Royal Cheesecake V Mikrovalovni Pečici: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Družino razveselimo s skutno dobroto: kraljevsko sirarsko mikrovalovno pečico

Royal cheesecake ni samo okusna, ampak tudi zdrava jed. Osnova njegovega polnjenja je skuta, bogata s kalcijem in kazeinovimi mlečnimi beljakovinami. Za pripravo kraljevega sira ni treba uporabiti pečice, občutljivo sladico lahko pripravite tudi v mikrovalovni pečici.

Klasična kraljevska sira v mikrovalovni pečici

Iz razpoložljivih izdelkov je pripravljena občutljiva pita s skutnim nadevom, rezultat pa je odličen. Prikazane sestavine so za 8 srednjih ali 6 velikih porcij.

Za kuhanje ne smete jemati skute brez maščobe, z njo se bo izdelovalo, da bo sira izsušena - optimalna vsebnost maščobe je 5-9%

Izdelki:

• 100 g masla;
• 150 g sladkorja za testo in 100 g za nadev;
• 300 g moke;
• 1 žlička soda;
• 300 g skute;
• 2 jajca;
• 1/2 žličke vanilin;
• 1 žlička rastlinsko olje za mazanje plesni.

Recept:

1. Presejte moko.

   

   Presejanje moke naredi pecivo zračno

2. Maslo naj bo pol ure pri sobni temperaturi, da se zmehča.

   

   Masla ne nadomeščajte z margarino

3. Združite moko, sladkor in maslo. Dodamo sodo bikarbono in vse zmeljemo v drobtine.

   

   Osnove sira ne drgnite predolgo, samo hrano spremenite v grobo drobtino

4. Skuto podrgnite skozi sito.

   

   Po drgnjenju skozi sito postane skuta nežna in zračna

5. Zmešajte skuto, jajca, sladkor in vanilin. Mešajte z metlico, dokler ni gladka.

   

   Nadev za kraljevsko torto mora biti kremaste teksture

6. Pripravimo stekleno posodo tako, da jo namastimo z oljem in potresemo z moko.

   

   Maslo in moka bosta preprečila, da bi se sira prilepila na robove kalupa.

7. Polovico moke in oljnih drobtin porazdelite po dnu kalupa in oblikujte visoke stranice. Položite nadev in ga enakomerno dolijte s preostalimi drobljivimi drobtinami. Pečemo v mikrovalovni pečici 20-25 minut pri 600 W, zadnjih 5 minut v načinu "Grill". Nato ohladite in previdno odstranite iz kalupa.

   

   Royal cheesecake med kuhanjem dobi prijetno enakomerno barvo

8. Skute lahko postrežete z mlekom, čajem ali kavo.

   

   Royal cheesecake ima dve tanki plasti testa in veliko, veliko občutljivega vanilijevega nadeva

Video: skuta s hrustljavimi drobtinami

Royal cheesecake je odlična domača sladica. Pečemo ga tako s klasičnim skuta-vaniljevim nadevom kot s suhimi marelicami, marmelado ali marmelado. Posebej priročno je sirov pečico peči v mikrovalovni pečici - traja polovico časa kot v pečici. Glavna stvar je, da ima pečica način "Grill", sicer bodo pečeni izdelki bledi.

Kraljevska torta iz sira, kuhana po klasičnem receptu, nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Mehko testo in nežen nadev iz skute z nežno aromo vanilije bosta všeč tako otrokom kot odraslim. Takšno domačo dobroto lahko namesto na torti postrežemo na praznični mizi.