Izdelki, Ki Nadomeščajo Liste Lazanje

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 preprostih živil, ki nadomestijo drage liste lazanje

Če se odločite, da liste za testo za lazanjo zamenjate z drugo sestavino, se okus in hranilne lastnosti jedi s temi petimi možnostmi nikakor ne bodo poslabšale.

Pita

Izdelek, podoben strukturi, je tanek lavaš. Jed, v kateri se uporablja, je enostavna in hitra za pripravo.

Tanek pita kruh iz trgovine ni osvobojen embalaže. Razporedimo ga na ravno površino ali pekač, pustimo, da se malo posuši.

Pomembno je vedeti, da rahlo posušen lavaš ne kisne iz omake in sira. Nekoliko trda struktura se med peko zmehča, vendar ohrani želeno obliko.

Listnato testo

Dovolj je, da eno vrsto testa zamenjate z drugo, in dobili boste jed odličnega okusa.

Torej ima listnato testo pozitivne lastnosti za lazanje - dobro se peče, se ne širi, ne naraste med peko.

Kvasov ni priporočljivo uporabljati, saj ob pečenju postane puhast. Listnato testo je na voljo v trgovinah, lahko pa ga gnetete sami doma.

Recept je naslednji:

1. 3 skodelice moke vlijemo v posodo, dodamo dobro stopljeno margarino. Komponente ročno zmeljemo v drobtine.
2. Drobtinici dodamo rumenjak, sol in malo kefirja ali nesladkanega jogurta.
3. Vse se temeljito premeša, zvije v kepo in eno uro pošlje v hladilnik, da se strdi.

Ohlajeno testo se brez težav razvalja. Popolnoma je nasičena z omako in izkaže se, da ima jed prijetno teksturo.

Zeljni listi

Možnost je primerna za zagovornike pravilne in nizkokalorične prehrane.

Kako pripraviti liste ohrovta za lazanje:

1. Liste odstranimo z glave zelja, speremo z vodo.
2. Če imate kuhinjsko kladivo, ga rahlo odbijte, dokler se ne pojavi sok. Liste lahko 2-3 minute kuhate v vreli vodi. V obeh primerih bodo postali mehke teksture.
3. Zaporedje slojev z zeljnimi listi se ne razlikuje od tradicionalnega recepta (omaka za polnjenje zelja, ponovite zahtevano število krat).

Ta zamenjava testa ni koristna samo za prehrano, ampak tudi ekonomična za družinski proračun.

Bučke

Druga možnost nadomestitve privržencev zdrave in zdrave prehrane. Bučke so malo kalorične in hipoalergene.

Za lazanje potrebujete mlade majhne plodove, ki jih narežete na tanke rezine ali plošče. Če jih položite s prekrivanjem v model, izmenično z nadevom, vam ni treba prihraniti omake - sicer se bučini krogi ne bodo dobro zapekli in jed bo videti surova.

Rezanci Beshbarmak

Je plošča v obliki diamanta in bo vredna zamenjava za klasični sestavni del lazanje.

Če imate prosti čas, lahko rezance za beshbarmak gnetete sami:

1. Moko (2 skodelici) presejemo v posodo, zabijemo 2 jajca, nasolimo.
2. V nastalo maso (približno pol kozarca) vlijemo malo hladne vode. Vse je dobro premešano.
3. Masi se doda sončnično olje (1 žlica). Testo gnetemo na ravni površini. Pusti se pol ure, da "seže".
4. Del mase se zvije v plast, z nožem izrežemo kvadrate ali pravokotnike.
5. Vse izrezane elemente skuhamo v slani vodi in jih z žlico rešetke ohladimo.

Če ni časa ali želje za gnetenje, potem rezance prosto prodajajo v trgovinah v pakiranjih, ostane kuhati, dokler se napol ne skuha in da v kalup s plastjo, na katero je nadev na vrhu.

Obstaja več idej za zamenjavo tradicionalne sestavine v lazanji in za vsak okus: za privržence zdravega načina življenja, diete ali samo domače pecivo. Vsaka zamenjava bo popestrila okus jedi, hkrati pa ohranila svojo večplastno strukturo.