Kateri Sladoled Lahko Preseneti Vaše Gospodinjstvo

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 receptov za slastni sladoled - gospodinjstva bodo presenečena in nato povprašajte po njih

Sladoled je priljubljena sladica, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. V trgovini ni treba kupiti hladnega priboljška. Vsaka gospodinja ga lahko iz razpoložljivih sestavin skuha z lastnimi rokami. Izvirna domača sladica bo prijetno presenetila vaše gospodinjstvo.

Korenčkov sladoled

Svež in prijeten okus korenčkovega sladoleda bo zagotovo ugajal vaši družini in prijateljem. Sploh ne bodo razumeli, iz česa je narejen.

Ni težko pripraviti izvirne sladice nenavadne oranžne barve. Za razliko od klasičnega sladoleda vam ga ni treba vzeti iz zamrzovalnika in ga večkrat premešati, da se enakomerno zamrzne in ohrani njegova občutljiva tekstura.

Sestavine boste morali založiti:

• korenje - 200 g;
• granulirani sladkor - 50 g;
• smetana (vsebnost maščobe 33%) - 250 g;
• kondenzirano mleko - 100 g;
• vanilin po okusu.

V odsotnosti kondenziranega mleka se količina sladkorja poveča na 150 g.

Korenje operemo, olupimo, narežemo na večje koščke. Kuhamo, dokler se mehka. Nato v posodo mešalnika dodajte 2 žlici žlici. granulirani sladkor, zdrobljen v pire krompirju.

V vročo korenčkovo maso vlijemo preostali sladkor in vanilin. Temeljito premešajte. Prestavimo v skledo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Kondenzirano mleko in smetana se vneseta v korenčkovo maso. Mešamo do gladke mase in stepamo z mešalnikom, da postane penasto. Rezultat mora biti puhasta, homogena masa.

Prenese se v plastično posodo, tesno zapre s pokrovom in pošlje v zamrzovalnik. Priporočljivo je, da priboljšek stoji v hladilniku celo noč.

Sladoled iz hrušk in sira

Gospodinjstva bodo prijetno presenečena nad izvirnim okusom domačega sira in hruškovega sladoleda. Najverjetneje bodo zahtevali dodatke.

Za pripravo sladice se boste morali založiti z nizom izdelkov, ki ga sestavljajo:

• lahki sir "Lambert" (vsebnost maščobe 15%) - 150 g;
• smetana (40% maščobe) - 300 ml;
• rumenjaki - 4 kos.;
• granulirani sladkor - 50 g;
• velika sočna hruška - 1 kos;
• meta (sveža zelišča) - 1 vejica.

Sir je drobno nariban. Sirove ostružke vlijemo v ponev, vlijemo smetano, temeljito premešamo. Pripravili so majhen ogenj.

V ločeni posodi stepemo rumenjake z granuliranim sladkorjem. Vnesemo jih v ogreto kremno sirovo maso, ne da bi odstranili pekač s štedilnika. Kuhajte 10 minut. Hkrati vsebino enolončnice neprestano mešamo, mora se zgostiti.

Odstranite pekač s štedilnika. Vročo maso vlijemo v primerno skledo in jo za vsaj 3 ure pošljemo v zamrzovalnik.

Sladoled postrežemo po delih, okrašeni z več rezinami hrušk in metinim listom.

Sladoled iz zelenega čaja

Iz zelenega čaja lahko pripravite celo izviren domač sladoled. Njegov svež okus je najpomembnejši za vročo poletno sezono.

Za pripravo nenavadne hladne poslastice vzemite komplet izdelkov, ki ga sestavljajo:

• mleko (vsebnost maščobe 3,5%) - 1 l;
• zeleni listnati čaj - 5 žličk;
• granulirani sladkor - 7 žlic;
• kondenzirano mleko - ½ pločevinke.

Mleko damo na ogenj. Ogrevanje brez vrenja. Odstranite s štedilnika. Vročemu mleku dodajte granulirani sladkor. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Zaspite pivo zelenega čaja. Ponev pokrijemo s pokrovom. Dajte čaju in mleku napitek.

Vsebino posode precedite, dodajte kondenzirano mleko. Temeljito premešajte in vlijte v pladenj. Pošljejo se v zamrzovalnik. Masa naj se strdi.

Pladenj odstranimo iz hladilnika. Rahlo odmrznite. Vsebino prenesite v skledo mešalnika in stepite, da postane kremasta. Bujno maso položimo v vaze in jo za 2 uri pošljemo v zamrzovalnik.

Sladoled iz bazilike špinače

Sladoled iz bazilike in špinače bo presenetil ljubljene z izvirnim bogatim okusom in čudovito barvo.

Za njegovo pripravo boste morali založiti naslednje sestavine:

• mleko (vsebnost maščobe 3,5%) - 250 ml;
• smetana (vsebnost maščobe 30%) - 250 ml;
• granulirani sladkor - 150 g;
• špinača (sveža zelišča) - 400 g;
• bazilika - 10 vej.

Mleko segrevamo brez vrenja. Vanj vlijemo sladkor. Mešajte do popolnega raztapljanja. Ohladite in pošljite v hladilnik za 2 uri.

Ponev s smetano postavimo na štedilnik in segrejemo. Dodajte liste bazilike. Ne zavremo, odstranimo s toplote. Ohlajena in poslana v hladilnik za več ur.

Špinačo operemo, damo v mešalnik in zmeljemo. Pire damo na gazo, iz nje iztisnemo sok.

Špinačni sok vlijemo v hladno mleko. Listi bazilike se vzamejo iz smetane. Združite jih z mešanico tekočine mleko-špinača. Temeljito premešajte. Nastali masi lahko dodate malo limonine lupine ali listov mete, da dobite okusu več izvirnosti.

Zmes vlijemo v plastično posodo. Za 5-8 ur jih pošljejo v zamrzovalnik. Vsebino pladnja boste morali večkrat premešati, ko ledi.

Osvežujoč kumarični sladoled

Svež in prijeten okus kumaričnega sladoleda je pomemben poleti. Za njegovo pripravo bo hostesa morala vzeti komplet izdelkov, ki ga sestavljajo:

• velika kumara - 1 kos;
• avokado - 1 kos;
• granulirani sladkor - 75 g;
• vanilin - 1 žlica;
• limetin sok - 6 žlic;
• jogurt - 150 g.

Avokado olupimo in narežemo na majhne kocke. Naredite enako s kumaro.

Združite sesekljano sadje in ga prenesite v skledo mešalnika. Dodamo limetin sok. Vsebino stepemo, dokler ni gladka. Dodamo vanilin in granulirani sladkor. Ponovno premagajte. Masi dodamo jogurt. Temeljito premešajte. Še enkrat premagajte, dokler ne postane penasto, zračno.

Stepeno maso prenesite na pladenj. Poslano v zamrzovalnik za 9 ur. Vsebino posode boste morali med mešanjem trikrat premešati. To je treba storiti z vilicami ali mešalnikom enkrat na 3 ure.

Nenavaden kumarični sladoled postrežemo v porcijah, okrašeni z metinimi listi.