Ajda S Piščancem V Pečici: Recept Po Korakih S Fotografijo, Kako Okusno In Hitro Kuhati

2025 Avtor: Bailey Albertson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:47

Dišeča ajda s piščancem v pečici: recept za popolno večerjo

Tudi vaše najljubše jedi so včasih dolgočasne. V takih primerih lahko sami prilagodite recept ali pa jed pripravite na nekoliko drugačen način. Vzemimo običajno ajdo in piščanca. Kašo lahko zavrete in meso prepražite ločeno, vendar je veliko bolje, da živila kombinirate skupaj, jih dopolnite s sočno zelenjavo in aromatičnimi začimbami ter nato spečete v pečici. Kaša, namočena v piščančji juhi in zelenjavnem soku, se izkaže za posebno okusno in apetitno.

Postopni recept za ajdo s piščancem v pečici

Nikoli nisem razmišljal o tem, ali je mogoče ajdo kuhati drugače kot kuhati v ponvi na štedilniku. Moje zanimanje za ustvarjanje jedi v pečici je vsak dan večje, zato sem se odločil, da preverim, ali obstajajo recepti za kuhanje aromatičnih žit, prilagojeni tej čudoviti kuhinjski pomočnici. Kot se je izkazalo, obstajajo takšne možnosti z velikim številom. Eno od njih je moje gospodinjstvo že večkrat preizkusilo in je na seznamu mojih najljubših jedi za kosilo.

Sestavine:

• 4 piščančji palčki;
• 300 g ajde;
• 2 čebuli;
• 1 korenček;
• 2 ml vode;
• 1,5 žlice. l. sončnično olje;
• posušena zelišča po okusu;
• sol po okusu.

Kuharski koraki:

1. Sperite piščančje palčke.

   

   Piščančje palčke lahko nadomestite s stegni ali drugimi koščki piščanca

2. Sesekljajte zelenjavo. Čebulo narežemo na četrtine obročev, korenje naribamo na grob ribež.

   

   Sesekljajte zelenjavo tako, kot to želite

3. V ponvi segrejemo sončnično olje, zelenjavo prepražimo do mehkega.

4. Na dno posode damo podušeno čebulo in korenje.

   

   Ajda bo na zelenjavni "blazini" bolj aromatična in sočna

5. Ajdo sperite, položite na zelenjavo v enakomerni plasti.

   

   Drobljenca enakomerno razporedite po celotni površini rastlinske plasti

6. Piščanca damo v model z ajdo in zelenjavo.

   

   Če so noge majhne, lahko količino izdelka povečamo

7. Jed začinite s soljo in začimbami po svojem okusu.

8. Zavremo vodo in nežno vlijemo v kalup.

   

   Da se posoda hitreje skuha, ajdo prelijte z vrelo vodo

9. Posodo postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, in kuhajte 30 minut.
10. Poskusite jed po pol ure. Če je zdrob še vedno čvrst, dodajte malo vode in kuhajte 10 minut.
11. Ponovno preverite pripravljenost hrane. Po potrebi ponovno dodajte vodo. Piščanca prebodite z lesenim nabodalom. Tekoča tekočina mora biti bistra.

12. Postrežemo v ponvi ali na krožniku.

    

    Jed se izkaže za čudovito, zelo okusno in nasitno.

Video: pečeni piščančji kraki z ajdo

Vsaka hostesa ima svoje skrivnosti kuhanja piščanca z ajdo v pečici. Prepričan sem, da se bo moja kuharska knjiga kmalu, zahvaljujoč komentarjem na to temo spodaj pod člankom, dopolnila z novimi možnostmi za čudovit obrok. Lep tek vam in vaši družini!