Kazalo:

Lavash Pite V Ponvi: Recept S Fotografijo In Možnosti Polnjenja S Sirom, Jabolki, Zeljem, Skuto, Krompirjem, Jajci, Mletim Mesom, čebulo
Lavash Pite V Ponvi: Recept S Fotografijo In Možnosti Polnjenja S Sirom, Jabolki, Zeljem, Skuto, Krompirjem, Jajci, Mletim Mesom, čebulo

Video: Lavash Pite V Ponvi: Recept S Fotografijo In Možnosti Polnjenja S Sirom, Jabolki, Zeljem, Skuto, Krompirjem, Jajci, Mletim Mesom, čebulo

Video: Lavash Pite V Ponvi: Recept S Fotografijo In Možnosti Polnjenja S Sirom, Jabolki, Zeljem, Skuto, Krompirjem, Jajci, Mletim Mesom, čebulo
Video: Невероятные ЖАРЕНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША Обязательно Попробуйте!!! / Pita Bread Rolls 2024, Marec
Anonim

Okusne pite z lavašem: pokvarijo družino

Lavaš pite
Lavaš pite

Lazy lavash pite se zelo hitro kuhajo. Izdelki zanje potrebujejo poceni, rezultat pa je osupljiv. Tanek hrustljav lavaš, prepojen s sočnim nadevom … Težko je ne pojesti vsega naenkrat!

Vsebina

  • 1 Lavash pite z jabolki
  • 2 različici nadevov za pita kruh

    • 2.1 Sirni nadev s šunko
    • 2.2 Zelje z jajcem
    • 2.3 Skuta s čebulo
    • 2.4 Krompir
    • 2.5 Meso

Lavaš pite z jabolki

Hrustljave, z dišečim jabolčnim nadevom - te pite so kot nalašč za popoldanski prigrizek ali nedeljsko kosilo. Še posebej okusni bodo z mlekom.

Jabolka sort Antonovka
Jabolka sort Antonovka

Jabolka Antonovka odlikuje izrazita aroma in sočnost.

Izdelki:

  • 2 jabolka;
  • 1/2 limone;
  • 3 žlice. l. Sahara;
  • 1/2 žličke cimet;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje.

Recept:

  1. Jabolka nasekljajte.

    Narezana jabolka
    Narezana jabolka

    Olupka iz jabolk ni treba olupiti, polnjenju bo dala potrebno teksturo

  2. Iztisnite limonin sok.

    Pridobivanje soka iz limone
    Pridobivanje soka iz limone

    Sok iz polovice limone lahko stisnete ročno, brez uporabe posebnih naprav.

  3. Jabolka položite v ponev, prilijte limonin sok, dodajte sladkor in cimet. Dušimo 15 minut.

    Jabolka z limoninim sokom, sladkorjem in cimetom
    Jabolka z limoninim sokom, sladkorjem in cimetom

    Med dušenjem jabolčnega nadeva ves čas mešajte vsebino ponev.

  4. Lavaš narežemo na pravokotne plasti. Nadev morate postaviti nekoliko stran od roba (2 cm). Oblikujte patty z zlaganjem robov.

    Oblikovanje pite iz pita kruha
    Oblikovanje pite iz pita kruha

    Da se pita ne bi razpokala na gubah, mora biti pita kruh svež

  5. Pražite pite.

    Cvrtje pita kruha
    Cvrtje pita kruha

    Pite iz pita kruha popecite do zlato rjave barve

  6. Postrezite vroče pite.

    Pripravljene lavaš pite z jabolki
    Pripravljene lavaš pite z jabolki

    Najbolj okusne pite iz pita kruha z jabolki v vročem stanju

Različice nadevov za pita kruh

Te pite lahko pripravite ne samo z jabolki. Lahko jih tudi oblikujete v trikotnik.

Sirni nadev s šunko

Lavaš pite s sirom in šunko
Lavaš pite s sirom in šunko

Pite z lavašem s sirom in šunko so kot nalašč pred glavno jedjo

Izdelki:

  • 200 g šunke;
  • 150 g sira;
  • 50 g zelenjave;
  • 1 jajce;
  • 1/2 žličke sol.

Recept:

  1. Sir naribajte.

    Nariban sir
    Nariban sir

    Za pite je bolje vzeti trdi sir

  2. Šunko nasekljajte.

    Sesekljana šunka
    Sesekljana šunka

    Najbolje je, da šunko za nadev narežemo na kocke.

  3. Zelenjavo nasekljajte.

    Sesekljane zelenice
    Sesekljane zelenice

    Kot zelišča so primerni koper, peteršilj in zelena čebula.

  4. Vse zmešajte in dodajte surovo jajce in sol.

    Mešanica sira, šunke in zelišč
    Mešanica sira, šunke in zelišč

    Nadev iz sira in šunke se izkaže za zelo nasitnega in sočnega

Zelje z jajcem

Za to jed vzemite sveže zelje s sočnimi in hrustljavimi listi.

Glava svežega zelja
Glava svežega zelja

Upoštevajte, da se pri dušenju sveže zelje močno zmanjša

Izdelki:

  • 300 g zelja;
  • 3 jajca;
  • 50 g masla;
  • 3/4 žličke sol.

Recept:

  1. Kuhajte jajca.

    Kuhana jajca
    Kuhana jajca

    Vzemite jajca za pita kruh s svetlim rumenjakom

  2. Počistite jih.

    Olupljena kuhana jajca
    Olupljena kuhana jajca

    Za lažje in hitrejše lupljenje jajc jih po vrenju hranite v hladni vodi.

  3. Sesekljajte na kocke.

    Jajca na kocke
    Jajca na kocke

    Pazite, da v nadev ne pridejo jajčne lupine

  4. Zelje nasekljajte.

    Razrezano zelje
    Razrezano zelje

    Za rezanje zelja potrebujete oster nož.

  5. Prepražimo in zmešamo z jajci.

    Ocvrto zelje
    Ocvrto zelje

    Pražite zelje, ves čas mešajte z lopatico

Skuta s čebulo

Preizkusite pikantne polnjene prigrizke. Bolje je, da skuto vzamejo iz vasi.

Lavaš pite s skuto
Lavaš pite s skuto

Pite iz lavaše s skuto in čebulo so kot nalašč za predjed ali dodatek k prvemu jedu

Izdelki:

  • 50 g kopra, zelene čebule in peteršilja;
  • 250 g skute;
  • ščepec semen kumine, koriandra in kumine;
  • 1 jajce;
  • 1/2 žličke sol.

Recept:

  1. Zelišča nasekljajte.

    Izbrane zelenice
    Izbrane zelenice

    Zeleno narežemo z ostrim nožem

  2. Začimbe zmeljemo.

    Začimbe v možnarju
    Začimbe v možnarju

    Najbolj primeren način za mletje začimb je v možnarju.

  3. Skuto podrgnite.

    Vtiranje skute skozi sito
    Vtiranje skute skozi sito

    Nadev se bo izkazal za bolj nežnega, če boste skuto zdrgnili skozi sitno mrežno sito

  4. Jajce stepemo.

    Stepeno jajce
    Stepeno jajce

    Jajce stepemo z vilicami v globoki skledi.

  5. Po dodajanju soli zmešajte vse sestavine.

    Pripravljeno polnjenje skute s čebulo in zelišči
    Pripravljeno polnjenje skute s čebulo in zelišči

    Pite s pikantnim nadevom iz skute so zelo aromatične

Krompir

Nadev je zelo nežen. Pite s krompirjem lahko postrežemo na praznični mizi kot prigrizek.

Svež krompir z visoko vsebnostjo škroba
Svež krompir z visoko vsebnostjo škroba

Za obilno in okusno polnjenje pite je bolje uporabiti svež krompir z visoko vsebnostjo škroba

Izdelki:

  • 4 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 2 žlici žlici l. kisla smetana;
  • 1/2 žličke sol;
  • 1/2 žličke Sahara;
  • 50 g masla.

Recept:

  1. Olupite krompir.

    Piling krompirja
    Piling krompirja

    Lupilnik krompirja za malo prihranka odreže tanko plast kože

  2. Sesekljaj ga.

    Olupljen krompir
    Olupljen krompir

    Olupljen krompir je treba oprati

  3. Zavremo.

    Vreli krompir
    Vreli krompir

    Kuhajte krompir na majhnem ognju

  4. Zdrobite s kislo smetano in soljo.

    Pire krompir
    Pire krompir

    Pire krompir za nadev ne sme imeti grudic.

  5. Sesekljajte čebulo.

    Sesekljana čebula
    Sesekljana čebula

    Čebulo narežemo na majhne kocke

  6. Pražite ga s sladkorjem. Nato zmešajte s krompirjem.

    Praženje čebule
    Praženje čebule

    Če med cvrtjem čebule dodamo sladkor, bo dobil zlati zaključek.

Meso

Pite Lavash z mletim mesom so zelo sočne in aromatične. Morda bodo nadomestili glavno jed.

Lavash pite z mletim mesom
Lavash pite z mletim mesom

Pite z lavašem z mletim mesom so podobne pasti

Izdelki:

  • 100 g govedine in 200 g mlete svinjine;
  • 2 čebuli;
  • 50 g zelenjave;
  • 3/4 žličke sol;
  • 1/2 žličke poper;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje.

Recept:

  1. Sesekljajte čebulo.

    Sesekljana čebula
    Sesekljana čebula

    Čebulo drobno nasekljamo, da je nadev bolj okusen.

  2. Zmešajte mleto govedino in svinjino, sol in poper.

    Mleto goveje in svinjsko meso
    Mleto goveje in svinjsko meso

    Nadev bo bogatejšega okusa z dodatkom mlete govedine.

  3. Zelišča nasekljajte.

    Rezanje zelenice
    Rezanje zelenice

    Zelenje je priročno rezati s širokim in ostrim nožem

  4. Čebulo prepražimo z mletim mesom in nato dodamo zelišča.

    Pripravljeno mesno polnjenje
    Pripravljeno mesno polnjenje

    Pripravljeno mesno polnilo lahko zamrznete za prihodnjo uporabo

Pri prijatelju sem okušala hrustljave pite z lavašem, kuhane v ponvi. Pred tem sem pita kruh uporabljala samo za domačo šawarmo. Izkazalo se je, da ga lahko uporabimo tudi za lene pite, ocvrte na olju ali v suhi ponvi, ki je bolj dietna. Vsa nadeva so po svoje okusna, moji otroci pa imajo najbolj radi krompir in jabolko.

Pravokotne ali trikotne, s sladkim ali začinjenim nadevom - v vseh različicah so originalne pita pita neverjetno okusne. Razvajajte svojo družino z le malo časa, da jih pripravite.

Priporočena: