Jelly Saury Pita: Postopni Recepti S Fotografijami In Video Posnetki Na Kefirju Ali Majonezi

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Dišeča želejeva pita s sauryjem: recepti za vašo najljubšo jed

Kuharske piščance imajo radi enostavni pripravi. Za razliko od večine pekovskih izdelkov z nadevi, ki zahtevajo napor in čas, se osnova za to poslastico pripravi hitro in enostavno - vse sestavine se mešajo, dokler ne dobimo kremaste mase, ki jo vlijemo v kalup s pripravljenimi sestavinami za polnjenje. Preostane le še, da obdelovanec damo v pečico in potrpimo ter nato uživamo v rezultatih svojega dela. Pite z želejem so narejene iz različnih okusnih živil, med katerimi je pogosto tudi riba. Da se ne bi mučili s pripravo sveže ali zamrznjene podvodne lepote, se za pito uporabljajo konzervirane ribe: skuše, roza losos, tuna in druge. In danes se bomo pogovarjali o tem, kako prositi ljubljene z okusno želejevo pito s sauryjem.

Vsebina

• 1 Postopni recepti za pikantno želejevo pito

  • 1.1 Jelly saury in jajca na kisli smetani

  • 1.2 Jelly saury in riževa torta s kefirjem

    1.2.1 Video: Preprosta in okusna pita iz riževe riže

  • 1.3 Jelly saury in krompirjeva pita z majonezo

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Zeljna in riževa torta s konzerviranim sauryjem na jogurtu

Koraki po korakih za saury žele žele

Ribje konzerve so moja ljubezen že od otroštva. Hkrati se strastni občutki razširijo na popolnoma vse vrste takšnih izdelkov, od papaline v paradižniku do konca tune ali roza lososa. Najbolj všeč pa mi je kombinacija okusa in cene rib, kot so skuše, sardele ali saury. Kozarci te ribe ne izginejo s police moje shrambe in so pogosto shranjeni v trenutkih, ko ne želim biti dlje časa v kuhinji. Solate, juhe, sendviči in slastno pecivo - vse to je preprosto nesramno nezaslišano. Opozarjam vas na več receptov za želejeve pite s sauryjem.

Jelly saury in jajčna pita s kislo smetano

Polnjenje takšne pite se izkaže ne samo za okusno in aromatično, ampak tudi neverjetno svetlo.

Sestavine:

• 250 g kisle smetane;
• 1,5 žlice. moka;
• 3 jajca;
• 4 žlice. l. rastlinsko olje;
• 1/3 žličke Soda bikarbona;
• 1 pločevinka konzervirane saury;
• 1 majhen kup zelene čebule;
• 100 g masla;
• 1/2 žličke sol.

Priprava:

1. Eno jajce trdo zavremo, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. Dve surovi jajci stepemo s kislo smetano, soljo, sodo bikarbono in rastlinskim oljem, dokler ne dobimo homogene zmesi.

   

   Jajca stepemo s kislo smetano, soljo, sodo bikarbono in rastlinskim oljem

3. Ne da bi nehali mešati, v zmes postopoma dodajamo presejano pšenično moko.

   

   Dodamo moko

4. Koščke rib olupite, pretlačite z vilicami, zmešajte s kuhanim jajcem in sesekljano zeleno čebulo.

   

   Pripravimo nadev

5. Polovico testa vlijemo v namaščen pekač, na katerega napolnimo tanke rezine masla.

   

   Nekaj testa vlijemo v model in dodamo maslo

6. Nalijte ribe in jajca v model, gladko.

   

   Na testo položimo ribji nadev

7. Preostalo testo prelijte po ribah, jajcih in čebuli.

   

   Preostalo testo vlijemo v model

8. Obdelovanec postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj, in kuhajte 30–40 minut, dokler ne porjavi.

9. Končano pito malo ohladimo, narežemo na porcije in postrežemo.

   

   Pito ponudimo na porcije

Pita z želejem s sauryjem in rižem na kefirju

Kot veste, se katera koli riba dobro poda k rižu, zato ni presenetljivo, da je ta dvojica našla mesto med recepti za želejeve pite.

Sestavine:

• 250 g moke;
• 250 g kefirja;
• 100 g kisle smetane;
• 3 jajca;
• 1/2 žličke soda;
• sol po okusu;
• 2 pločevinki konzervirane saury;
• 150 g kuhanega riža;
• 150 g čebule;
• 1 žlica l. rastlinsko olje.

Priprava:

1. Čebulo na drobno sesekljamo in pražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve.

   

   Sesekljamo in podušimo čebulo

2. Dajte ribe v cedilo, tako da je vsa tekočina steklena, nato pa z običajnimi vilicami spremenite v mleto meso.

   

   Pripravite konzervirano saury

3. Združite riž, ocvrto čebulo in ribe.

   

   Zmešajte sestavine za nadev

4. Jajca stepemo s soljo do gladke mase, dodamo kefir in kislo smetano, sodo, dobro premešamo.

   

   Jajca zmešajte s kefirjem in kislo smetano

5. V jajčno-kefirjevo mešanico vlijemo moko, testo dobro premešamo.

   

   Vmešajte moko

6. Pekač ali globok pekač obložimo s papirjem za peko. 1/2 dela testa vlijemo v model, nato nanj položimo mešanico rib in riža ter enakomerno razporedimo po celotni površini. Drugi del testa prelijemo čez nadev.

   

   Oblikujte torto

7. Torto kuhamo 40–45 minut pri 180 stopinjah.

   

   Torto kuhamo do zlato rjave barve

Video: preprosta in okusna pita s sauryjem in rižem

Pita z želejem s sauryjem in krompirjem v majonezi

Pita, pripravljena po spodnjem receptu, se izkaže za zelo nasitno, zato vas lahko tudi en kos take poslastice hitro in trajno razreši lakote.

Sestavine:

• 6 žlic. l. moka;
• 3 jajca;
• 250 g majoneze;
• 250 g kisle smetane;
• 1 pločevinka konzervirane saury;
• 4 krompirja;
• 1 glava čebule;
• 1 ščepec sode bikarbone;
• 1 ščepec soli.

Priprava:

1. Jajca stepemo s sodo bikarbono in soljo, dodamo majonezo in kislo smetano, premešamo.

2. Dobljeni mešanici dodajte moko, zamesite testo.

   

   Naredite kremasto testo

3. Sesekljajte čebulo, nasekljajte ribe, združite obe sestavini.

   

   Sesekljajte in zmešajte čebulo in ribe

4. Olupljen krompir naribamo na ribež z velikimi luknjami.

   

   Grobo naribamo surovi krompir

5. 2/3 testa vlijemo v namaščen krožnik, nanj naložimo plast krompirja, nato plast rib in čebule.

   

   Večino testa vlijemo v model in položimo polnilne plasti

6. Preostalo testo vlijemo v model.

   

   Nadev prekrijemo s plastjo testa

7. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in torto kuhamo približno eno uro (45-60 minut).

8. Ko je torta prekrita z okusno skorjo, jo odstranite in pustite, da se ohladi, ne da bi jo odstranili iz kalupa.

   

   Torto ohladimo, ne da bi jo odstranili iz kalupa

Video: saury žele žele

Zeljna in riževa torta s konzerviranim sauryjem na jogurtu

Druga odlična možnost za želejevo ribjo pito, v kateri zgoraj opisano zvezo saury in riža dopolnjuje sočno zelje.

Sestavine:

• 2 žlici žlici naravni jogurt brez dodatkov;
• 2 žlici žlici moka;
• 2 jajca;
• 2 žlički soda;
• 2 žlički sol;
• 2 žlici žlici l. Sahara;
• 5 žlic. l. riževi kosmiči;
• 300 g belega zelja;
• 1 glava čebule;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• 2 žlici žlici l. beli sezam;
• 200 g konzervirane saury;
• zelenica po okusu;
• 1 žlička maslo.

Priprava:

1. Zelje nasekljajte na tanke trakove, čebulo narežite na pol obroče ali četrtine obročev.

2. Prestavite zelenjavo na ponev z ogretim oljem in na srednjem ognju dušite 15 minut.

   

   Ocvrto zelje s čebulo

3. Riževe kosmiče pokrijte z vročo vodo in pustite 3-5 minut.

   

   Namočite riževe kosmiče

4. Ohladite zelenjavno mešanico, zmešajte s sesekljanimi ribami in riževimi kosmiči, dodajte sesekljana zelišča po okusu.

   

   Združite ribe, zelje, čebulo in riževe kosmiče

5. Z mešalnikom pripravite testo z mešanjem jajc, soli, sode bikarbone, sladkorja, jogurta in moke.

   

   Vse sestavine testa temeljito premešajte

6. Primeren pekač namažemo z maslom.

7. Polovico testa vlijemo v model, nato maso iz ribje-riževega zelja enakomerno razporedimo po površini.

   

   Nadev položite na plast testa

8. Drugo polovico testa vlijemo v model in obilno potresemo s sezamovimi semeni.

   

   Na slepo potresite sezamova semena

9. Pito pečemo 30-40 minut pri 180 stopinjah.

10. Po 15 minutah po kuhanju odstranite torto iz ponve, prenesite na rešetko in pustite, da se ohladi.

    

    Pito ohladite na rešetki in uživajte

Pita z želejem v konzervirani saury je neverjetno okusna poslastica, ki bo zagotovo razveselila vaše gospodinjstvo, prijatelje in kolege. Če že poznate to jed in bi radi delili zanimive recepte z nami, to storite v spodnjih komentarjih. Dober tek!