Kako Hitro Olupiti Krompir, Surov In Kuhan (v Uniformi), Z Nožem In Brez Njega + Fotografije In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Kako hitro in varno olupiti surovi in kuhan krompir s preprostimi in preizkušenimi metodami

Postopek lupljenja krompirja vedno traja veliko časa, še posebej, če morate pripraviti jedi ali priloge za večje število ljudi. Tradicionalno se v ta namen uporablja nož, pa tudi drugo kuhinjsko orodje, ki olajša lupljenje korenovke. Vendar tudi v tako na videz preprosti zadevi obstajajo skrivnosti, katerih poznavanje vam bo omogočilo hitro, varno in učinkovito lupljenje krompirja.

Vsebina

• 1 Metode za lupljenje surovega krompirja

  • • 1.0.1 Kako čistiti z nožem
    • 1.0.2 Uporaba lupilnika
  • 1.1 Električni lupilnik krompirja

  • 1.2 Značilnosti odstranjevanja uniforme z mladega krompirja

    • 1.2.1 Metoda 1
    • 1.2.2 Metoda 2

  • 1.3 Olupljen kuhan krompir

    • 1.3.1 Možnost 1
    • 1.3.2 Možnost 2
    • 1.3.3 Možnost 3
    • 1.3.4 Video: enostaven in hiter življenjski krak za lupljenje krompirja v 1 sekundi

Metode lupljenja surovega krompirja

Običajna metoda lupljenja krompirja vključuje uporabo noža. Ne pozabite pa na varnostne ukrepe. Preden začnete z delom, lahko krompir predhodno operete tako, da ga 10-15 minut namakate v vodi, tako da se gomolji zlahka znebite oprijetih grudic zemlje in umazanije. Ali pa, da krompirja ne operemo, ne pozabite, da morate po lupljenju lupin še vedno oprati že olupljene gomolje.

pranje krompirja pred lupljenjem

Če morate krompir skuhati v uniformah, je priporočljivo, da se oborožite s čopičem ali gobo. Z njihovo pomočjo bo krompir veliko lažje rešiti onesnaženja. Vsak krompir je treba oprati ločeno pod tekočo hladno vodo. Nato opran krompir položite v cedilo.

opran krompir v cedilu

Kako očistiti z nožem

Kuhinjski nož je koristen za lupljenje surovega in srednjih let krompirja. Priporočljivo je izbrati majhen model. Idealna možnost bi bil nož za sadje in zelenjavo.

Z nožem boste olupili gomolje krompirja.

1. Krompir postavite vzporedno z robom pulta.

   

   krompirjev gomolj vzporedno z robom pulta

2. Nežno držite gomolj z eno roko in mu odrežite en konec. V tem primeru je treba rezino rezati pod kotom 90 stopinj. In njegova debelina ne sme presegati 6 mm.

   

   rezanje konca gomolja bo zagotovilo stabilnost krompirja, kar je potrebno za nadaljnje manipulacije

3. Gomolj položite pokonci s prerezano stranjo navzdol in ga držite z roko, ki je prosta noža.

   

   Priročna navpična postavitev krompirja na desko

4. Nato začnite z vrha krompirja z ostrim nožem luščiti kožo. V tem primeru je priporočljivo, da ne odrežete pregoste plasti z veliko količino bele kaše.

   

   varno lupljenje krompirja z nožem

5. Ko lupite krompir na eni strani, ga obrnite in nadaljujte z manipulacijo, dokler ni celotna gomolja čista.

   

   surovi krompir, popolnoma olupljen

6. Pri lupljenju krompirja je treba posebno pozornost nameniti tako imenovanim očem, ki jih je treba odstraniti z robom noža.

   

   z robom noža odstranite "oči" s krompirja

Ta način lupljenja surovega krompirja je pravilen in čim bolj varen, v nasprotju z možnostjo, da gomolj držimo v teži in ga olupimo z nožem, premikajoč se proti sebi, kot je prikazano na naslednji fotografiji.

pogosta, a ne varna metoda lupljenja krompirja z nožem

Z lupilcem zelenjave

Podoben postopek lahko naredimo tudi z lupilcem zelenjave. To praktično in priročno orodje lahko bistveno pospeši postopek lupljenja krompirja, hkrati pa je varno tudi za otroke. Poleg tega lahko z njegovo uporabo čim bolj prihranite uporabno kašo gomoljev, saj je debelina rezane kože zelo majhna in omejena. Lupilci so na voljo v različnih modelih, najpogostejši pa so lupilniki z "fračo" in ravni, v obliki običajnih nožev.

lupilec "frača" bo pomagal popolnoma lupiti krompir

neposredni lupilnik - odličen pomočnik v kuhinji

Poleg teh modelov so zelo primerni tudi lupilci s plavajočim rezilom. Zaradi svojih oblikovnih lastnosti lahko takšni izdelki sledijo obrisom izdelka, zaradi česar zlahka premagajo morebitne nepravilnosti. Rezila, nameščena na teh modelih, so lahko nazobčana in ravna. Ravno rezilo je najboljše za lupljenje krompirja.

lupilec s plavajočim rezilom je zelo priročen za lupljenje krompirja

1. V eni roki primite krompirjev gomolj, v drugi pa držite lupilnik kot valj za barvanje, ga uravnotežite s palcem in postavite čim dlje od rezil.

2. Če je vaš lupilnik v obliki črke Y, je najbolje, da ga držite kot svinčnik, tako da ga položite med palec in srednji prst ter ga držite na mestu s kazalcem.

   

   lupilnik je treba držati na ta način

3. Začnite lupiti krompir stran od sebe ali proti sebi. Kot je za vas bolj priročno. V enem hitrem gibu izrežite trakove krompirjeve kože po celotni dolžini.

   

   enostavno in varno luščenje surovega krompirja z lupilcem zelenjave

4. Ko končate lupljenje ene strani gomolja, ga obrnite in nadaljujte, dokler krompir popolnoma ne olupite. S previdnim in počasnim delom zagotovljeno dosežete želeni rezultat.
5. Po olupitvi vseh lupin bodite pozorni na temne lise na krompirju in "oči". Prav tako jih je treba rezati. In "oči" lahko odstranite s konico lupilca ali noža.

6. Če želite olupiti zgornji in spodnji del krompirjevega gomolja, vodite lupilnik po krivulji, kot da bi britli koleno.

   

   čiščenje zgornjih delov gomolja se izvaja s krožnimi gibi

7. Po končanem postopku čiščenja krompir temeljito sperite v hladni vodi, nato pa ga lahko uporabite za kuhanje.

Video: kako se hitro spopasti z lupilcem gomolja

Električni lupilnik krompirja

Električni lupilnik krompirja je odlična možnost za ljudi, ki raje čim bolj prihranijo svoj čas. S to napravo lahko krompir olupite čim hitreje, brez napora.

električni lupilnik krompirja lahko prihrani čas

1. Izberite gomolje enake velikosti, ki ne bodo presegali 1 kg.
2. Postavite jih v posodo naprave.
3. Krompir prelijte s tremi kozarci čiste vode.
4. Zaprite pokrov in zaženite napravo približno 2 minuti.
5. Olupljen krompir vzemite ven, ga sperite pod hladno vodo in nosite rokavice.
6. Po čiščenju z gomolji z nožem odstranite "oči" in temne lise.

Obdelajte video navodila

Značilnosti odstranjevanja uniforme z mladega krompirja

Če morate olupiti mladi krompir, lahko z nožem tudi nežno postrgate kožo. Ali s kovinsko krtačo ali gobico. Vendar pa bo ta možnost pri delu z majhnim krompirjem trajala predolgo. Poleg tega lahko sok novega krompirja pusti temne lise na rokah. Zaradi tega je priporočljivo postopek čiščenja izvajati z rokavicami.

Rezultat lupljenja mladega krompirja s kovinsko kuhinjsko gobico

1. metoda

1. Če želite mladi krompir olupiti hitreje, vzemite plastično vrečko in vanj potresite grobo sol.
2. Nato v vrečko dodajte opran krompir.
3. Nato, kot sledi, vtrite vsebino pakiranja.
4. Odstranite olupljen krompir in ga sperite v hladni vodi.

lupljenje mladega krompirja s soljo je praktičen in hiter način

Ta metoda je varna, visoko učinkovita in zahteva tudi najmanj truda z vaše strani. Z njegovo uporabo lahko olupite krompir z eno roko.

Olupimo mladi krompir

2. metoda

Drug enako učinkovit način lupljenja mladega krompirja vključuje močno spremembo temperaturnih razmer.

1. Potopite gomolje v zelo vročo vodo.
2. Nato jih prenesite v ledeno mrzlo vodo.

Po izvedbi teh manipulacij lupina popolnoma pusti sama.

Kako hitro in učinkovito olupiti mladi krompir

Olupimo kuhan krompir

Kuhan krompir v suknjiču se uporablja pri pripravi številnih jedi, odlikuje pa ga poseben okus. Vendar takšen krompir potrebuje tudi lupljenje, kar je mogoče storiti na več načinov.

1. možnost

Prva metoda je ena najpreprostejših in najpogostejših.

1. Odstranite vroč krompir iz lonca.

   

   Krompir previdno odstranite iz ponve

2. Postavite ga na krožnik ali desko.

   

   vroč kuhan krompir je priročno držati z vilicami

3. Nato nabodite z vilicami in držite kožo z nožem.

   

   držite krompir z vilicami, ga lahko začnete lupiti z nožem

Ta metoda omogoča enostavno lupljenje tudi zelo vročega krompirja, hkrati pa izgubi minimalno količino užitne kaše.

Vroč kuhan krompir, olupljen z nožem

2. možnost

Naslednja metoda je prav tako zelo preprosta in bo olajšala lupljenje kuhanega krompirja brez strahu, da si ne opečete rok.

1. Ko je postopek kuhanja končan, odcedite vročo vodo iz lonca krompirja.
2. Nato vsebino napolnite s hladno vodo in pustite nekaj minut.

Izvedba tega postopka bo olajšala lupljenje krompirja, katerega lupina bo zaostajala za sabo. Ta metoda se uporablja tudi pri luščenju surovega mladega krompirja.

3. možnost

Obstaja pa še en najučinkovitejši način lupljenja kuhanega krompirja, ki vam omogoča, da se lupine znebite v samo eni sekundi.

1. Dobro operite gomolje.

   

   pranje krompirja pred kuhanjem

2. Preden jih potopite v vodo za kuhanje, na vsakem naredite krožni rez, ki vodi nož po običajnem ekvatorju. V tem primeru je pomembno, da se točke začetka zareze in njenega konca ujemata.

   

   naredimo krožni rez na surovem krompirju pred vrenjem

3. Nato krompir potopite v vodo in začnite postopek kuhanja.

   

   kuhanje krompirja v koži

4. Pred zaključkom kuhanja pripravite posodo z ledeno vodo. Za boljše hlajenje mu lahko dodamo kocke ledu.

5. Kuhane gomolje krompirja z režo za žličko postavite v hladno vodo in v mislih štejte do deset.

   

   hlajenje krompirja s hladno vodo in ledom

6. Ko se krompir ohladi, ga odstranite iz vode.

7. Z obema rokama vzemite krompir z nasprotnih koncev in pritisnite nanj.

   

   v 1 sekundi olupite kuhan krompir z rokami

Zahvaljujoč tej metodi se bo lupina hitro in enostavno odlepila od gomolja, medtem ko bo olupljen krompir sam še vedno dovolj vroč. Torej ga boste lahko očistili v minimalnem času, ne da bi si opekli roke.

Video: enostaven in hiter življenjski krak za lupljenje krompirja v 1 sekundi

S temi preprostimi in na terenu preizkušenimi metodami lahko hitro in varno olupite poljubno količino krompirja, preden pripravite svoje najljubše jedi. Vsaka od opisanih možnosti se je v praksi izkazala za izvrstno. Če želite dobiti želeni rezultat, morate izbrati le najprimernejšo možnost. Različne jedi iz krompirja bodo vašemu običajnemu jedilniku dodale popestritev in razveselile družinske člane z izvrstnim okusom.