Katerih Jedi Tega Novega Leta Ne Smemo Dajati Na Mizo

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 jedi in pijač na novoletni mizi, ki bi lahko razjezile simbol leta 2021 - kovinskega bika

Prihajajoče leto 2021 bo zaznamoval Metal Bull. Bik je pridna žival, ki se rada dobro prehranjuje, zato bi morale biti na mizi obilne dobrote. Vendar pa obstajajo jedi, ki lahko izzovejo jezo lastnika leta.

Pašteta iz telečje ali goveje jeter

Ljudje, ki cenijo takšne prigrizke, bodo morali v novem letu žrtvovati svoje navade. Jedi iz teletine in govedine ne smejo biti na mizi.

Bolje je kuhati enako okusno perutninsko ali svinjsko pašteto.

Jellied ali aspic

Tudi če je jed narejena iz rib ali purana, bo bik ostal nesrečen. Težava je v tem, da se za gost žele v juhi raztopi želatina.

Če si ne predstavljate novoletne večerje brez aspika, uporabite agar-agar, ki ga dobite iz rdečih alg.

Močan alkohol

Bik ne mara močnih alkoholnih pijač. Zato je na mizo nezaželeno polagati tradicionalno vodko ali konjak.

Toda uporaba šibkih vin in koktajlov je povsem sprejemljiva.

Mlete goveje kotlete

To je še ena jed, ki ji ni prostora na praznični mizi. Lahko skuhate kotlete ali polpete, šnicle, vendar le iz mletega mesa, v katerem ni govedine ali teletine.

Pečenka ali zrezek

Razlog, zakaj se bik razjezi ob pogledu na te jedi, je enak. Neko noč bomo morali zdržati brez govedine in teletine, da ne bi prestrašili sreče.

Puran, raca ali svinjina se dobro prilegajo zelenjavnim prilogam, gostje bodo cenili okus jedi.

Sladice z želatino

Sadni žele, marmelada, domače pecivo s plastjo sladkega aspika so prepovedani.

Če se svoji najljubši sladici ne želite odreči, jo skuhajte na agar agarju.

Kako ugajati simbolu leta

Na silvestrovo je bika enostavno ne jeziti, ne da bi pojedel meso njegovih sorodnikov. Lahko pa tudi več - pritegnite njegovo pozornost in si zagotovite srečo sebi in gostom, tako da na mizo postavite jedi, ki jih lastnik leta obožuje.

Za glavno poslastico postrezite priloge iz ajde in riža, stročnic, krompirja - vse zelenjave in žit bodo zadostovale. Okrasite jedi s svežimi zelišči, kot so peteršilj, koper, bazilika in koriander.

Za zaloge si založite lahka vina, ne pozabite na sadne pijače - kompote in sadne napitke iz svežega ali suhega sadja.