Kazalo:

Kulinarični življenjski Haki, Ki Olajšajo Kuhanje
Kulinarični življenjski Haki, Ki Olajšajo Kuhanje

Video: Kulinarični življenjski Haki, Ki Olajšajo Kuhanje

Video: Kulinarični življenjski Haki, Ki Olajšajo Kuhanje
Video: KULinarični zabojček: Bučni njoki s šalšo in oljkami (vegansko) 2024, Maj
Anonim

7 nasvetov za kuhanje, ki vam olajšajo kuhanje in boljši okus

Image
Image

Če želite nekoliko popestriti okus znanih jedi in narediti postopek njihove priprave bolj priročen, uporabite preproste in učinkovite nasvete. Te majhne skrivnosti vam bodo olajšale delo v kuhinji.

Sojina omaka namesto soli

Vsi imajo radi poper in slano. A kot veste, takšna hrana škoduje našemu zdravju.

Popolnoma nadomešča začimbe v solatah in večini glavnih jedi, okusu pa daje tudi poseben pečat.

Jabolčni kis za okusno omako

Drugi tečaj lahko popestrimo z dobro pripravljeno omako.

Dodalo bo začinjeno kislino in vsi bodo zadovoljni s pripravljenim kosilom ali večerjo.

Ledena voda za čebulo

Čebula se pogosto uporablja v receptih za glavno jed. Če jo režemo, se redka ljubica zadrži, da ne bi jokala.

Rezilo noža, s katerim sesekljate čebulo, lahko navlažite s hladno vodo.

Kuhinjske škarje namesto noža

Image
Image

Koper, peteršilj, koriander, špinačo in drugo zelenico lahko hitro sesekljamo s kuhinjskimi škarjami. Lahko režejo tudi česen, ingver, cvetačo, brokoli, gobe.

Izšlo bo veliko hitreje, lažje in varneje.

Maslo za cvrtje čebule

Če želite pri rjavi čebuli dobiti rahlo zlato rjavo skorjo in svetlo prosojnost, dodajte v ponev košček masla.

Zaradi "kremastosti" tega izdelka se izkaže, da čebula ni ocvrta do hrustljavega, ampak rahlo dušena z lepim zlatim odtenkom.

Lepo rezanje jajc

Image
Image

Poleg sveže zelenjave lahko kuhana piščančja jajca uporabimo za okrasitev praznične mize, razrežemo v obliki rože ali skrbno sesekljamo na obročke.

Težava je v tem, da se mehko kuhani rumenjak začne drobiti, lomiti. Da bi se temu izognili, poskusite pri rezanju kuhanega jajca namočiti nož v hladni vodi.

Namesto kladiva steklenica

Če želite kuhati zrezke in morate premagati meso, a kladiva nimate pri roki, ga zamenjajte s steklenico.

Poskusite uporabiti predlagane nasvete in vaše gospodinjstvo bo prijetno presenečeno nad izvirnim okusom in videzom znanih jedi.

Priporočena: