Razlogi Za Pojav Grenkobe V Toplogrednih Kumarah

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

7 razlogov, zakaj so toplogredne kumare grenkega okusa

Neprijetna lastnost toplogrednih kumar je videz grenkega okusa. Podoben znak nakazuje na neugodne razmere in napake pri gojenju pridelka. Zaradi tega dacha incidenta morate odrezati lupino in odvzeti tam vsebovane vitamine.

Nezadostno zalivanje

Eden od razlogov za pojav grenkobe je pomanjkanje vlage. To velja predvsem za rastlinjake. V zaprtih prostorih temperatura včasih doseže +40 ℃ in celo več. Na tej točki so plodovi v stresu. Če traja suho vreme vsaj 4 dni zapored, se bo število zelenjave brez okusa znatno povečalo.

Odvečna vlaga lahko negativno vpliva tudi na okus kumar in jih pokvari z grenkobo. Pomembno je skrbno spremljati stanje tal, preprečevati izsušitev in preplavljanje tal. Ne smemo pozabiti, da kumare radi zalivajo s toplo vodo, ne s hladno vodo neposredno iz cevi. Za optimalno temperaturo vode se šteje, da je znotraj + 22-24 ℃.

Če ni mogoče redno obiskovati koče, zemljo mulčite s katerim koli razpoložljivim materialom: plevelom, slamo ali preperelo žagovino. Mulč bo v tleh zadrževal vlago veliko dlje časa, kar vam bo omogočilo, da zmanjšate število zalivanj.

Pomanjkanje ali preveč svetlobe

Kumare imajo raje svetlo, a razpršeno razsvetljavo. Vendar se je treba izogibati neposredni sončni svetlobi, saj se pod njihovim vplivom kukurbitacin začne kopičiti v lupini in spodnjem delu sadja.

Tako se zgodi, da na istem grmu rastejo plodovi različnega okusa. Posebej grenki so tisti, ki jih je sonce neposredno osvetlilo, užitni pa tisti, ki so rasli pod pokrovom listov.

Z grenkim priokusom se pridobijo zelenice, ki rastejo v nasprotnih pogojih - s pomanjkanjem svetlobe. To se zgodi zaradi zgoščenega sajenja grmovnic kumar ali močnega senčenja visokih sosednjih rastlin.

Za ustvarjanje idealnih pogojev je mogoče namestiti dodatno osvetlitev. Če je nasprotno veliko svetlobe, lahko stene rastlinjaka pobelimo ali od zunaj pokrijemo z belim netkanim materialom.

Nizka vlažnost v rastlinjaku

Pogost vzrok za neprijeten grenak okus je pomanjkanje ravnotežja vlage v rastlinjaku. Ta kultura potrebuje redno zalivanje, in če je temperatura +30 ° C in več, potem tudi prezračevanje. V tem primeru glavna stvar ni ustvarjanje osnutkov.

Relativna vlažnost v rastlinjaku kumar bi morala biti približno 75-80%. V vročem in suhem vremenu je treba organizirati škropljenje grmovja skozi majhne šobe.

V rastlinjak lahko postavite posode z vodo, navlažite stene in poti med zasaditvami. Vse to bo pomagalo vzdrževati vlažnost na želeni ravni.

Pomanjkanje kalija in dušika

Razlog za grenak okus je v pomanjkanju dušikovih in kalijevih gnojil. Nepravilen režim hranjenja vodi do povečane proizvodnje kukurbitacina, ki je odgovoren za količino grenkobe v kumarah.

Ob pomanjkanju dušika se rast novih poganjkov in listov upočasni, rastlina sama zbledi. Pomanjkanje kalija lahko prepoznamo po videzu rumene obrobe okoli listnih plošč.

Če želite obnoviti ta makrohranila, morate grmo nahraniti s sečnino (s hitrostjo 25-30 g na deset-litrsko posodo za vodo) in kalijevim nitratom (dodati 20-30 g na deset litrov vode).

Vendar se prehitro prehranjevanje tudi ne splača. Dovolj enkrat na teden. Če se grmi kumare dobro razvijejo, nastane veliko jajčnikov, zreli plodovi pa rastejo sočno in močno, dodatno gnojenje ni potrebno.

Določene sorte

Prisotnost neprijetnega grenkega okusa v kumarah je v veliki meri odvisna od izbire sorte in pogojev gojenja. Da se ne bi soočili s to težavo, je bolje kupiti hibride, ki so odporni na spremembe okusa. Vsako leto rejci razvijejo močne, produktivne in kakovostne sorte.

Na primer, takšni hibridi, kot so "Gerasim F1", "Egoza F1", "Round dance F1", nimajo grenkobe in v njih ne nastanejo praznine. In sorta solate "Zozulya", ki jo imajo mnogi radi, ima grenko zelenje, še posebej bližje jeseni. Sodobne sorte so zelo odporne na neugodne vremenske spremembe.

Spremembe temperature v rastlinjaku

Temperaturno neravnovesje je še ena stresna situacija, zaradi katere kumare proizvajajo kukurbitacin. Ne glede na vreme zunaj mora biti rastlinjak topel.

Dokler grmi ne začnejo rojevati, je optimalna temperatura čez dan +20 ° C, ponoči pa +18 ° C. V obdobju aktivnega zorenja plodov - +27 ° C podnevi, +20 ° C ponoči.

Da bi ohranili povprečno dnevno temperaturo, rastlinjak čez dan prezračujemo. Če se ohladi, ga morajo ponoči zapreti, da ne pride do podhladitve. Poleg tega je pomembno zagotoviti, da listi rastline ne pridejo v stik s stenami rastlinjaka, sicer je porumenelost listja neizogibna.

Redka letina

Ko se začne obdobje aktivnega pridelka, se kumare nabirajo vsake 3 dni in poskušajo ne zlomiti bičev. Tudi z najmanjšo zamudo kultura reagira s povečanim sproščanjem grenkobe v plodove, nato pa vrtnar dobi neužiten pridelek.

Iz istega razloga se v kumarah pojavijo praznine. Ta prezrela zelenjava je slabega okusa in ni primerna za konzerviranje.