirom, čebulo in česnom
• 3 Sesekljani piščančji kotleti s sirom
• 4 Jajčevci z mletim mesom in timijanom
• 5 Kremna omleta s kraljevskimi gobami in bolgarskim poprom
• 6 Kotleti na nabodalih
• 7 Piščanec z italijanskimi motivi, pečen v pečici
• 8 Video: piščančji file z zelenjavo in papriko

Enolončnica "Bachelor"

Za hitro hranjenje domačih dišečih okusnih enolončnic boste potrebovali visokokakovostne prekajene klobase.

Živila za 4 obroke:

• 4 prekajene klobase;
• 6-8 krompirja;
• 2 korenja;
• 1 čebula;
• 4 stvari. steblo zelene;
• 1 paradižnik;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• sol po okusu;
• 2 stroka česna;
• 500-600 ml vrele vode;
• nekaj zelenja in pekočega čilija;
• 1 lovorjev list.

Recept:

1. Korenje, čebulo in stebla zelene narežemo na kocke. Pražite jih v ponvi z vročim oljem. Dodajte krompir, nasekljan na srednje velike trakove, lovorjeve liste, malo zelenice in pekoč čili po okusu. Nato vlijemo v vrelo vodo. Kuhamo, pokrito 10 minut.

   

   Rastlinske kocke ne smejo biti zelo velike

2. Paradižnik narežemo na majhne rezine in dodamo enolončnici skupaj s česnom, sesekljanim skozi stiskalnico, in rezinami klobas. Začinimo s soljo in dušimo še 15–20 minut.

   

   Če je paradižnik voden, je bolje odstraniti škatlo s semeni

3. Gotovo enolončnico namažemo v globoke tarleke in okrasimo z vročim poprom.

   

   Enolončnica "Bachelor" bo postala obilna in topla večerja za vso družino

Zucchini enolončnica s sirom, čebulo in česnom

Lahka, a zelo nasitna jed s pikantno aromo.

Živila za 4 obroke:

• 2-3 srednje bučke;
• 2 čebuli;
• 300 g trdega sira;
• 3 jajca;
• 3 stroki česna;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu.

Recept:

1. Bučke zmeljemo na zelo tanke rezine.

   

   Za tanko rezanje lahko uporabite rezalnik ali posebno rende

2. Čebulo narežemo na tanke polkroge.

   

   Casseroles potrebujejo svežo in sočno čebulo

3. Jajca stepemo s kulinarično metlico, jim dodamo česen, sol in poper. Ognjevzdržno obliko namažite z oljem, vanjo položite bučke, jih prestavite s čebulo in prelijte po stepenih jajcih. Posodo pokrijemo s folijo, damo v pečico in pečemo pol ure pri 180 ° C. Nato odstranimo folijo, potresemo z naribanim sirom in pečemo še 15 minut.

   

   Zucchini enolončnica s sirom, čebulo in česnom je dobra z zelenjavno solato in svežim kruhom

Sesekljani piščančji kotleti s sirom

Odličen recept za tiste, ki se ne marajo zapletati z mletim mesom, imajo pa radi kotlete.

Živila za 5-6 obrokov:

• 700 g piščančjega fileja;
• 250 g trdega sira;
• 1 jajce;
• 3 žlice. l. krompirjev škrob;
• 1/2 žličke najljubše začimbe;
• sol in poper po okusu;
• 2-3 žlice. l. rastlinsko olje.

Recept:

1. Piščančji file narežemo na majhne kocke.

   

   S piščančjega fileja je treba odstraniti kožo

2. Jajce stepemo in mu dodamo škrob.

   

   Namesto krompirja lahko uporabite koruzni škrob

3. Piščančji file zmešajte z jajčno maso, dodajte sir, nasekljan na kocke, sol in poper po okusu. Dodajte svoje najljubše začimbe in pustite, da mešanica zrezkov stoji 5-10 minut. Nato v ponvi segrejte olje in nanj položite majhne okrogle ali ovalne palačinke. Pražite jih na obeh straneh, dokler ne postanejo zlato rjave.

   

   Piščančje kotlete s sirom lahko postrežemo s pire krompirjem ali kuhanim rižem

Jajčevci z mletim mesom in timijanom

Jed iz jajčevcev in mletega mesa ima po timijanu sredozemski okus. Bolje je, da vzamete sveže zelenjavo timijana in ne suho - bolj bo aromatično.

Živila za 4 obroke:

• 2-3 jajčevcev;
• 400 g mletega mesa;
• 1 čebula;
• 150 g trdega sira;
• nekaj vejic svežega timijana;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
• sol in črni poper po okusu.

Recept:

1. Jajčevce narežemo na rezine.

   

   Če ima jajčevec debelo lupino, jo lahko odstranite

2. V mleto meso dodajte drobno sesekljano čebulo in začimbe.

   

   Mleto meso je najbolje uporabiti ohlajeno, ne pa zamrznjeno

3. Pekač namažite z oljem in po plasteh položite rezine jajčevcev in mleto meso. Končna plast naj bo jajčevci. Nato vsebino obrazca potresemo z naribanim sirom in pečemo 40 minut pri temperaturi 180 ° C. Pri serviranju potresemo s svežimi listi timijana.

   

   Jajčevci z mletim mesom in timijanom so najbolj okusni

Kremna omleta s kraljevskimi gobami in bolgarskim poprom

Živila za 4 obroke:

• 4 jajca;
• 150 g smetane;
• 1 čebula;
• 1 velika paprika;
• 200 g kraljevskih šampinjonov;
• 50 g svežega peteršilja;
• sol in poper po okusu;
• 1 žlica l. maslo.

Recept:

1. Gobe in čebulo pražimo 5-7 minut na maslu. Nato dodamo rdečo papriko, narezano na trakove, popramo po okusu in vse skupaj pražimo še 5 minut.

   

   Kraljevske gobe in čebula naj bodo zlato rjave barve

2. Jajca stepemo s smetano in soljo.

   

   Za omleto je bolje vzeti jajca s svetlim rumenjakom

3. Zmes omlete prelijemo po gobah, papriki in čebuli, potresemo s sesekljanim peteršiljem in pokrito kuhamo, da se zgosti.

   

   Omleto z kraljevskimi gobami in bolgarskim poprom lahko postrežemo s svežimi zelišči in zelenjavo

Kotleti na nabodalih

Nenavadna jed za ljubitelje mesnih dobrot.

Živila za 4 obroke:

• 500 g mlete govedine;
• 12 tankih rezin slanine;
• 1 čebula;
• 4 leseni nabodala;
• 1 jajce;
• 2 stroka česna;
• sol in poper po okusu;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje.

Recept:

1. Mleto meso zmešajte z naribano čebulo, česnom, jajcem in začimbami. Za 5 minut ga potresite na mizo, nato pa okoli lesenih nabodalov oblikujte vretenaste kotlete.

   

   Dobro natrebljeno mleto meso se brez težav oblikuje okoli nabodala

2. Vsak kotlet zavijemo v pet rezin slanine in na vseh straneh popečemo na razgretem olju. Po pojavu zlato rjave skorje jih prestavimo v ognjevzdržno obliko in pečemo v ogreti pečici pri temperaturi 200 ° C 15 minut.

   

   Kotlete na nabodalih postrežemo z različnimi zelenjavnimi predjedmi in vročo omako

Piščanec z italijanskimi motivi, pečen v pečici

Nizkokalorična in zdrava jed vas bo razveselila s svetlim okusom in aromo.

Izdelki za 2 obroki:

• 2 piščančja fileta;
• 1 zrel paradižnik;
• 100 g mocarele;
• ščepec suhega česna, paprike in bazilike;
• sol in črni poper po okusu;
• 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
• sveža solata za postrežbo in omaka po vaši izbiri.

Recept:

1. Piščančji file naribamo z oljem in začimbami.

   

   Piščančji file naj stoji v marinadi pol ure

2. Paradižnik in mocarelo narežemo na rezine.

   

   Paradižnik in mocarela sta osnova za številne italijanske jedi

3. V piščančjem fileju naredite majhne koščke, v katere položite rezine sira in paradižnika. Pripravljen file damo v ognjevarno posodo in pečemo v pečici 20-25 minut pri 180 ° C. Postrežemo vroče, s hrustljavo zeleno solato in majhnimi kroglicami mocarele.

   

   Za praznično mizo je primeren tudi piščanec z italijanskimi motivi, pečen v pečici

Video: piščančji file z zelenjavo in papriko

Če morate skuhati hitro večerjo, potem vedno uporabim preprost in preizkušen recept. Na rastlinskem olju (nekaj žlic) prepražim piščančji file, narezan na trakove (250 g), dodam zamrznjeno zelenjavno mešanico (450 g) in riž (250 g). Vse solimo, popramo in prelijemo z vrelo vodo. Kuham pod pokrovom pol ure. Včasih za raznolikost dodam še kurkumo, curry ali provansalska zelišča. Takšna večerja ne porabi energije in se pripravi zelo hitro.

Za pripravo okusne večerje ni treba ure in ure stati pri štedilniku. Obstaja veliko preprostih receptov, ki zagotavljajo osupljive rezultate. Hišni ljubljenčki bodo cenili vašo iznajdljivost in željo po razvajanju z okusnimi.