Pika Solata: Recept Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Pika solata: maksimalni okus in koristi

Pikina solata z oreščki in suhimi slivami je odlična lahka jed. Lahko ga pripravimo tako za praznično pojedino kot za vsakdanji obrok. Poleg tega je nizkokalorična preliv za solato odlična shujševalna jed.

Pikina solata

Predstavljena jed ima poleg okusa tudi večje prednosti. Pesa vsebuje veliko količino vlaknin za uravnavanje presnovnih procesov v telesu, suhe slive normalizirajo delovanje prebavnega trakta, oreški pa krepijo imunski sistem.

Pesa je bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin C, kalij, silicij, kobalt, mangan, baker, molibden in krom

Izdelki:

• 1 srednja pesa;
• 2 vloženi kumari;
• 1 jabolko;
• 100 g suhih sliv;
• 200 ml vrele vode;
• 100 g oluščenih orehov;
• 1 strok česna;
• 80 g majoneze;
• 50 g trdega sira in zelišč za okras;
• 1/3 žličke sol.

Recept:

1. Peso pečemo v pečici, potem ko jo zavijemo v folijo - približno 40 minut pri temperaturi 170-180 ^o C.

   

   Pri zavijanju pese v folijo pazite, da ne bo vrzeli

2. Pečeno peso olupimo in naribamo z dolgimi trakovi.

   

   Ko sekljate zelenjavo, ne dovolite, da bi v solato prišli trdni deli.

3. Kumarice naribamo na srednje velikem ribanju.

   

   Če imajo kumare gosto, grobo lupino, jo je treba pred sekanjem odstraniti.

4. Jabolku olupite kožo in semena.

   

   Jabolko olupite tik pred sesekljanjem, sicer bo potemnilo

5. Zmeljemo ga z rende.

   

   Jabolko vtrite v dolge, tanke trakove

6. Zavreti vodo.

   

   Počakajte, da voda popolnoma zavre

7. Suhe slive prelijte z vrelo vodo in pustite 20 minut.

   

   Suhe slive se bodo med namakanjem nekoliko povečale.

8. Nato ga zložite na sito in vodo temeljito odcedite. Odvečno tekočino lahko celo iztisnete s pomočjo pire krompirja.

   

   Odvečna voda bo škodila le okusu solate, zato si vzemite čas za stiskanje suhih sliv

9. Suhe slive narežemo na trakove.

   

   Čim tanjša se suha sliva, bolj okusna bo solata.

10. Česen podajte skozi česen.

    

    Česen mora biti svež in sočen

11. Zmešajte ga z majonezo.

    

    Vzemite gosto majonezo, tako da bo solata želene konsistence

12. Orehe nasekljajte.

    

    Priročno sekanje orehov s širokim nožem

13. Nekaj sira vtrite v dolge trakove.

    

    Začinjen ali začinjen sir je primeren za okrasitev solate

14. V globoki skledi združite vse sestavine solate, razen sira. Položimo na porcijske krožnike in okrasimo s trakovi sira, celimi orehi in zelišči.

    

    Pripravljena solata "Pikova kraljica" se odlično poda k mesnim jedem

Video: Aleksandrin nizkokalorični solatni preliv

Vsaj enkrat na teden skuham okusno solato "Pikova kraljica". Uporaben je tako za otroke kot za odrasle. Za kuhanje vzamem svežo veliko peso in jo skuham v dvojnem kotlu. Tako ohrani vsa hranila in ostane sladka. Včasih namesto orehov na vztrajanje otrok dodam lešnike ali arašide.

Harmoničen okus zdrave zelenjavne solate bo všeč tako odraslim kot otrokom. Vse sestavine jedi so cenovno ugodne, priprava pa ne traja veliko časa.