Hrustljav Krompir V Pečici: Kako Ga Pravilno Kuhati

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Spečemo Mega hrustljav krompir

Pečeni krompir je najpreprostejša jed. Vendar vsi ne vedo, kako ga kuhati, tako da se izkaže apetizirana skorja. Pogovorimo se danes o pripravi popolnega hrustljavega krompirja.

Krompirjevi klini z rožmarinom in česnom

Ta recept uporablja metodo kisanja krompirja. Ta tehnika vam omogoča enostavno doseganje hrustljave hrustljave skorje.

Rožmarin se odlično poda k krompirjevim jedem in jim da subtilen in pikanten okus

Izdelki:

• 1 kg krompirja;
• 50 ml gorčičnega olja;
• 50 ml sončničnega olja;
• 3 stroki česna;
• 2 vejici rožmarina;
• 1,5 žličke. sol;
• 1/2 žličke Črni poper.

Recept:

1. Česen spustite skozi stiskalnico.

   

   Ta recept uporablja izključno svež česen.

2. Dodajte mu rožmarin, sol, poper in mešanico olj.

   

   Začinjena zmes v olju bo močneje razkrila njegovo aromo

3. Krompir narežemo na kline. Mariniramo v pikantni omaki.

   

   Mladega krompirja pred kuhanjem ni treba olupiti

4. Kline položite na pekač, obložen s pergamentom. Pečemo 30 minut pri 200 ° C.

   

   Krompirjeve kline položite ne preveč tesno na pekač.

5. Postrezite vroč hrustljav krompir.

   

   Pripravljen svež krompir s česnom in rožmarinom je videti zelo apetitno

Z istim receptom lahko skuhate hrustljav krompir, pečen s celimi gomolji.

Krompir v podeželskem slogu

Ta recept opisuje še en način priprave hrustljavega krompirja. Tukaj se je treba malo bolj poigrati, vendar se rezultat splača.

Najbolj okusen krompir v podeželskem slogu dobimo iz suhih, najbolj škrobnih sort - praviloma imajo takšne korenine svetlo rjavo lupino in skoraj belo meso

Izdelki:

• 1 kg krompirja;
• 50–70 ml rastlinskega olja;
• 1 čajna žlička sol;
• 1 čajna žlička mešanica paprike;
• 1 čajna žlička suh česen;
• ščepec paprike.

Recept:

1. Olupljen krompir držite pol ure v vodi.

   

   Krompir, namočen v vodi, izgubi škrob, zaradi česar postane mega hrustljav

2. Narežemo na kline.

   

   Poskusite krompir narezati na dolge, enakomerne kline.

3. Vrejte vodo in kuhajte krompir 4-5 minut.

   

   Krompir postavite izključno v vrelo vodo

4. Združite olje, česen, sol in poper.

   

   Začinjena marinada bo nasitila kuhan krompir

5. Vse sestavine združite in premešajte.

   

   Krompir naj stoji v marinadi pol ure

6. Položimo na pekač, obložen s folijo, in pečemo pol ure pri 220 ° C.

   

   Folija bo preprečila, da bi krompirjevi zagozdi zagoreli

7. Postrezite posuto s papriko.

   

   Krompir v podeželskem slogu je zelo hrustljav

Video: krompir, pečen v začinjenem jogurtu

Hrustljav, rumen in aromatičen krompir je najljubša hrana mojih otrok. Da, to je precej nezdrava hrana, toda če nekajkrat na mesec, potem mislim, da je sprejemljivo. Poleg tega krompir v pečici ni tako škodljiv kot pražen v olju.

Hrustljav krompir je odličen tako za prigrizek kot za nasitno prilogo. Nihče se ne more upreti vroči aromatični jedi. Ne glede na to, ali so rožnati klini ali celo pečeni gomolji, je svež krompir enako dober za praznični obrok ali za vsakdanje obroke.