Katere Solate S Piščancem Je Enostavno Kuhati

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

5 neverjetno okusnih piščančjih solat, ki jih je enostavno kuhati

Piščančje solate so zelo priljubljene in lahko okrasijo katero koli praznično mizo. To je posledica enostavne priprave in zmožnosti kombiniranja njihove glavne sestavine s široko paleto izdelkov.

Solata s piščancem, gobami in kumaricami

Sestavine:

• 500 g svežih gob katere koli vrste;
• 400 g piščančjega mesa;
• 3 čebule;
• 3 velike korenje;
• 3 krompir (velik);
• 5 jajc;
• 3 vložene kumare (velike);
• posušena bazilika;
• 250 g orehov;
• sončnično olje;
• 200 g majoneze;
• sol po okusu.

Kako kuhati:

• skuhamo gobe, korenje, krompir, jajca in piščančje meso;
• gobe narežemo na srednje velike koščke in jih popečemo v ponvi z maslom in dodamo malo bazilike;
• meso drobno sesekljajte in združite z ocvrtimi gobami;
• oparite zelo drobno sesekljano čebulo z vrelo vodo in jo ohladite;
• korenje, jajca in krompir narežemo na kocke;
• sesekljane kumare stisnite, da v solati ni vode;
• vsak segment jedra razrežemo na 4 dele;
• Vse sestavine združite in dodajte mesu in gobam, nato posodite in začinite jed z majonezo.

Pri serviranju je priporočljivo solato okrasiti z barvnimi kockami paprike (rumene in rdeče) ali zelišči.

Piščančja in zelenjavna solata

Sestavine:

• 300 g piščančjega fileja;
• 2 veliki papriki;
• 3 sveže kumare;
• 1 čebula;
• 150 g koruze v pločevinkah;
• peteršilj;
• 2-3 zob česna;
• majoneza ali kisla smetana;
• sol.

Kako kuhati:

• kuhano in ohlajeno meso narežemo na majhne kocke;
• sesekljajte kumare, čebulo in papriko na enak način:
• zobke česna potegnite skozi stiskalnico;
• peteršilj drobno sesekljajte z nožem;
• odprite pločevinko koruze in iz nje izlijte vodo;
• dajte vse sestavine v globoko posodo, dodajte sol, začimbe in preliv;
• temeljito premešamo in damo v solatne sklede.

Solata s piščancem, paradižnikom in sirom

Sestavine:

• 2 krompirja;
• 1 čebula;
• 200 g fileja piščančjih prsi;
• 2-3 srednja paradižnika;
• 3 jajca;
• 200 g trdega sira;
• ½ majhno kitajsko zelje;
• poper;
• 200 g majoneze;
• sol.

Kako kuhati:

• skuhajte meso, jajca in krompir;
• prsi narežemo na majhne koščke, čebulo in paradižnik - na kolobarje, zelje - tanko diagonalno.
• ločite rumenjake od beljakovin;
• položite vse sestavine po plasteh v skledo za solato;
• na dno damo malo majoneze in krompirja, sesekljanega na grobo Rende;
• nato - plast mešanih obročev čebule in paradižnika, ki jo je treba soliti, posuti s poprom in namazati z majonezo;
• položite koščke piščanca, na vrhu pa sir in beljake, naribane na grobem ribežu;
• namažite z majonezo;
• zgornja plast bo sestavljena iz kitajskega zelja in zdrobljenih rumenjakov, namazanih z majonezo.

Preden jed postrežete, jo morate pustiti namakati 1-2 uri.

Piščančja in ananasova solata

Sestavine:

• 350 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 300 g ananasa v pločevinkah;
• 1 pločevinka koruze v pločevinkah;
• majoneza;
• sol;
• 150 g trdega sira.

Kako kuhati:

• zavremo piščančji file s soljo in vsemi začimbami (po okusu), meso ohladimo neposredno v juhi;
• pripravite jajca: zavrite, ohladite in olupite;
• Sir, ananas in jajca na kocke;
• nasekljajte piščančje meso;
• odprite pločevinko ananasa;
• združite vse sestavine, jim dodajte sol, poper, majonezo in dobro premešajte.

Pred serviranjem naj solata stoji v hladilniku 30-40 minut.

Solata iz piščanca, jabolk in suhih sliv

Sestavine:

• 3 jajca;
• 250 g piščančjih prsi;
• 1 veliko jabolko;
• 150 g trdega sira;
• 100 g suhih sliv (brez semen);
• 50 g orehovih jedrc;
• 1 čebula;
• majoneza.

Kako kuhati:

• pripravite piščančje meso (obstajata dve možnosti: kuhamo ali ocvremo z začimbami);
• ohlajen file drobno nasekljajte, položite na dno posode in premažite z majonezo;
• drobno sesekljajte čebulo in jo segrejte (z vrelo vodo), nato ohladite in položite na piščančjo plast, prav tako jo namastite z majonezo;
• olupljeno jabolko narežemo na trakove in položimo na čebulo, namazano z majonezo;
• drobno sesekljajte trdo kuhana jajca (z nožem ali z jajčnim rezalnikom), naredili bodo naslednjo plast, namazano z majonezo;
• suhe slive na drobno sesekljajte, iz njega položite naslednjo plast in namažite z majonezo;
• Sir na drobno naribamo in potresemo po solati; za zadnjo plast ni treba uporabljati majoneze.

Končano posodo potresemo z drobno sesekljanimi oreščki in pustimo nekaj ur, da se plasti lahko pravilno namočijo.

Pri pripravi piščančjih solat lahko eksperimentirate in dodate različne sestavine po svojem okusu. Vsaka taka jed se navadno izkaže za okusno, nasitno in hkrati lahko.