Kakšni Nenavadni Pripravki Iz Jabolk Vas Bodo Razveselili V Hladni Zimi

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 nenavadnih jabolčnih blankov, ki vas bodo razveselili v hladni zimi

Jabolka so okusna in zdrava ne samo sveža, ampak tudi kot del zimskih priprav. Če ste naveličani monotonosti, poskusite z nenavadnimi recepti, ki bodo všeč tako odraslim kot otrokom.

Kislo zelje z jabolki

Tako sveža in za pripravo enostavna predjed se bo dobro podala k vsaki vroči jedi in nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Boste potrebovali:

• zelje - 1 kg;
• korenje - 1 kos;
• jabolka - 2-3 kosov.;
• sol - 1 žlica. l.;
• sladkor - 1 žlica. l.

Zelje sesekljajte na tanke trakove in dodajte naribano korenje. Začinimo s soljo in sestavine premešamo. Jabolka narežemo na tanke kline brez semen in prestavimo v skledo.

Nastalo maso prenesite v ponev, vlijte 1 liter hladne vode in pokrijte s pokrovom. Obdelovanec pustite tri dni, občasno premešajte. Nato dodamo sladkor in premešamo vse sestavine.

Marmelada iz jabolk in hrušk

Srčne pogovore odlično dopolnjuje okusen čaj z aromatično jabolčno marmelado. Takšna domača sladica ne bo škodila vaši postavi in vas bo razveselila. Zapišite recept:

• hruške - 500 g;
• jabolka - 1,5 kg;
• sladkor - 1 kg.

Zrelo sadje narežemo na rezine in ga pošljemo v ponev. Dodamo granulirani sladkor, zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 20 minut. Marmelado razporedite v predhodno sterilizirane kozarce.

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom

Otroci in odrasli bodo oboževali to nenavadno sladico in bo nadomestila sladkarije. Recept je zelo preprost:

• jabolka - 3 kg;
• sladkor - 3 žlice. l.;
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
• voda - 1-2 kozarca.

Jabolka olupite in narežite na rezine. Dušite jih na majhnem ognju, postopoma vlivajte vodo. Po 20-25 minutah zmeljite z mešalnikom in dodajte kondenzirano mleko in sladkor.

Vložena jabolka s kumarami

Nepričakovana kombinacija in pikantnost takšne predjedi bosta pritegnili le gurmane. Zahtevalo bo:

• kumare - 1 kg;
• jabolka - 2 kos.;
• česen - 3-4 nageljnove žbice;
• koper - 3 dežniki;
• lovorjev list - 3 kos.;
• začimbe po okusu;
• voda - 1,5 l;
• sladkor - 2 žlici. l.;
• sol - 2 žlici. l.;
• kis (9%) - 2 žlici. l.

Na dno kozarca položimo koper, lovorjeve liste in olupljen česen. Kumare za nekaj ur namočimo v hladni vodi, da ohranimo hrustljavost, nato pa jih v posodo dodamo na četrtine narezana jabolka. Prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite 20 minut.

Nato vodo vlijemo v ponev, zavremo in dodamo začimbe po okusu, sol in sladkor. Po 10 minutah spet odcedimo, dodamo kis in zavremo. Sestavine prelijte s nastalo slanico, kozarec zasukajte, obrnite in počakajte, da se popolnoma ohladi.

Jabolčno in orehovo marmelado

Izvirna jed iz vseh najljubših sadežev in najbolj zdrav oreh vas bo presenetila s svojim nenavadnim okusom. Boste potrebovali:

• jabolka - 1,5 kg;
• sladkor - 250 g;
• citronska kislina po okusu;
• orehi - 300 g;
• lovorjev list - 2 kos.;
• poper po okusu.

Sadje narežemo na majhne kocke in dodamo nekaj citronske kisline. Pokrijemo s sladkorjem in pustimo čez noč. Nato na zmernem ognju med počasnim mešanjem zavrite.

Kuhamo 3-4 minute in odstavimo s ognja. Počakajte, da se popolnoma ohladi in ponovno zavre. Na ponvi popražite orehe in dodajte jabolkom. Tam dodajte lovorjeve liste in poper ter kuhajte 5 minut. Gotovo marmelado razporedite po steriliziranih kozarcih in zavijte.