Dodatek Kalorij V Običajnih Solatah

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Z dodajanjem 5 živil lahki solati takoj postanete visokokalorični

Vsak, ki spremlja prehrano, poskuša v svojo prehrano vključiti več vlaknin, zlasti v obliki zelenjave in zelišč. Najbolj očitna možnost je lahka solata. Tisti, ki shujšajo, lahko večerjo nadomestijo z njimi ali dopolnijo vsak obrok. A ne smemo pozabiti, da lahko nekatere sestavine "pokvarijo" vso koristnost solate in dodajo dodatne kalorije.

Majoneza in kisla smetana

Mnogi se bodo strinjali, da se katera koli jed na povsem drugačen način "igra" z mastnimi prelivi. Zato so naši rojaki še posebej priljubljeni pri "Sledu pod kožuhom", "Olivierju" in "Mimozi", izdatno začinjeni z majonezo ali kislo smetano. Če pa slednje še vedno lahko pripišemo pravilni prehrani, potem lahko omaka na osnovi rastlinskega olja in drugih ne preveč uporabnih sestavin doda centimetre v pasu. V klasični majonezi je vsebnost kalorij od 300 do 600 enot. Mastna kisla smetana vsebuje manj - od 180 do 380. Zato poskusite začiniti solate z manj kaloričnimi možnostmi:

• limonin sok;
• jabolčni ali balzamični kis;
• naravni jogurt;
• sojina omaka;
• nerafinirano olje;
• ljubica.

Pri zadnjih dveh točkah bodite previdni: niso nič manj kalorični kot kisla smetana ali majoneza. Toda praviloma se omaki doda malo takšnih sestavin, zato lahko na velik del solate varno položite pol čajne žličke.

Krekerji

Nemogoče si je predstavljati "Cezarja" brez hrustljavih rogljičkov. A navsezadnje so običajno narejene iz belega kruha, v katerem razen praznih kalorij ni ničesar. Če ste velik ljubitelj te solate, se ne smete razburjati in popolnoma izključiti krekerjev.

Polnozrnat kruh je odličen nadomestek. Samo narežite na kocke in posušite v pečici. Cezarju lahko poskusite dodati tudi vlaknine ali otrobe v kroglicah. Izberite tiste, ki ustrezajo vašemu okusu in vaša solata bo le bolj zdrava.

Suho sadje

Suhe marelice, rozine ali suhe slive so zdrava hrana, vendar ne pozabite na visoko kalorično vsebnost. 100 gramov takega suhega sadja vsebuje od 200 do 250 kcal. Zato jih poskusite dodati ne preveč, ampak jih raje nadomestite z drugimi sladkimi in zdravimi analogi:

• jabolko;
• hruška;
• ananas;
• kaki;
• oranžna;
• kivi;
• vse jagode.

Veliko sira

Druga visokokalorična sestavina, ki kateri koli jedi doda "težo", je sir. Ne smete se je bati in ga popolnoma izključiti iz prehrane, vseeno pa morate poznati mero. Če ima sir dovolj visoko vsebnost maščob, solati ne dodajajte več kot 20 gramov.

In si lahko podrobneje ogledate druge sorte: chechil, ricotta, mocarela, gaudette, feta, suluguni, lahki sir. Te vrste solate dodajo sitost, dober del beljakovin, vendar imajo nizko hranilno vrednost. Ne pozabite pa tudi na zmernost: v katero koli posodo vključite nizkokalorični sir v količini, ki ne presega 50 gramov.

Zelo kalorična zelenjava

Poskusite zmanjšati uporabo zelenjave z visokim glikemičnim razmerjem v svoji lahki prehranski solati. Poleg povečane vsebnosti kalorij takšne komponente hitro in enostavno dvignejo raven sladkorja v krvi, kar povzroči povečanje apetita. To so koruza, kuhan krompir, korenje, pesa, buča. Dodajte jih bodisi surove ali le malo. Med toplotno obdelano zelenjavo lahko varno izbirate:

• brokoli ali cvetača;
• beluši;
• bučke;
• gobe;
• paradižnik;
• jajčevec;
• Paprika;
• zeleni grah.