Pilaf V Lončkih V Pečici: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Obilno kosilo za vso družino: v lončkih v pečici skuhamo dišeč pilaf

Pilaf je edinstveno okusna, nasitna in zdrava jed iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Vsak profesionalni in ljubiteljski kuhar ima svoj najljubši recept (ali celo več možnosti) za pripravo te jedi. Govorili bomo o tem, kako kuhati čudovit pilaf v lončkih v pečici.

Postopni recept za kuhanje pilafa v lončkih v pečici

Kuhanje po naročilu je eden mojih najljubših kulinaričnih hobijev. Zato se jedi v loncih pogosto pojavljajo na mizi. Eno mojih nedavnih odkritij je pilaf v lončkih v pečici, recept za katerega je delil eden od mojih prijateljev. Imel sem srečo, da sem bil prisoten v njeni kuhinji ravno tistega dne, ko bo s to čudovito jedjo razveselila svojo družino.

Sestavine:

• 800 g svinjske kaše;
• 450 g riža;
• 2 čebuli;
• 1 korenček;
• 4 stroki česna;
• sol po okusu;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Čebulo na drobno nasekljamo in pražimo do svetlo rumene barve v ponvi z 2 žlici. l. sončnično olje.

   

   Zelenjava za pilaf v loncih mora biti ocvrta do polovice

2. Korenje, naribano na ribežu z velikimi luknjami, pražimo, dokler ne postane polmehko.
3. Svinjsko meso sperite, posušite in narežite na majhne kocke.

4. Meso damo v ponev z vročim oljem, pražimo do polovice, solimo po okusu.

   

   Pilaf lahko kuhamo s svinjino ali katero koli drugo vrsto mesa

5. Svinjsko meso razdelite v 4 lončke.

   

   Ocvrta svinjina je položena na dno loncev

6. Na to položimo ocvrto zelenjavo.

   

   Na vrh mesa je treba napolniti ocvrto zelenjavo

7. V vsak lonec dodajte drobno sesekljan česen.

   

   Ne pozabite dodati aromatičnega česna

8. Riž večkrat dobro sperite, da dobite čisto vodo, položite v lončke z mesom in zelenjavo.

   

   Riž za pilaf je treba oprati v več vodah

9. V prazne dodajte še nekaj soli.

10. V lonce nalijte vodo, tako da tekočina pokrije riž za 1–1,5 cm.

    

    Voda v loncih mora zajemati riž za približno 2 prsta.

11. Lonce pokrijemo s pokrovi, postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in kuhamo 50-60 minut. Popolno izhlapevanje tekočine in mehkoba riževih zrn vam bosta povedala o pripravljenosti plova.

12. Izklopite pečico, pustite, da pilav stoji 5-10 minut, nato postrezite.

    

    Pred serviranjem je treba pilaf infundirati 10 minut pod pokrovom

Spodaj vam predstavljam alternativno različico pilafa v lončkih s piščančjimi prsi.

Video: piščančji pilaf v lončkih

Če ne veste, s čim bi nahranili družino za kosilo ali večerjo, skuhajte pilaf v lončkih v pečici. Navadni izdelki, enostavnost delovanja in odličen okus bodo ta recept uvrstili med vaše najljubše. Dober tek!