Kazalo:

Kako Olupiti Orehe Iz Zelenih Lupin, Lupin Ali Lupin, Z Uporabo Različnih Metod, Da Se Razpoka
Kako Olupiti Orehe Iz Zelenih Lupin, Lupin Ali Lupin, Z Uporabo Različnih Metod, Da Se Razpoka

Video: Kako Olupiti Orehe Iz Zelenih Lupin, Lupin Ali Lupin, Z Uporabo Različnih Metod, Da Se Razpoka

Video: Kako Olupiti Orehe Iz Zelenih Lupin, Lupin Ali Lupin, Z Uporabo Različnih Metod, Da Se Razpoka
Video: Арсен Люпен (Детектив) 2024, Maj
Anonim

V zobeh imamo oreščke: kako pravilno olupiti in razpokati oreh

oreh
oreh

Orehi se prodajo v lupini in so že olupljeni. Neolupljeni sadeži vsebujejo več hranil, zato jim je bolje dati prednost. Pred uporabo jih morate seveda olupiti - odstraniti zeleno lupino, lupino, razcepiti. Vsi tega ne vedo pravilno.

Vsebina

  • 1 Kako oprati oreščke
  • 2 Kako olupiti oreščke

    • 2.1 Torbica in kladivo
    • 2.2 Kako razbiti oreščke s kladivom

      2.2.1 Video: kako odstraniti mehko lupino, ne poškodovati jedra in ga razdeliti na dva metulja

    • 2.3 Kako olupiti sadje z lupinarjem

      1 Kako hitro in natančno olupiti oreščke - video

    • 2.4 Enostaven način razdeljevanja oreškov na dva dela je namakanje v vreli vodi
    • 2.5 Kako pripraviti slanico za mehčanje lupine
    • 2.6 Peko v pečici in posodi
    • 2.7 Vrata
    • 2.8 Trije načini lupljenja oreha: klešče, vrela voda, pečica - video
  • 3 lupini oreški (lupina, kožica, film)

    3.1 Kako razkužiti olupljeno sadje

  • 4 Koristne lastnosti orehovih lupin in predelnih sten

    • 4.1 Ljudska zdravila iz orehovih lupin in lupin

      • 4.1.1 Ljudska zdravila iz lupin, lupin in zelenih lupin orehov - galerija
      • 4.1.2 Video: Tinktura orehove lupine

Kako oprati oreščke

Pred uporabo orehov jih je treba predelati - oprati, razpokati lupino in odstraniti jedro, olupljeno iz lupine. Tudi neolupljene oreščke je treba temeljito oprati v topli tekoči vodi ali napolniti z vrelo vodo.

  1. Oreške pol ure prelijte z vrelo vodo.
  2. Izperite pod tekočo vodo.
  3. Postavite na brisačo in počakajte, da se posuši.
  4. Izvlecite jedrca.

Strokovnjaki priporočajo, da po pranju oreščke sušite v pečici 15 do 20 minut. Tako bodo dobili prijeten okus in aromo, odstranili odvečno vlago in olajšali cepljenje.

Orehi v vodi
Orehi v vodi

Olupljene orehe morate vedno umivati

Kako olupiti oreščke

Za lupljenje orehov iz lupine lahko izberete enega od naslednjih načinov:

  • torbica in kladivo;
  • kladivo;
  • orehovec;
  • namakanje v vreli vodi;
  • slanica;
  • cvrtje v ponvi;
  • peka v pečici;
  • vrata.

Nikoli ne poskušajte lupine razcepiti z zobmi, saj je nevarna in škodljiva za vaše zobe.

Torbica in kladivo

Za delo boste potrebovali:

  • kladivo;
  • brisača ali krpa;
  • lesena deska.

Previdno uporabite kladivo, da ne poškodujete prstov. Izračunajte pravo udarno silo, tako da lupina poči, jedro pa ostane nedotaknjeno.

  1. Sadje zavijte v brisačo ali ga položite v vrečko iz blaga, da lupina ob udarcu ne odleti na stranice.
  2. Položite na desko, s kladivom udarite ob stran matice. Ne pretiravajte, sicer zdrobite jedro.

Kako razbiti oreščke s kladivom

Matico lahko še bolj enostavno razbijete, in sicer samo s kladivom. Vendar je treba opozoriti, da oreške ni varno sekati s kladivom. Poleg tega bo lupina brez vrečke razletela.

  1. Matico položite na trdo podlago.
  2. Udarite ob stran matice v sklepe lupine. Pravilno izračunajte silo udarca, da matice ne poravnate.
  3. Kladivo odstavite in z rokami odstranite preostale lupine z matice.

    Kladivo in oreh
    Kladivo in oreh

    Kladivo lahko nežno razpoka matico

Video: kako odstraniti mehko lupino, ne poškodovati jedra in ga razdeliti na dva metulja

Kako olupiti sadje z oreščki

Preprost in hiter način za razbijanje oreščkov je oreščar ali, kot mu pravijo tudi oreščki. Je kovinska klešče, s katero je priročno sekati oreške. Najprej morate previdno delati z orodjem, sicer lahko stisnete prste. Lupino je enostavno razbiti z lupinarjem, ne da bi se za to zelo potrudili. Če matice ne stisnete močno, boste dobili jedrca skoraj nedotaknjena. Nedvomni plus metode je, da se lupina ne razprši po sobi.

Praviloma oreščke pogosto zamenjajo z drugimi priročnimi orodji:

  • klešče;
  • klešče;
  • plinski ključ;
  • stiskalnica česna.

Načelo cepitve je enako kot pri oreščku. Toda orodja, ki niso namenjena cepljenju, so veliko bolj nevarna za uporabo, veliko težje je z njihovo pomočjo izluščiti celotno jedro. In drobilnik česna na splošno morda ne prenese obremenitve in se zlomi, zato pri izbiri načina čiščenja in orodja pretehtajte prednosti in slabosti.

Hrestač
Hrestač

Orešček bo oreščke hitro in enostavno olupil iz lupine

Kako hitro in natančno olupiti oreščke - video

Enostaven način razdeljevanja oreščkov na polovico je namakanje v vreli vodi

Vrela voda naredi lupino prožno. Če v njej držite plodove, jih lahko enostavno razcepite z vilicami ali nožem.

  1. V majhno luknjo v matici vstavite nož ali vilice.
  2. Obrnite ga v različne smeri.

Tako lahko oreh zlomite in uspešno dobite cele polovice - metulje. Bodite previdni pri delu z ostrimi predmeti. Prijeten bonus metode - oreški dobijo mlečni okus.

Vrela voda
Vrela voda

Namakanje v vreli vodi je odlično za lupljenje oreščkov.

Kako pripraviti slanico za mehčanje lupine

Prav tako lahko lupino zmehčate s slanico: 1,5 žlice. l. soli na liter vode.

  1. Oreščke položite v globoko skledo in pokrijte s slano vodo.
  2. Po pol ure si nataknite prtiček in posušite.
  3. Z nožem ali vilicami matico nežno razdelite na polovico.
Sol
Sol

Orehovo lupino bo zmehčala slana vodna raztopina

Pečica in cvrtje

Sušenje v pečici se bo hitro znebilo lupine.

  1. Oreščke položite na pekač ali drugo posodo, ki ni primerna za pečico.
  2. Za 10 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C. Oreškov ne smete izpostavljati daljši toplotni obdelavi, sicer se bodo jedrca izsušila in postala žilava in brez okusa.
  3. Sadje ohladite in z nežnim kladivom počite prožno lupino.
Pečica
Pečica

Sušenje oreščkov v pečici bo pomagalo pri oreščkih

Drug način odstranjevanja lupine je sušenje oreščkov v ogreti ponvi. Načelo delovanja metode je podobno sušenju v pečici. Toplota bo lupino naredila prožno. Priporočljivega časa obdelave ne podaljšujte, da ohranite okus jedra.

  1. Oreščke položite v ogreto ponev in med nenehnim mešanjem pražite približno 20 minut, da se temperatura enakomerno porazdeli.
  2. Ohladite in olupite.
Pan
Pan

Po praženju orehov v ponvi jih lahko enostavno olupite iz lupine

vrata

Obstaja še en zelo kontroverzen način lomljenja orehov - uporaba vrat.

  1. Matico postavite v režo med podbojem in vrati.
  2. Zaprite vrata in jih znova odprite.

Če lupite sadje na ta način, lahko dobite drobljena jedrca in lupine, razpršene po tleh. Obstaja tudi nevarnost stiskanja prstov in površina vrat se lahko poškoduje. Bolje je vseeno izbrati alternativo.

Sesekljan oreh
Sesekljan oreh

Sekanje matice z vrati ni najboljši način

Trije načini za lupljenje oreha: klešče, vrela voda, pečica - video

Piling oreščkov iz lupine (lupina, koža, film)

Grenko tanko lupino lahko iz oreha odstranite na različne načine:

  • oreške držite 12 ur v slani vodi (za 1 liter - 1,5 žlice soli), nato sperite in posušite;
  • sadje položite v globoko skledo in 2-3 minute prelijte z vrelo vodo, nato vodo odcedite, oreščke prenesite na trdo brisačo in z rokami drgnite skozi material;
  • cvremo brez olja na majhnem ognju 5 minut, sadje zavijemo v krpo in zvijemo v rokah - lupine bodo izginile že med cvrtjem.

Med namakanjem oreščkov v slani vodi boste morali počakati več ur, vendar lahko uporabite ekspresno metodo z vrelo vodo, zlasti v nujnih primerih. Poleg tega lahko celo nekoliko zastarelo sadje vrnemo po okusu. Strokovnjaki se strinjajo, da je toplotna obdelava zaželena, saj poenostavi čiščenje in razkrije kakovost oreščkov. Če med predelavo zavohate gnilobo ali plesen, izdelka ne jejte. Slab vonj kaže na kršitev pravil skladiščenja. Tudi če je sadje videti privlačno, je nevarno za zdravje.

Kako razkužiti olupljeno sadje

Po ponovnem čiščenju z lupino orehov, kupljenih v lupini, ni treba več oprati z vodo. Če ste olupljeno sadje že kupili, ga morate razkužiti na enega od naslednjih načinov:

  1. Sperite v topli vodi, vendar v nobenem primeru z vrelo vodo, posušite na brisači. Odstranite oreščke iz vode z žlico ali zajemalko. Ne izpuščajte vode, sicer se bo umazanija dvignila z dna posode in spet končala na maticah.
  2. Sperite in posušite v pečici.
  3. Zagori v ponvi.

Uporabne lastnosti orehovih lupin in predelnih sten

Orehove lupine in lupine se uporabljajo za piling telesa, za zobni kamen, za pripravo tradicionalnih zdravil. Infuzije in decokcije so bogate z vitamini, zato jih jemljemo z zmanjšanjem imunosti in za uravnavanje hormonske ravni. Priljubljenost oreha je posledica vsebnosti taninov v lupini in lupini. Pomagajo v boju proti boleznim, kot so:

  • diabetes;
  • mastopatija;
  • miom, fibroadenom, adenom prostate;
  • polipi v črevesju in prebavne motnje;
  • sklepne bolezni.

Ljudska zdravila iz orehovih lupin in lupin

  1. Odvar iz lupine vinskega kamna: lupino nasekljajte in odmerite 0,5 skodelice, kuhajte v kozarcu vode 20 minut, v odvar za 20 minut položite zobno ščetko s trdimi ščetinami. Zobe si umijte s čopičem, prepojenim z decokcijo. Kamen ne bo več motil, če si boste tako umivali zobe 3-krat na dan. Odvar lupin ubija bakterije in celi rane v ustih.
  2. Doma je enostavno pripraviti tinkturo iz lupine na alkoholu (ali vodki) in jo vzeti v primeru kožnih bolezni, pa tudi očistiti krvne žile pred holesterolom: vzemite 15 oreščkov in jih napolnite z 1,5 litra vodke, pustite temnem prostoru 15 dni, nato pa na tešče vzemite 1 žlico. l. 1 na dan.
  3. Za visok krvni sladkor vzemite alkoholno tinkturo po zgornjem receptu: 10 kapljic razredčite v žlici vode sobne temperature, pijte na tešče. Potek zdravljenja je 5-6 tednov, nato je potreben odmor. Za zdravljenje bolezni prebavil uporabite drug način: razredčite 7 kapljic tinkture v žlici vode in pijte na tešče / prazen želodec 2-krat na dan en mesec.
  4. Za zdravljenje ščitnice: 20 pregrad napolnite s 100 grami 70% alkohola, po 2 tednih precedite in jemljite 10 kapljic na žlico vode 3-krat na dan.
  5. Tinktura na vodi deluje protivnetno pri kožnih boleznih: lupino 20 oreščkov nasekljamo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2-3 ure, z izdelkom namočimo bombažno krpo in nanesemo na vneto mesto.
  6. Vodno tinkturo lahko jemljete peroralno, da izboljšate kakovost kože. Odmerjanje 50 ml trikrat na dan.
  7. Tinktura iz lupine na kerozinu lajša bolečine pri išiasu in v sklepih. Mešanico hranimo do 3 leta. Priprava: 10-12 oreščkov zmeljemo, zelene orehe prelijemo s 3 skodelicami rafiniranega kerozina in postavimo v temen prostor za 12-15 dni, nato pa mesec dni na svetlo mesto. Tekočino je treba pred uporabo filtrirati. Vtrite hrbtenico za išias ali lokalno drgnite za boleče sklepe.
  8. Tinktura zelenega oreha se uporablja predvsem za zdravljenje bolezni sečil in črevesja. Sestavine - mlečni oreh 52%, ognjič 18%, žajbelj 18%, ehinaceja 12%. Vse komponente vlijemo v steklen kozarec in jim dodamo rafiniran kerozin.

Obstaja veliko receptov, v katerih se uporabljajo orehove lupine in lupine, njihove univerzalne lastnosti so neverjetne. Vedno pa ne pozabite, da so ljudska zdravila dobra pri celovitem pristopu k reševanju zdravstvenih težav.

Ljudska zdravila iz lupine, lupine in zelene lupine oreha - galerija

Tinktura lupine oreščkov
Tinktura lupine oreščkov
Tinkture orehovega septuma zdravijo vnetne kožne bolezni
Tinktura zelenega oreha
Tinktura zelenega oreha
Tinktura zelenega oreha se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni
Kerozinska tinktura
Kerozinska tinktura
Tinktura lupin na kerozinu zdravi išias in bolezni sklepov
Alkoholna tinktura
Alkoholna tinktura
Tinktura iz lupine na alkoholu očisti krvne žile pred holesterolom
Orehova lupina
Orehova lupina
Orehova lupina se v ljudski medicini pogosto uporablja kot protivnetno sredstvo proti driski.
orehova lupina
orehova lupina
Orehove lupine imajo zdravilne lastnosti

Video: tinktura orehove lupine

Pred luščenjem ali lupljenjem neoluščenih orehov vedno sperite. Po izbiri metode cepljenja upoštevajte priporočila in upoštevajte varnostne ukrepe. Ne pozabite, da lahko to storite hitro in varno z lupinarjem. In iz lupine, predelnih sten in lupine zelenega sadja pripravite domače tinkture, ki bodo pomagale v boju proti boleznim v kombinaciji z drugimi zdravili.

Priporočena: