Kombucha: Koristi In škoduje Telesu, Pregledi Zdravnikov

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kombucha: Več dobrega ali škode?

Kombucha (znanstveno ime - medusomicete) je zelo priljubljeno zdravilo v ljudski medicini. Pravzaprav ni le goba, temveč simbioza kvasa z bakterijami. Uporabljali so ga že leta 200 pr. e. Kitajci, pri čemer opozarja na njegove čistilne lastnosti. Zdaj pa znanstveniki in zdravniki ne podpirajo kombuche.

Prednosti kombuche

Kombucha se v alternativni medicini uporablja v obliki infuzije - tako imenovanega čajnega kvasa. Po mnenju privržencev netradicionalnega zdravljenja njegova redna uporaba pomaga:

• očistiti telo toksinov;
• znebite se ledvičnih kamnov;
• normalizira krvni tlak;
• odpraviti simptome prehlada in gripe;
• izboljšati moč pri moških;
• znebite se artritisa in še več.

Vse to je posledica prisotnosti v medusomiceteu in njegove infuzije številnih vitaminov in aktivnih sestavin, vključno z antibiotičnim delovanjem.

Kombucha se uporablja tudi v kozmetologiji. Lase sperejo z infuzijo, iz njih se kopajo. Obkladki iz "čajnega kvasa" se pogosto uporabljajo in se uporabljajo pri opeklinah. To naj bi pospešilo obnovo tkiva.

Upoštevajte, da koristne lastnosti kombuče še niso bile klinično dokazane. Preskusi in vitro in na podganah so bili izvedeni v letih 2003 in 2014. Nobena od trditev o zdravilnih lastnostih pijače ni dokazana. Večina znanstvenikov se strinja, da so opisane zdravilne lastnosti neverjetno široke.

Presenetljivo je, da je večina informacij o koristih kombuche na spletnih mestih, ki jih prodajajo.

Kombucha škoda

Ameriško združenje za boj proti raku je po študiji iz leta 2003 izjavilo, da pitje "čajnega kvasa" povzroča resne stranske učinke. Med njimi:

• metabolična acidoza (premik kislinsko-bazičnega ravnovesja telesa k povečanju kislosti);
• uničenje rdečih krvnih celic (eritrocitov);
• akutna nefroza v ozadju hemoglobinurije (poškodbe ledvic);
• patologija jeter;
• toksična koagulopatija (motnja strjevanja krvi).

Ugotovljeno je bilo, da se pri pitju napitka iz kombuče pojavi koristno okolje tudi za razvoj takšne patogene flore, kot je glivica.

Nekateri prodajalci meduz trdijo tudi, da infuzija spodbuja hujšanje. To ni tako - približna vsebnost kalorij v enem kozarcu "čajnega kvasa" je 30 kcal. To je celo več kot vrček običajnega čaja s tremi žlicami sladkorja. Glede na to, da se nato "čajni kvas" sladka, dobimo resno "kalorično bombo", ki bo dodala le centimetre v pasu. In sestava pijače nikakor ne vpliva na presnovo ali sposobnost telesa, da gori maščobe. Kombucha je popolnoma kontraindicirana za diabetike.

Če gobo predolgo držimo v čaju, bo nastala prekomerna fermentacija. Ta infuzija ima visoko stopnjo kislosti in je ni priporočljivo uporabljati ljudem z zmanjšano imunostjo, vključno z nosečnicami in starejšimi.

"Stalno" čajni kvas je zaradi visoke kislosti preobremenjen z zdravjem

V infuziji so našli tudi majhno količino etanola. Zaradi tega se med zdravljenjem z antibiotiki ali drugimi zdravili, ki niso združljiva z alkoholom, kombucha ne sme piti.

Toda zdravniki so se glede škode za otroke razlikovali. Večina raziskovalcev meni, da infuzije ne smejo uživati otroci, mlajši od deset let. Nekateri pediatri pa zagotavljajo, da se ne bo zgodilo nič slabega, če boste otroku dali zmerno količino "čajnega kvasa".

Mnenja o uporabi čajnega kvasa

Kombucha lahko postane osnova prijetne in precej okusne pijače, vendar še vedno ni preverjenih podatkov o njenih koristih za telo. Vendar pa zmerna uporaba verjetno ne bo škodljiva.