Skutki Iz Skute So Bolj Nežni Kot Nežni: Korak Za Korakom Recept S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Družino razvajamo: skutine vrečke pečemo mehkejše kot nežne

Zvitki iz skute iz testa so okusna domača poslastica. Tako obilno in zdravo pecivo je kot nalašč za lagoden nedeljski zajtrk in samo za čaj. Recept je povsem preprost, tudi kuharska gospodinja začetnica se lahko spopade s kuhanjem.

Klasične skutine vrečke: korak za korakom recept

Tradicionalni recept vsebuje veliko skute. Zaradi tega se testo lušči. Bolje je, da vzamete skuto z visoko vsebnostjo maščob, tako da bodo vrečke bolj okusne.

Domača skuta je najboljša za pripravo vrečk.

Izdelki:

• 400 g skute;
• 1 jajce;
• 500 g moke:
• 100 g masla;
• 200 g sladkorja;
• vanilin na konici noža;
• 1 vrečka pecilnega praška.

Recept:

1. Skuto podrgnite skozi sito.

   

   Z drgnjenjem skute skozi sito je tekstura testa zelo nežna.

2. Jajcu in sladkorju dodajte naribano skuto.

   

   Jajce s svetlim rumenjakom bo testo dalo okusno senco

3. Zmehčajte maslo.

   

   Za mehčanje masla držite pol ure pri sobni temperaturi

4. Presejte moko.

   

   Presejalna moka daje testu puhastost

5. Zmešajte ga s pecilnim praškom, soljo in vanilijo.

   

   Pecilni prašek lahko nadomestimo s sodo, gašeno v kisu

6. Vse sestavine združite in zamesite mehko mehko testo. Pustimo stati pol ure v hladilniku.

   

   Preizkušanje omogoča, da gluten v moki nabrekne

7. Nato razvaljamo v okroglo torto in narežemo na segmente. Bagel oblikujte na ta način: od roba zavijte v tesno cev do samega središča.

   

   Bagels je enostavno in enostavno oblikovati

8. Bagel položite na pekač, obložen s pergamentom. Pečemo v ogreti pečici na 220 ° C pol ure.

   

   Pergament bo preprečil, da bi vrečke gorele

9. Pripravljene skutine vrečke najbolje postrežemo s čajem ali mlekom.

   

   Po peki postanejo pripravljene skutine vrečke čudovite in apetitne.

Video: vrečke z marmelado

Možnosti polnjenja za zvitke iz skute

Testo na skuti in maslu je zelo elastično in prijetno za delo. Bagels lahko polnite z naslednjimi vrstami polnil:

• gosta sadna marmelada;
• marmelada;
• jabolko, olupljeno in narezano na majhne kocke;
• čokoladna pasta;
• domača marmelada;
• kuhano kondenzirano mleko;
• marmelado in sesekljane oreščke.

Zvitki iz skute iz testa so jed, ki jo je enostavno in hitro pripraviti, rezultat pa je vedno odličen. Testo na skuti in maslu vam omogoča, da iz domačih pekovskih izdelkov ustvarite pravo kulinarično mojstrovino. Poleg tega so izdelki zelo poceni, sam recept pa preprost in zelo hiter.

Občutljivi, rumeni - skutini zvitki bodo prijeten dodatek čaju, mleku ali kompotu. Vonj takšnega domačega peciva napolni vso hišo z prijetnostjo in povabi družino za mizo. Ta preprost recept bo zasedel svoje mesto v vaši kulinarični hranilnici.