Solata Iz črnega Bisera S Suhimi Slivami: Recepti Po Korakih S Fotografijami In Video Posnetki

2024 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:05

Okusna solata iz črnih biserov: 3 izvirni recepti

Solata Black Pearl mora vsebovati sestavine, kot so suhe slive in orehi. Druga glavna sestavina klasičnega recepta so palice iz rakov. Da bi popestrili recept, jih lahko nadomestimo s kuhanimi lignji, ribjimi konzervami ali piščancem.

Klasičen recept za solato Black Pearl

Kombinacija rakovih palic in suhih sliv dela čudeže - okus solate je nepozaben! Preden suhe slive temeljito sperite.

Sestavine za 4 porcije:

• 3 jajca;
• 200 g sira;
• 200 g rakovic;
• 150 g suhih sliv;
• 70–80 g oluščenih orehov;
• 100 g majoneze.

Recept:

1. Naribajte zamrznjene palčke iz rakov. Zmešajte z majonezo (2 žlici) in pustite namakati 15 minut.

   

   Držite rakovice v zamrzovalniku 30-40 minut

2. Oprane suhe slive poparimo z vrelo vodo. Pustite stati 15 minut in nato odcedite vodo.

   

   Suhe slive prelijte z vrelo vodo, tako da je popolnoma pokrita z njo.

3. V vsako suho slivo damo pol oreha.

   

   Suhe slive, polnjene z oreščki - vrhunec solate Black Pearl

4. Jajca drobno nasekljajte.

   

   Izberite jajca s svetlim rumenjakom

5. Sir zmeljemo na ribež.

   

   Trdega sira ne nadomeščajte s klobasami ali sirovimi izdelki

6. Bolje je zbrati tako spektakularno solato po delih. Za to lahko uporabite kulinarične obročke. Vsak obroč položite na ravno ploščo in po plasteh zberite solato, vsako namažite z majonezo (razen prve in zadnje). Vrstni red slojev je naslednji: rakove palčke z majonezo, sirom, polnjenimi suhimi slivami, jajci.

   

   Solato Black Pearl pred serviranjem hranite 1 uro v hladilniku.

Solata iz črnih biserov z lignji

V tej različici solate Black Pearl so uporabljeni kuhani lignji. Ta sestavina vsebuje veliko joda in je zelo koristna. Solata je lahkega okusa in hranljiva.

Sestavine za 4 porcije:

• 2 trupla lignjev;
• 1 srednja kumara;
• 3 jajca;
• 50 g orehov;
• 100 g suhih sliv;
• 100 g majoneze;
• peteršilj za dekoracijo.

Recept:

1. Kuhane lignje narežemo na pol obroče.

   

   Za sekanje lignjev uporabite širok, oster nož

2. Olupljeno kumaro nasekljajte na kocke.

   

   Solata Black Pearl potrebuje sočno in svežo kumarico

3. Suhe slive in orehe drobno nasekljajte.

   

   Vzemite suhe slive in oreščke vrhunske kakovosti

4. Beljake in rumenjake trdo kuhanih jajc naribamo na najbolj drobno rende.

   

   Za sestavljanje po solatah po plasteh je potrebno ločeno sekljanje

5. Zdaj morate zbrati solato. Za serviranje lahko uporabite porcijske sklede. Solata je razporejena po plasteh v naslednjem vrstnem redu: lignji, kumare, suhe slive z oreščki, sir, jajčni beljak, rumenjak. Vse plasti je treba namazati z majonezo in iz nje uporabiti mrežasti vzorec.

   

   Solato s črnimi biseri z lignji lahko postrežemo po pol ure namakanja

Video: Solata iz črnih biserov z ribjimi konzervami

Med novimi originalnimi solatami "Black Pearl" zavzema posebno mesto. Kombinacija suhih sliv z oreščki in rakovimi palicami ali ribami bo goste navdušila sproti. Vsi sprašujejo po receptu za tako izjemno solato. Večino časa uporabljam slamnike iz rakov, ker je hitrejši od vrenja lignjev ali rib. Pred kratkim pa sem poskusil skuhati solato z dušeno postrvjo - izkazala se je za okusno in sočno.

Kljub temu, da se v solati Black Pearl uporabljajo običajne sestavine, je njen okus precej izviren. Suhe slive z oreščki v kombinaciji z rakovimi palicami ali lignji tvorijo dobroto, ki lahko preseneti gurmane.